第16章 大獲全勝
隨著第一個客人下單，陽記酒館的開業熱潮正式拉開序幕。
“給我來五串羊肉串，兩串烤茄子，再來一杯你們說的那個啤酒！”
一個穿著短打的莊稼漢緊緊盯著燒烤架上滋滋冒油的肉串，咽了咽口水。
李陽很快把烤好的肉串和啤酒遞了過去。
莊稼漢迫不及待地咬了一大口羊肉串，濃鬱的肉香混合著孜然和辣椒的味道在口腔中炸開。
他忍不住讚歎道：“哇！這燒烤太好吃了！辣乎乎的真過癮！比我吃過的任何烤肉都香！”
他又喝了一大口啤酒，冰涼清爽的**帶著細膩的泡沫滑入喉嚨，瞬間解了油膩。
“這啤酒也神奇，喝起來有氣，解渴又解膩，太舒坦了！”
周圍的人聽到他的讚歎，更是按捺不住，紛紛湧上前點餐。
“給我來十串烤肉，五串烤豆角！”
“我要兩杯啤酒，再來一盤炒青菜！”
“給我來個炒肉片，要辣的，再來兩串烤兔子！”
訂單聲此起彼伏，李陽和夥計們忙得腳不沾地，每個人臉上都洋溢著興奮的笑容。
王老實在後廚也沒閑著，鍋碗瓢盆的碰撞聲不絕於耳。
他按照李陽教的做法，炒出了麻婆豆腐、醋溜豆芽、青椒炒肉等幾道菜。
剛端出去就被客人搶著點單。
“這麻婆豆腐香辣入味，太下飯了！”
“青椒炒肉火候正好，肉嫩菜香！”
客人們的讚美聲不斷傳來，王老實臉上露出了自豪的笑容，炒起菜來更有勁了。
張文和李小梅穿梭在顧客之間，忙得不可開交。
蘇婉兒懷孕了，不能幹重活，就站在門口幫忙招呼客人。
很快，十六張桌子就坐滿了客人，後來的客人隻能在門口的燒烤架旁站著吃，或者打包帶走。
空氣中彌漫著烤肉的香氣和啤酒的麥香。
酒館門口排起了長隊，熱鬧非凡，連路過的行人都忍不住駐足觀看
對麵的王氏酒館裏，氣氛卻截然不同。
王亮正得意洋洋地喝著米酒，翹著二郎腿，聽著夥計匯報生意，臉上滿是不屑。
“我就說李陽那小子開不起酒館吧，折騰了這麽久，還不是沒啥動靜？”
話音剛落，他就發現自家店裏的客人一個個往外走，都朝著陽記酒館的方向湧去。
“這咋回事？他們去哪？”王亮心裏湧上一股不好的預感。
他快步走到門口，探頭一看。
我滴天啊！
對麵陽記酒館開業了，生意非常火爆！
門口居然還排起了長隊，比王氏酒館開業的時候還震撼一倍！
而自家酒館裏，隻剩下寥寥幾個客人，還在交頭接耳，似乎也想去對麵看看。
“豈有此理！他們憑啥搶咱們客人！”
王亮氣得把手裏的酒杯往桌上一摔，酒水灑了一地。
掌櫃盧貴也皺著眉頭，臉色難看：“老板，不對勁啊，對麵好像搞了什麽新奇的吃食，吸引力不小。”
“新奇吃食？能有啥新奇的？不就是些家常菜嗎？”
王亮嘴上不屑，心裏卻有些發慌。
他趕緊派了個麵生的夥計過去打探：“去，看看對麵賣的啥，買幾樣回來！”
夥計應聲而去，沒過多久就提著幾串燒烤和一杯啤酒回來了。
王亮和盧貴迫不及待地圍了上去。
隻見肉串烤得金黃油亮，上麵還刷著紅色的醬料，散發著誘人的香氣。
旁邊的杯子裏裝著金黃的**，上麵浮著一層白色的泡沫，看著就很新奇。
王亮拿起一串羊肉串咬了一大口，瞬間被那濃鬱的香味征服，忍不住又咬了一口。
他嘴裏卻還嘴硬地詆毀：“這啥玩意兒？太辣了，一點都不好吃！”
盧貴也拿起一串烤茄子嚐了嚐，又喝了一口啤酒，眉頭微微舒展。
“這燒烤確實有點門道，調料用得很特別，這啤酒口感清爽，帶著麥香，夏天喝確實解渴。”
他放下杯子，若有所思地說：“對麵的啤酒雖說是下等酒，登不上大雅之堂，但勝在新奇，對普通人吸引力不小，咱們得想個辦法把客人拉回來。”
“能有啥辦法？他們搞那些歪門邪道，咱們總不能學他們吧？”
王亮不耐煩地說，心裏卻有些慌了。
盧貴撚著胡須，沉吟片刻道：“他們不就是靠新奇玩意兒吸引客人嗎？咱們把米酒降價，四文錢一碗，比他們的啤酒便宜一文，客人肯定會回來的。畢竟米酒才是正經糧食酒，比那些稀奇古怪的東西靠譜。”
王亮點點頭，覺得這主意不錯，立刻讓夥計寫了個降價的木牌掛出去，
米酒四文錢一碗，便宜實惠！
然而，等了半天，也隻有零星幾個客人被低價吸引回來，大部分客人還是留在對麵陽記酒館。
王亮看著對麵熱鬧的景象，心裏越來越慌，又讓盧貴想辦法。
盧貴咬咬牙說：“再降價！三文錢一碗，我就不信他們不回來！”
降價牌再次更換，可效果依然不佳，酒館裏依舊冷冷清清。
接下來的幾天，陽記酒館生意火爆，座無虛席，每天的收入都在增加，李陽和夥計們忙得不亦樂乎。
而王氏酒館的生意卻一落千丈，王亮急得像熱鍋上的螞蟻，每天看著空****的酒館，心裏又氣又急。
“老板，再這麽下去不行啊，店裏每天都在虧本。”盧貴憂心忡忡地說，“夥計的工錢、食材的成本，每天都要不少銀子，再沒有客人，咱們可撐不住了。”
王亮看著賬本上不斷增加的虧損數字，心疼得直抽抽
“降價！降到一文錢一碗！我就不信拉不回客人！”
他心裏盤算著，先把客人拉回來，等擠垮了陽記酒館，再把價錢漲回去。
降價牌再次更換，“米酒一文錢一碗”的字樣格外醒目。
這招確實吸引了一些愛占小便宜的客人回來。
但數量依然不多，大部分人還是更喜歡陽記酒館的啤酒和燒烤。
王亮一算賬，臉都綠了！
哪怕從大伯王林那裏拿的是優惠價。
一碗米酒的成本也得兩文錢，賣一文錢一碗，賣得越多虧得越多！
“這可咋辦？天天虧銀子！”
王亮急得團團轉，把桌子拍得“砰砰”響。
酒館規模大，雇了十個夥計，每天的工錢就是一筆不小的開支。
食材賣不出去就得扔掉，損失更是慘重，算下來每天光成本就得虧二十兩銀子以上。
再這麽虧下去，他這點家底遲早要賠光。
盧貴也愁眉苦臉，搓著手說：“老板，這招不行啊，降價根本拉不回客人，他們好像就認準了對麵的啤酒和燒烤。要不……咱們也學著做燒烤？”
王亮眼睛一亮，覺得這主意可行。
“對！他們能做，咱們也能做！你趕緊讓夥計去買燒烤架和調料，咱們也賣燒烤，再把米酒降價促銷，我就不信搶不過他們！”
很快，王氏酒館門口也擺起了燒烤架，夥計們學著陽記酒館的樣子烤起了肉串。
王亮還讓夥計站在門口吆喝：“燒烤一文錢三串，米酒一文錢一碗，快來嚐嚐啊！”
這招果然吸引了不少客人過來，酒館裏頓時熱鬧了一些。
然而，這些客人嚐了王氏酒館的燒烤和米酒後，紛紛皺起了眉頭。
“這燒烤咋沒啥味道？跟對麵的差遠了！”
“這米酒味道也不對，好像摻了水，一點都不好喝！”
“啥玩意兒啊，還沒對麵的一半好吃，上當了！”
客人們紛紛抱怨，不少人還要求退錢，場麵一度十分尷尬。
王亮看著這一幕，氣得渾身發抖，卻又無可奈何。
盧貴歎了口氣，湊過來說：“老板，這樣下去不是辦法，咱們的燒烤和米酒根本比不上對麵的，再折騰也是虧本。要不……找你大伯王林幫忙？他認識不少達官貴人和商賈，在縣裏人脈廣，肯定有辦法對付那個李陽。”
“對！我怎麽把我大伯忘了！他最疼我了，肯定不會看著我吃虧！”
王亮一拍大腿，像是抓住了救命稻草。
他立刻讓人備車，迫不及待地說：“我現在就去縣城找我大伯，一定要讓李陽那小子好看！”
說著，他怒氣衝衝地坐上牛車，往縣城方向趕去。