趕海:預知魚群,我捕盡深海巨物

第356章 大變樣!

隨後他提著巨石斑魚,遊向了海麵,回到了船上。

“馬叔,交給你了!”

林凡把還在微微掙紮的巨石斑魚遞給馬德才,然後抹了把臉上的海水。

“好嘞,你快去擦擦海水,別著涼了。”馬德才接過巨石斑魚說道。

眾人雖然知道林凡出手,肯定沒有任何問題。

但親眼見對方抓了一條巨石斑魚上來,他們臉上都露出一抹期待,畢竟待會他們就要吃這等美味了。

“巨石斑魚可渾身都是寶,吃法也很多樣,不過這船上條件有限,我給大家做一道香煎巨石斑魚,這種吃法最能體現它本來的鮮味!”

馬德才開始刮魚鱗,去內髒。

在他麻利的動作下,這條巨石斑魚很快就被處理好了。

隨後他沿著魚背鰭下方下刀,貼著脊骨,輕鬆分離出兩大塊雪白緊實的脊肉。

接著,他將脊肉切成三厘米厚的方塊,用淡水快速衝洗後,撒上了一些粗粒海鹽,靜置了一會。

隨後他在平底鍋裏放入油,待油熱後,將魚塊一塊塊放入鍋中。

“滋啦——”

魚肉接觸到熱油的瞬間,發出了悅耳的聲音。

一股濃鬱的焦香混合著純粹的海洋鮮氣,很快彌漫了整個甲板。

此刻趙大壯他們也收拾完了,聞著味就圍了過來。

看著這些香氣四溢的肉塊,一個個口水都快流出來了。

不過馬德才卻並不著急,他等魚塊底麵煎至金黃,才迅速翻麵。

不多時,魚塊兩麵都呈現出誘人的焦黃色,魚皮微微卷起,散發出讓人無法抗拒的香氣。

……

又過了二十幾分鍾,馬德才不但做好了香煎巨石斑魚,還做了幾樣其它的小菜。

將所有菜都端上桌後,眾人打了米飯,圍著桌子迫不及待的大吃起來。

“我去,這巨石斑魚太好吃了,皮是脆的,裏麵的肉卻又嫩又彈牙,嚼起來跟牛肉一樣有勁道,可又比牛肉鮮多了!”

“這巨石斑魚不愧賣的貴,味道就是好呀,隻是簡簡單單的煎一下,竟然就這麽好吃!”

“就這一盤子,我估計在外麵的大飯店,就能值幾千塊!”

……

眾人邊吃邊發出感歎,此刻他們又累又餓,這巨石斑魚又這麽好吃,一口下去簡直太滿足了。

林凡也夾了一塊魚肉放進嘴裏,隻感覺魚皮焦香酥脆,輕輕一咬就碎裂開來。

緊接著是底下那層軟糯的膠質,帶著微微的黏牙感。

再往下,是緊實而富有彈性的魚肉。

嚼上幾口,純粹而濃厚的鮮味在舌尖上炸開,仿佛將整個深海的精華都濃縮在了這一小塊魚肉之中,真的是回味無窮。

這一頓晚飯,大家吃得特別盡興,連盤子裏最後一點魚油都被米飯刮得幹幹淨淨。

吃飽喝足,疲憊感也湧了上來。

眾人收拾完碗筷,一個個挺著滾圓的肚子,回船艙睡覺去了……

接下來的日子,他們繼續在太平洋尋找著巨石斑魚的身影。

到了該返航的時候,他們又陸陸續續地找到了幾個規模不大的巨石斑魚群。

雖然再沒遇到像冷泉區那樣幾十條紮堆的盛況,但每一次的收獲都相當可觀。

最後他們一共捕了有三萬多斤巨石斑魚,踏上了返航的歸途。

他們回到石塘村,是在晚上。

剛一回到碼頭上,就有漁業局的工作人員過來接收漁獲了。

和初賽時一樣,這些工作人員需要對漁獲進行清點和封存,以杜絕任何作弊的可能。

“各位辛苦了,這些魚都是活的,嬌貴得很,運輸和暫養的時候都得小心著點,水溫一定要控製好……”

林凡把一些注意事項跟工作人員說了一遍,畢竟他能帶著活魚回來,這可是別人不具備的巨大優勢。

如果因為工作人員的失誤,讓這些魚死了,那可就前功盡棄了。

“放心吧林老板,我們都懂。”

初賽時林凡捕的魚也是活的,這些工作人員接收林凡的魚,都有經驗了。

“對了,這些魚我要留一條自己用,就留那條吧!”林凡指著一條體型碩大,足足有八百多斤的巨石斑魚說道。

這次漁王爭霸賽和海鮮節同時進行,他要給徐靜婉留一條食材,明天帶到海鮮節上去使用。

“沒問題,我們是防著有人往裏添魚,您從裏麵往外拿,那是您的自由,我們肯定不管。”

畢竟,總漁獲減少,對比賽排名隻有壞處沒有好處,誰會閑著沒事幹拿自己的成績開玩笑?

對於林凡的要求,這些工作人員毫不猶豫的答應了下來。

……

林凡回到農家樂,徐靜婉和林青青還有楊紅都在。

林凡告訴她們,他留下了一條八百多斤的巨石斑魚,明天當做食材,去參加海鮮節。

“八百多斤的巨石斑魚?”徐靜婉和林青青滿臉驚訝。

他們甚至都覺得,用這麽大的巨石斑魚去參加海鮮節,有些浪費了。

畢竟一條八百多斤的巨石斑魚,那可是價值不菲的。

“小凡,我覺得還是漁王爭霸賽重要,畢竟你要是能拿下漁王,就能獲得青沙灣那一片海域的獨家捕撈權。”

“你把這條八百多斤的巨石斑魚拿出來,你的總漁獲不就少一點了嘛?”徐靜婉有些擔憂的說道。

“放心吧靜婉姐,我這次運氣不錯,捕到了不少巨石斑魚,拿一條出來當食材,根本不影響。”林凡毫不在意的說道。

畢竟從三萬多斤的巨石斑魚裏麵,拿出八百斤出來,真的就像九牛一毛一樣。

見林凡這麽有自信,眾人也不再說啥了。

畢竟,現在魚已經拿出來,漁業局的人都帶著其他的漁獲走了,就算他們後悔,也沒辦法了。

徐靜婉和林青青去給林凡做了幾樣小菜,吃過後,他們早早就休息了。

畢竟第二天,他們要早早的趕去寧港。

……

第二天一早,他們往農家樂門口掛上了“停業一天”的牌子。

然後林凡開著一輛冷鏈車,載著那條八百多斤的巨石斑魚,還有一些其他的食材,和林青青還有徐靜婉一起前往了寧港。

本來他也想讓老媽楊紅一起去寧港看熱鬧的,但楊紅說她一把年紀了,就不去湊這個熱鬧了,就在家裏休息,林凡也隻好作罷。

經過兩個多小時的行駛,他們已經進入了寧港。

不過現在的寧港,卻讓林凡眼前一亮。

寬闊的馬路兩旁,每隔幾米就插著一麵印有“漁王爭霸,‘鮮’動全城”字樣的彩旗。

過街天橋上,掛著“品濱海美食,賞漁王風采”的巨幅標語。

道路兩旁的行道樹上,掛滿了魚形的紅燈籠和藍色彩帶,整座城市都沉浸在一片節日的海洋裏。

看來最近這一個月,為了迎接漁王爭霸賽和海鮮節,寧港這邊的相關部門,狠狠下了一番功夫,把整座城市都打扮了一番。

“哇!好漂亮!”

“這整座城市都喜氣洋洋的,就像過年一樣!”

……

坐在副駕駛上的林青青和徐靜婉看著外麵的場景,也都忍不住發出了感歎。