第341章 鮮魚鰾！
“這第一道是金湯魚肚燴花膠！”
隨著傳菜員將菜品小心翼翼的放在桌子上，柳傾城也一旁開始介紹。
雖然她不屑給江浩宇和趙蓉介紹，但其他人可都是寧港有頭有臉的人物，都有著很強的消費潛力。
而且人家上門是客，她自然要認真對待。
眾人看向這第一道菜，不由得瞪大了眼睛。
隻見精致的湯碗裏，金黃色的濃湯如同融化的黃金。
裏麵是薄如蟬翼的魚肚片，一塊塊晶晶瑩剔透，如同美玉，熱氣騰騰，香氣逼人。
“這第二道是麒麟龍躉蒸球。”
隻見雪白剔透的龍躉肉被片成大小均勻的塊狀，帶著一層薄薄的魚皮，如同麒麟的鱗片一般層層疊疊地鋪在盤中。
上麵點綴著紅椒絲和薑絲，清蒸之後，魚肉的鮮味被完美地鎖在裏麵，看起來秀色可餐。
……
當最後一道壓軸大菜“古法炭烤龍躉王”被端上來時，所有人都下意識地倒吸了一口涼氣。
那是一大塊帶著厚皮的龍躉脊肉，被烤得外皮金黃酥脆，微微焦香。
而內裏的魚肉依舊雪白飽滿，肉眼可見的鮮嫩多汁，光是看著，就很有食欲。
“各位老板，這所有的菜，都是用新鮮的花膠龍躉做成，請慢用！”
柳傾城介紹完了所有的菜品後，便不再說話。
而江浩宇他們帶來的這一群人，早就被勾起了食欲。
他們剛剛在巨躉軒那邊也吃了這些菜，但光是看起來，聞起來，柳傾城這邊的菜品就比江浩宇那邊的提升了不止一個檔次。
他們不在客氣，紛紛拿起筷子開始品嚐。
結果魚肉剛一進嘴，他們眼睛瞬間就瞪圓了。
“我的天……這……這魚肉太鮮了！入口就化了，一點點魚腥味都沒有！”
“這肉質，嫩得跟豆腐腦一樣，比剛才在巨躉軒吃的，還要新鮮好幾個檔次！”
一名男子閉上眼睛，細細品味，臉上露出了陶醉的表情。
“絕了！真的絕了！”
“這外皮烤得又香又脆，裏麵的肉卻嫩得能掐出水來，魚肉本身的鮮甜味一點沒丟，這才是真正的極品啊！”
“我吃的龍躉也不在少數了，還從來沒有吃過這麽好吃的，這種鮮味，就像剛從海裏撈上來似的，太好吃了！”
另一人嚐了一口炭烤的龍躉，更是激動地直拍大腿。
一時間，餐桌上全是此起彼伏的讚歎聲，所有人都被這極致的美味給征服了。
江浩宇和趙蓉的臉色一變，難看到了極點。
不對呀！
按道理來說，柳傾城這邊的菜品，肯定是比不過他們的，這到底是咋回事？
他們也各自嚐了一口，但那鮮美到極致的味道，立馬讓他們的大腦一片空白。
因為真的太好吃了，就算他們再不想承認，卻也無從辯駁。
“柳老板，以前我也來你們這裏吃過，但沒感覺有今天這麽好吃呀！”
“咱們互相留個名片吧，我覺得你這裏菜很不錯，以後我要請顧客吃飯，提前在你這裏訂餐。”
“咱們也留個名片，你這菜確實不錯，是真正意義上的色香味俱全。”
“江老板、趙老板，我謝謝你們，如果不是你們帶我來龍躉閣，我還真不知道，這裏的菜如此的好吃！”
……
一時間，江浩宇他們帶來的那些人，紛紛表示要跟柳傾城互換名片。
畢竟這裏的口味比江浩宇他們的巨躉軒更好，如果他們以後在這裏進行商務宴請，肯定倍有麵子。
甚至還有人，感謝江浩宇帶他們來這麽好的地方。
不過這對江浩宇和趙蓉來說，簡直就是一種極致的羞辱！
他們帶這些人來柳傾城這裏，可不是要給他們推薦美食的。
而是來襯托自己餐廳菜品豐富的，沒想到現在反而給柳傾城做了嫁衣？
“這不可能！”
江浩宇無法接受這個事實，猛地站了起來。
“各位老板，你們不要被騙了，他們店裏根本就沒有花膠龍躉！”
“這些食材肯定有問題，要麽就是添加了很多香精，才會做的這麽好吃！”
江浩宇說完，那些人都是一愣。
有很多人都露出了猶豫的神色，畢竟這些菜太好吃了，太鮮了，難道真放了高科技？
這時林凡走了過來，他並沒有急著反駁，而是走到了那道“金湯魚肚燴花膠”旁邊。
“各位老板，你們覺得這道湯，和你們平時吃的花膠湯，最大的不同是啥？”他笑著開口問道。
一位老板咂了咂嘴，回味著說道：“鮮！太鮮了！”
“而且這口感……滑嫩得不像話，入口就化了，不像幹花膠泡發出來的，總還帶著點韌勁。”
“說得對！”林凡拿起公筷，從裏麵小心翼翼地夾起一塊晶瑩剔透、如同果凍般的“活膠”。
放在一個幹淨的白瓷盤裏，對著眾人展示。
“市麵上的花膠，為了長期保存，是把新鮮魚鰾曬幹製成幹貨。不管你泡發技術多好，在風幹和泡發的過程中，魚鰾的鮮味和最精華的那部分膠質，早就流失了一大半。”
“而我們龍躉閣今天用的，是剛從活蹦亂跳的頂級龍躉身上取下來的新鮮魚鰾！”
“這東西，比花膠金貴多了！”
“用它直接入菜，沒有經過任何風幹和泡發的工序，完完整整地保留了魚鰾最原始、最極致的鮮美和營養！”
說著，他用筷子輕輕按壓那塊鮮膠，那鮮膠厚實而富有彈性。
按下去一個淺坑，筷子一鬆，立刻Q彈地恢複原狀，表麵還泛著一層誘人的光澤。
隨後林凡看向江浩宇和趙蓉。
“看看這色澤，這彈性，這是你們那些垃圾玩意能比的？”
“遇到比自己餐廳裏更好的東西，是要虛心的學習，而不是著急給對方潑髒水。”
“連新鮮魚鰾和幹製花膠都分不清，還敢說別人是假的？”
“你不是外行，你簡直就是門外漢！自己拿著一堆次等貨當寶貝，還敢帶著客人來踢館？別在這裏丟人現眼了！”
林凡這番話說完，江浩宇和趙蓉臉上火辣辣的，感覺被當眾扇了好幾個耳光。
因為林凡說的太專業了，他們根本接不上話！