福妻盈門

第四十二章 酸菜魚

李蔓指著那遊來遊去的幾條草魚,對李畫道,“抓一條,等會我給你們做酸菜魚吃。”

她不吩咐,李畫也會給她抓的,不過,抓魚他還真不在行,這事得找三哥,“你等著,我去叫三哥來。”

“我來。”李墨那邊看到了,已經走了過來。

“大哥。”李畫自動閃到一邊,看著大哥拿了根竹枝就過來了。

李墨站在坑邊,眼睛緊緊盯著坑裏的幾條魚,忽地,手中竹枝猛然向下一紮,一條肥美的草魚便被提了上來。

“哇塞,太神了吧,你好厲害。”李蔓就覺得在看武俠神劇一般,還真有拿根棍子就能逮魚的,當即拍手叫好起來。

她笑的彎彎的眼睛裏滿是崇拜之色,李墨反而有些不好意思了,將魚遞給李畫,轉身就朝桃樹那邊走去,轉身的瞬間,嘴角也不自覺的揚了起來,之前抑鬱的情緒也隨她那一笑,消散一空。

“你大哥真厲害。”李蔓笑道,就拿過李畫手裏的魚,說,“我去收拾一下,你幫我打水。”

李蔓候在押井邊,李畫回廚房拿了菜盆和菜刀出來。

李蔓讓他打了水,再將盆端到了院門,怕弄髒了家裏的院子。

一條魚很快拾掇好,李蔓欣喜的回到了廚房,酸菜魚那可是她的拿手菜呢

小五乖乖的坐在灶台下燒火,見李蔓拿了條魚進來,驚喜的起身,“姐姐,中午燒魚嗎?”

“嗯。”李蔓將魚放到砧板上,用刀片下兩扇魚肉,另將魚頭劈開,魚骨斬成大小均等的小塊。

她手法幹淨利落,瞧的李畫和小五都有些震住了。

醃白菜已經切過,不用管,李蔓就將其他作料一一準備,蒜剝成瓣洗淨;薑洗淨切成片;泡紅辣椒碾成細末。

一切準備就緒,命小五將另一口鍋燒著,下油燒至五成熱時,放蒜瓣、薑片、花椒粒爆出香味,再下醃菜暴炒後,加湯,下魚頭、魚骨塊用猛火熬煮。

再將魚肉用鹽等作料拌勻,散進鍋裏,一起熬煮,大火煮沸,再蓋上鍋蓋,小火燜煮。

“真香。”李畫由衷讚道。

小五靠在鍋台邊,眼饞不已。

“中午吃什麽,怎麽這麽香?”這時,李書已經聞著香味就奔廚房了,想要揭開鍋蓋一瞧,被李蔓攔住了,“等一會,還要再燜一會。”

李書縮了手,咧嘴笑看著李蔓,煙霧之中,她白白嫩嫩的小臉越發好看。

李蔓被晶亮異常的眼睛瞧的心裏有些發毛,不自覺的往鍋台裏靠了靠。

李畫見狀,扯過李書,就對他解釋,“是酸菜魚。”

李蔓看在鍋台邊,大概過了一刻鍾後,覺得差不多了,就揭開鍋蓋,拿起大菜盆,準備盛菜。

李畫怕她燙著,想上前幫忙,李蔓不讓,隻說,“叫你大哥回來,都洗洗手,馬上開飯了。”

小五早跑出去了,喊道,“大哥,吃飯了,酸菜魚,好香。”

不用小五喊,李墨早聞見香味兒了,一猜就知道是媳婦做的午飯。