第98章 賭你的招牌
“就憑你?哼!”
鄭天柱冷哼一聲。
“你說的那些做法,我們都沒有聽說過,你要是隨便做一個出來,糊弄我們,我們哪裏知道呢?”
這個時候,鄭天柱還沒有糊塗,他依然頭腦清醒。
“這個你放心,我做出來的菜,要是在場的食客說出來不好吃,那就是我過來搗亂的,我願意賠給你來福莊文銀百兩,你看如何?”
沈千嗬嗬一笑。
這明顯就是要跟鄭天柱打賭了。
“好呀,這話可是你說的,我倒是要見識一下,什麽是酸菜魚。”
沈千已經把話說到這個份上了,他要是強行將沈千趕走的話,確實是有些小氣。
這樣的話,對來福莊的名譽也有些影響。
“鄭老板,要是大家都覺得這個酸菜魚的味道不錯,你又當如何?”
沈千笑眯眯的看著鄭天柱。
既然是打賭,那就必須將賭注說在前麵。
“哼,要是你真的做的出來酸菜魚,我同樣願意輸給你一百兩文銀。”
鄭天柱也來了脾氣。
這個時候,要是自己不敢應戰,那豈不是遭到別人的笑話?
一百兩的文銀,對於別人來說,確實是個不小的數目,可是,這對於他鄭天柱來說,那都是小意思。
“鄭老板,這倒是不用,要是我輸了,我想要你將來福莊的招牌拆下來一天時間,你看如何?”
沈千依然是笑眯眯的看著鄭天柱。
“小子,我看你就是來鬧事的,你是想要拆我來福莊的招牌,是麽?我看你是找死。”
鄭天柱馬上就怒了。
他現在算是看明白了,沈千就是衝著來福莊的招牌來的。
“鄭老板,看來你是不敢打這個賭了,要是這樣的話,那我告辭了。”
沈千又是一笑,他佯裝起身離開。
要是鄭天柱不敢應戰的話,這個事情傳了出去,對於來福莊的名聲照樣不好。
“小子,沒問題,你以為我鄭天柱是被嚇大的?我告訴你,這個賭,我跟你打了!不過,要是來福莊贏了,我不要你那一百兩文銀,我要打斷你一條腿。”
既然沈千說下狠話,那鄭天柱也不是吃素的。
“好呀,那咱們就試試看吧!”
沈千一臉的雲淡風輕,似乎根本就不把這個事情放在心上。
“好呀!那就讓所有的人見證一下你是怎麽做的。”
既然要打賭,那就要當著所有人的麵。
鄭天柱也是一個狠人。
“夥計們,抬過來一個爐子。”
鄭天柱吩咐店裏麵的夥計。
他要在這大堂直接開火,讓所有的人見識一下這場豪賭。
鄭天柱認定了沈千是過來搗亂的。
以他開酒樓幾十年的經驗來看,他從來沒有見識過什麽酸菜魚。
甚至連什麽是酸菜,他都沒有聽說過。
他也是在氣頭上,也想要用這個機會,教訓一下那些想要過來搗亂的人。
“如此甚好!”
沈千微微點頭。
當著所有人的麵,將這道菜做出來,到時候,鄭天柱想要耍賴都不行!
很快,夥計們抬過來一個爐子,鍋碗瓢盆也準備齊全。
他們按照沈千的要求,殺了一條草魚。
一切準備就緒,沈千挽起袖子,拿起菜刀!
做酸菜魚,那可是他的拿手好戲,雖然有幾天沒有做菜了,可是,這對於他來說,完全就不是什麽問題。
這條草魚選的不錯,足足有五斤重!
沈千沒有任何的猶豫,直接上去就切掉了草魚的頭。
然後,他又開始從魚的脊背處,將這條大魚肢解開。
來福莊的那些廚師和食客全部圍了過來,他們從來沒有見識過這樣的做法,每個人都睜大眼睛看著。
他們做魚的時候,講究的是做整條魚,像是這種做法的,他們卻是沒有見識過。
沈千根本就不理會他們驚訝的目光,拿著刀開始片魚。
兩分鍾的時間,魚身上的骨頭就被片了下來。
看著被洗幹淨的一片片的魚片,所有的廚師也驚呆了。
他們做廚師這麽多年,從來沒有這樣幹過。
“這是幹什麽呢?這樣做出來的魚,能好吃麽?”
“對呀,這玩的是花活呀,我看就是中看不中吃呀!”
那些廚師雖然覺得沈千的做法奇怪,很吸引人的眼球,不過,他們覺得,這樣的做法,根本就不會很好吃。
沈千微微一笑,他根本就沒有理會其他人的議論。
這個時候,他拿出來自己隨身帶來的一個小布包。
很快,案板上麵擺放出來雪花鹽、白胡椒、澱粉,以及醃製好的酸菜。
這些東西,是來福莊的廚師所沒有見過的。
當然了,這些東西都是沈千在胡人的聚集地搜集過來的調味料。
其實,可能連胡人也不知道,他們帶來的這些東西,會是後世主要的調味料。
沈千是一個生活講究的人,他怎麽能忍受單調的口味呢?
“小子,你這都是些什麽東西?看來你是有備而來呀,你究竟是什麽人?”
鄭天柱馬上有一種上當受騙的感覺。
要不是故意來找茬,誰過來吃飯帶著這些東西呢?
“鄭老板,在下沈千,實不相瞞,這些調味料,確實都是我研製出來的,你要是反悔,我現在就可以收了。”
沈千微微一笑。
反正有這麽多人的見證,今天來福莊的麵子算是丟到家了。
不管鄭天柱要不要繼續這場賭注,結果都是一樣的。
“沈千?你就是將孫德興送進大牢的那個沈千?”
鄭天柱的臉上一陣紅一陣白,沈千這個名字,恐怕是他最近聽到最多的一個名字了。
不過,沈千自己卻不知道自己在鄭天柱這裏如此出名。
“嗬嗬,鄭老板,你抬舉在下了,孫德興犯了律法,自然是知府衙門關他進的大牢,實在是跟在下沒有多少關係。”
沈千還是一笑。
他似乎一直都沒有將鄭天柱放在眼裏。
“好呀,我說是誰有這麽大的膽子,敢來我來福莊鬧事,原來是沈公子呀!”
“既然咱們已經打賭,那就請繼續吧!”
鄭天柱說話的語氣冰冷。
他已經猜到了,自己派過去翠西樓找麻煩的瘦猴,可能失敗了。
翠西樓的背後,似乎還有沈千的影子。
既然沈千找上門來了,那這個事情就明擺著了。