第98章 農忙時節
夏季天氣炎熱，不過看到田間麥子顆顆飽滿，稻子也開始飽米，玉米穗羞答答地擱在玉米棒子上，大家倒也覺得心情舒暢。
在修房建屋的間歇，還有一件要事要做。
自打糧食都長成，山間的小鳥們，猴子們開始伺機而動了。
最開始發現猴子下來來掰包穀，還是石堯。
石堯有個怪癖，喜歡在田間撒尿。
一日正撒得暢快，聽見田間玉米地間發出窸窸窣窣的聲音。
放緩腳步朝著聲音走過去，結果來了個四目相對，一隻母猴兒睜著圓滾滾滴溜溜的眼睛盯著石堯。
母猴兒身後還跟了一群小猴兒。
石堯愣了半晌才扯起嗓子喊，“猴兒來了，猴兒來了！”，邊喊邊提褲子。
“石娃兒，你喊什麽呢？”，熊三正在提瓦片，就見石堯風風火火往大院跑。
石娃兒心有餘悸，畢竟那猴兒也忒大了，不過有些不樂意，“熊爺爺，我叫石堯！”
熊三笑道，“知道了，知道了，你喊啥，什麽猴兒？”
石堯指著田裏，“熊爺爺，猴兒來掰包穀了！”
很快，一窩蜂的人擠進田間，果然包穀已經被猴兒掰了幾十個了。
被禍害得最慘的莫過於雪枝家，雪兒奶心在滴血。
為了防止猴子再次下山掰包穀，這群小孩兒便有了任務。
每日村口四個，村尾四個，兩麵鑼鼓被用了起來，隻要猴兒來了，就敲鑼。
果不其然，猴子們試了幾次，都被鑼聲嚇到了，漸漸地也都露了怯，不敢來了。
隻是吧，鳥兒就沒有那麽容易趕了。
鳥兒可以飛，啄了穀子就往天上飛，抓也抓不到，著實讓人頭疼。
老人們便用老辦法，做稻草人。
隻是稻草是沒有，山上茅草也差不多，在幾個老人的手藝下，幾個稻草人栩栩如生，插在田間。
別說也奇怪，鳥兒果然少了許多，當然也不能完全防得住，還是有膽大的鳥兒往田間飛。
最後大家也都放棄了，“得了得了，鳥兒們也不容易，好不容易遇見田裏種了穀子的，就讓它們也吃點兒吧。”
雪兒爺這麽說，惹得大夥兒哈哈大笑。
最開始收成的是土豆。
隻是種土豆的隻有最先搬來的七家，雖然種子下得不多，卻讓大家很意外。
土豆實在是太高產了。
七十幾斤土豆種下去，竟然足足挖了三千多斤新土豆！
熊三一輩子也沒有見到這麽高產的穀物，簡直瞠目結舌。
所有人都驚呆了，這麽多土豆，他們如何吃得完。
孫芬狂喜，“哈哈哈，咱們都成暴發戶了。”
此言一出，又是引得大夥兒狂笑。
不過心中的激動之情是真的。
一般的土豆畝產在三千到五千斤，高產的可以達到八千斤。
七十幾斤土豆，土豆是切塊種，一斤土豆可以切十幾塊，所以一斤產量五十斤左右也算是好收成了。
這也得益於李家村去年洪水帶來的肥沃土壤。
隻是這麽多土豆，存儲卻是個大問題，土豆放在陽光下會變綠，變綠了就不好吃了。
如果水分多，也會發芽，發了芽的土豆吃了會中毒。
豐收的同時也發愁啊。
最後還是決定再在長居山挖幾個地窖出來，隻是這地窖就得挖大一些了，每家每戶都得挖，畢竟以後的糧食也越來越多。
雪枝倒是建議可以將土豆拿去梨花鎮賣一些，畢竟如今村裏也不差吃的了。
而且南蠻將軍也被抓到了，想必如今的梨花鎮也恢複了昔日的集市。
聞言，大家都覺得這個方法好。
隻是要賣土豆就得留到秋收之後了，畢竟田裏要收回來的東西實在是太多了。
而且修房建屋還有很多活計要做。
大家恨不得自己有分身，分身乏術啊。
有了土豆，玉米餅瞬間就不好吃了。
後來的三家也用家裏的雞蛋什麽的換了新鮮的土豆回來吃。
土豆吃的方法很多，可以水煮，可以炒，可以燒。
尤其是小孩子，更是喜歡得不得了，恨不得頓頓吃土豆。
隻是如今油少，大家吃的油也都是好不容易省下來的豬油。
就連雪枝家也不能敞著吃。
看來得想辦法種些能榨油的穀物了，或者就是去梨花鎮買，且等秋收後去鎮上看看吧。
為了吃油葷，村裏幾個男人還抽空去了一次山上，這次讓人意外的是，他們居然還獵到了兩頭山羊。
山羊可是好東西，全身都是寶，山羊毛可以做衣裳，山羊皮可以做鞋子，手套之類的。
隻是獵來的山羊數量不多，也隻能暫時收集起來。
雪枝倒是萌生了養羊的衝動，李家村周圍都是山，隻需要圈一塊地，將羊趕上山就可以了。
隻是這小羊羔可不好買，想法隻是想法，隻是要實施還得機緣。
土豆收割好，麥子也進入蠟熟期了。
雪兒爺眼睛獨到，一看就知道麥子是否能收成了。
他取出麥粒用手指一劃，果然呈現出蠟狀可以收成了！
從小麥籽粒成熟可以分為乳熟期、蠟熟期和完熟期三個階段。在蠟熟末期，小麥籽粒中幹物質積累達到高峰，品質好，產量最高，生理也完全成熟，是人工收獲的最佳季節。
大家夥兒又風風火火的開始收麥子。
後來的幾家都務必豔羨，恨不得早些搬來李家村。
不過他們豔羨歸豔羨，該幫忙的也一點兒也不含糊。
青紅也在田間幫忙割麥子。
麥子進入蠟熟期，得快些收回來。
收麥子的時辰也是有講究的，一日巳時和酉時是割麥子最好的時候。
巳時之前麥稈上的露水還沒有完全蒸發掉；巳時到酉時這段時間，天氣太熱，麥稈幹燥，若麥稈過於幹燥，麥粒容易自動崩開，不容易做到顆粒歸倉；酉時以後，慢慢開始有露水了。
就連幾個孩子也拿著鐮刀下來幫忙割麥子了。
割完了麥子，麥穗被堆進了新屋有屋頂的空地，以防露水打濕，等後麵統一脫粒。
為了麥子脫粒，三個老人連夜趕製了連枷出來，連枷可是好東西，比如油菜、稻穀和麥子都可以用它來脫粒，都是最古老的智慧。
三位老人在商量，等麥子割完，他們得做打穀鬥和穀風車。
家有一老如有一寶，好在有三位老人在，否則這些年輕人是不會做這些把式的。
可都是必不可少的。
包括抓耙，三個老人也織了十幾把，家家戶戶都不缺了。
豐收是最喜悅的也是最繁忙的，家家戶戶每日都忙得腳不沾地。