第215章
馬車在五味館後街門停下，車夫幫香茹敲開街門，小廝丫頭們飛奔出來迎接，幫香茹拿東西，桂花攙著香茹回屋休息，二妮在外頭不忘給車夫打賞。
桂花扶香茹一路回屋，一路興奮地告訴香茹中午營業時間，幾乎進來的客人們都有打聽過香茹這趟出差的情況，隻是因為那時香茹還沒回來，所以掌櫃他們都沒什麽可說的，估計到了晚上就會更熱鬧了。
香茹笑而不答，默默上樓回臥房，三妮打來熱水，香茹把得來的賞封交桂花放好，然後兩丫頭一起伺候香茹洗臉更衣，鋪了床讓她睡一會兒，一大早出去這會兒才回來，任誰都隻想攤平放鬆。
前麵掌櫃夥計這會兒都知道二東家回來了，體貼地沒有打擾香茹休息，照常做事，等到晚間營業時間開始，香茹小睡了片刻醒來，精力恢複大半，穿戴整齊到前麵照顧生意，客人們看到香茹，迫不及待地紛紛跟她打聽這趟差事的情況。
香茹實話實說，酒席一切順利，但場麵等情況她一概不知，她隻在廚房做事而已，客人們想知道有哪些家人出席等八卦消息，她實在一無所知。
客人們沒打聽到主題相關的內容，侯府的格局布置擺設他們一樣感興趣，非要香茹說些什麽。
香茹無奈，隻好隨便講些侯府裏的規矩，讓客人們開開眼，高級權貴的氣勢排場是怎樣的。
就這點東西客人們都聽得津津有味，聽完了還要議論，然後說句，“到底是侯府的，就是跟咱平民不一樣。”
香茹與客人們聊了會兒，跟掌櫃拿了昨天的營業數據回書房畫圖，並將這一個月來客人們對洋點心的反饋情況畫成圖表寫成報告裝進信封，打算明天讓人送去侯府。
忙完公事，香茹才有空吃晚飯，然後回臥房洗漱，灌好湯婆子，拿本書鑽進暖和的被窩裏邊看邊醞釀睡意。
二天清早蕊郡主的新鮮奶品沒有送抵，夥計們還嘀咕呢，香茹提醒他們才想起來一個月的新鮮奶品點心試驗期已經結束了。到了上午，香茹還沒派人送信，蕊郡主的信先到了，先大讚香茹昨天的表現，再問香茹這一個月下來的試驗結果如何。
香茹笑眯眯地讓大虎把她昨晚整理好的結果送去侯府，依據她這月餘時間從客人們身上得到的反饋信息來看，她認為開一間洋果子店沒問題，在信裏就直接給郡主報了價，願意每樣奶品出多少收購價。
等到了下午，香茹午休起來去廚房做事前，向斐與柏安郭進一同來找香茹，三人從後街門進來，進門時柏安和郭進懷裏都抱著滿懷的上等衣料，身後車夫還等著，似乎他們今天很忙的樣子。
“這些都是送我的？大東家哪來這麽多上好衣料？”香茹坐在客廳看著碼在自己手邊上少說六七匹的花樣精美色澤飽滿的上等冬季衣料。
“關係戶送的，都是今年的新花樣新料子。這幾天正四處送人，今天正好要到這邊來辦事，順便給你捎過來。”向斐簡單的解釋了衣料的來曆。
“你的關係戶難道送了你幾大車的衣料麽？”香茹覺得向斐的這個關係戶好大方，這種檔次的衣料她都舍不得買，最多看看而已，向斐的關係戶居然能送這麽多。
“人家今年賺錢了唄，舍得小財才能賺大財。”向斐避重就輕，“我一年到頭就冬天荷包最鼓。”
“但這些是不是太多了點？我一人哪用得了這麽多衣料？要不我挑一兩匹，剩下的你拿回去好了。”
“開玩笑，我送出手的東西哪有再拿回去的道理？你是我合夥人，多得幾匹應該的，別的生意夥伴想要幾匹還沒那資格呢，也隻有合夥人我才是親自送上門，別人的都是直接派小廝。我都送你這來了，又要我再拿回去就是駁我麵子，不把我放在眼裏。你是想說這意思？”
“沒有。”香茹斷然否認，“我收下，我全收下，留著慢慢用。多謝你親自送來。”
“這就對了嘛，趁現在有時間，正好裁了布做幾身過年的新衣裳備著。我還有事要忙，先走了。”
向斐匆匆來又匆匆走，香茹讓丫頭們把衣料搬樓上去放好，她趕去廚房做點心，暫時沒有了郡主供應的奶品，近些日子重新恢複供應傳統糕點。
晚上一天生意結束，香茹吃過晚飯疲憊地坐在臥房洗漱更衣，丫頭們在她身邊嘰嘰喳喳地說著那些衣料，這一下午加晚上的時間，桂花都想了好幾個新衣服的樣式，等香茹洗漱完畢坐進被窩，桂花就拿來畫好的製衣圖紙給香茹做參考。
看著製衣圖，香茹想到艾草再過不久就要離宮出來了，這上好的衣料正好可以分她一半，馬上交待桂花明日備好。
桂花應下，又催香茹看製衣圖，香茹困得不行，內心裏又對桂花的女紅百分百的放心，不擔心她弄壞那些昂貴的衣料，審美造詣也肯定沒問題，所以香茹隻是大致看了看製衣圖，就還給桂花，讓她照圖紙開工，連一個修改的意見都沒提。
二天上午，蕊郡主的回信到了，同意做香茹的供應商，對香茹給的報價郡主當然要討價還價，不過她提價的幅度也不大，隻在香茹報價的基礎上加了一成而已。
而郡主的理由也很充足，何香茹本來做的就是有錢人的生意，五味這個字號又已經有了一些名氣，而餅幹蛋糕這種洋果子普通百姓不大會經常買來吃，可有錢人喜歡嚐試新鮮，他們又不差這點零食錢，因此綜合來說，雖然原料價格略高，香茹仍然是有很大賺頭的。
香茹見郡主分析得如此頭頭是道，不由得佩服起來，雖不知道這番話是郡主自己的意思，抑或是有人教她寫的，但這番話說服了香茹。
香茹略打腹稿，提筆寫了封回信，上麵是關於未來洋果子店的一些想法，告訴郡主接下來稍安勿躁，為了新的洋果子店，她需要做一些充分的準備，這些準備需要花費一些時間，因為她要用這幾個月的時間訓練幫手，所以雖然近日內不需要正式供貨，但每天最好能少量供應一些，錢她照付，貨款月初支付，是郡主派人來拿還是香茹派人送去都可商量。
寫完信香茹就讓大虎送信去了，她則當然是開始照顧今天一天的生意。
郡主那邊的效率也一點都不差，香茹的回信上午送出，郡主的回信下午就到了，一次在一天內來通了三封信。
信上郡主告訴香茹她已經派人出城去莊子安排，明天老時間，送貨的車子一定會準時到達，要是香茹覺得要歇幾天不做點心，隻管提前跟送貨的人說就行，不必再事事托她轉達。
香茹吃到了郡主給的定心丸，心中大安，馬上吩咐手下丫頭小廝們，讓他們這幾日托附近的裏長和三姑六婆們找個新婢女，年紀二十上下，會做家務，尤其會廚藝，擅長點心的最好，她要死契，嫁沒嫁過人的都無所謂，要是有合適的人選讓帶過來麵試。
香茹搬來這條街上將近一年，下人們多少跟街麵上的三姑六婆們有些交情，領了香茹的令，趁著當天時間還早，趕緊就出門散布消息去。
晚上香茹坐在書房裏給向斐寫信，告訴他自己決定要開新點心店的事，向他請教關於新店選址的事。
隔日清早，蕊郡主的莊子果然再次送來了香茹需要的少量新鮮奶品，香茹做成餅幹等零食自己吃。小虎上午將信送到向家大宅轉交向斐，下午附近的婆子陸續上門推薦新婢女的人選，丫頭們負責把關，隻要有一條不符合香茹開出的條件就不要，一下午沒一個合適人選帶到香茹跟前。
兩天過去，向斐暫時沒有消息反饋，倒是香茹順利買下兩個婢女，準備培訓成西點師，將來好減輕些她的工作量。
這兩個婢女都是可憐人，一個是二十一歲的新寡婦，帶著個四歲的女兒，婆家嫌棄媳婦無子，幹脆把娘倆一塊賣掉；另一個是因為家窮賣了十六歲的小女兒好給已經二十三歲的哥哥娶媳婦。
香茹急著要人，所以也沒怎麽介意這對母女，讓進入最後麵試的幾位姑娘都去廚房做一件自己拿手的點心，最後勝出的就是這對母女和那個妹妹。
在人牙子的見證下簽下死契，身價錢付訖，兩女一幼正式成為香茹的新下人。香茹嫌她們原名不好聽，讓桂花她們喊寡婦為玉娘，她的女兒就是小玉，那個妹妹則起名為蘭花。香茹起名毫無意境，她隻管叫得順口。
玉娘攜女兒與蘭花跪在客廳裏給香茹行禮，向香茹宣誓效忠，玉娘和蘭花都是住在附近的百姓，盡管這條古井街以周邊街道的繁華一向與周圍的窮人無關，但因著地利的便宜，五味館的大名還是聽說過無數遍的，能成為二東家何老板的下人，玉娘和蘭花是高興並感激的
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