第32章曖昧篇——Our“WORLD”13

其實，作為‘十刃’，暗地裏是上過市丸銀的課的。

說白了是特別課程，而且可以選修，其實是暗黑的必修課。

為了讓這門課成為教學裏的必選課，市汍銀先迫使‘十刃’都參與了進來。

如果‘十刃’都參與了的課程，而且成效不錯的話，就會有更多的人來上廚藝課，就有更多的人可以成為自己的實驗品了。

很好……很腹黑……

但是……偏偏烏爾奇奧拉和葛力姆喬卻是最不給自己麵子的人。

於是，這個就當作是懲罰好了！

考不過，就不放他們出來！

當然，如果能滿足某個條件的話～

翻了一下手邊的同人雜誌，市丸銀露出詭異的笑容，那麽，我可就要收到喜糖了呢～

***

配方：蛋黃5個、蛋白3個、鮮奶油適量、Mascarponecheese（馬斯卡彭芝士）500g、Marsala酒適量、expresso咖啡、Ladyfinger手指餅幹、無糖可可粉

做法：

五個蛋黃加入2湯匙糖打濃稠至顏色很淡，隔水加溫打。三個蛋白加入另外兩湯匙糖打到幹性發泡。鮮奶油也一樣打到濃稠，要注意的是不要過分打破。

500g馬斯卡彭倒到大盆裏，先拌入濃稠蛋黃打均勻。再拌入發泡蛋白、和鮮奶油。加入適量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到細致。自行試吃調節果酒用量。

煮濃縮expresso咖啡兩三杯。將數塊手指餅幹浸一下咖啡，快速取出，保持餅幹不要太濕爛也不要太幹燥。

擺入模型。先一層吉士奶蛋液、再一層咖啡手指餅幹、再一層芝士奶蛋液、再一層咖啡手指餅幹、再一層芝士奶蛋液。

保鮮膜封起來冷藏。至少四個小時以上即可。隔夜風味更佳。

之後均勻撒上無糖可可粉。

***

做法和材料都很齊全，而且，雖然平時上課很不給麵子，每次都讓市汍銀覺得，這兩個人純粹是在挑戰自己的技術。

烏爾奇奧拉無疑是做什麽都近乎完美的。

除了在甜品方麵……

葛力姆喬雖然對甜品抱怨多多，卻是比烏爾奇奧拉做的好上太多，除了每次都把廚房設施弄的一塌糊塗……

每次配組配到這兩個人的時候，市汍銀都要頭痛一番。

自己原本想利用的實驗品，長長會在自己不注意的時候，將自己偷偷藏起來的辣椒粉、胡椒麵之類的，混進作品裏……

真是……怎麽這兩人搞到一起做飯就突然都腹黑起來了……

雖然最後的試吃者一般都是其它‘十刃’……

不知道這次又會怎樣……

第一個做法自然是打蛋做奶油。

為了盡快出去，這次的合作是必然的。

以前是為了陷害對方，雖然最後總是失敗……現在則要連手，感覺還是有些奇怪的……

而且……為什麽現在看到對方穿著鑲邊的華麗廚師服，反而有種……奇怪的感覺？