第8章 露一手
楚默倒沒說什麽。
他也理解劉師傅的感覺，如果換做自己的話，也不會給好臉色。
但很多時候，是要靠能力說話的。
“石頭，把魚鱗去掉。”
楚默對著石頭吩咐著。
“好嘞！”
石頭可不管三七二十一，自來熟的去旁邊拿來了一把菜刀，蹲在地上哼哧哼哧刮起了魚鱗。
這一幕把劉師傅氣得不輕。
但畢竟是個孩子，也不好跟他計較。
楚默四下看著廚房當中的情況，雖然所有人都很忙碌，但大部分以白切肉、燉菜、水煮肉、烤肉為主。
廚房裏麵的作料更是簡陋的很。
飲食文化是靠時代一點點更新發展起來的，現在的大慶，似乎差的比較遠。
但人的味蕾是沒有變化的。
如果能夠把後世的做飯方式和菜譜拿過來，倒是個巨大的商機。
“楚叔，已經刮好了。”
“我們這次要怎麽做？”
“還跟之前一樣烤？”
石頭的話打斷了楚默的思緒。
“切！”
“不就是烤魚？我還以為有什麽別的本事。”
“這麽大的魚可不好烤，別外麵烤糊了，裏麵烤不熟。”
旁邊的劉師傅冷笑一聲走開了。
本來，他還以為，這個年輕人會有什麽獨特的做魚方式，結果也不過是烤魚而已。
放眼整個石泉縣，劉師傅就不相信，還有人比自己烤的更好！
連繼續看下去的興趣都沒有了。
“不，這一次既然吃的是一位小姐，那就不妨換個烹飪方法。”
“保準他們都沒見過。”
“你去燒水。”
楚默笑了笑，對著石頭說道。
熟練的把魚肉貼著魚骨片了下來，敲打成魚肉泥。
之後把魚骨剁碎，放進鍋裏煸炒，炒碎之後倒入開水，沒一會，鍋裏就翻滾起了白色的滾浪。
再把魚骨撈出。
楚默又在魚肉泥裏摻進了幾個雞蛋和蔥薑水，攪拌均勻之後，汆成魚狀下進了鍋裏。
石頭看著楚默手裏隻有一把刮刀，雙手如蝴蝶般飛舞，一個個兩頭尖、中間粗的梭形的魚丸，便撒著歡的鑽進濃湯當中。
震驚的合不攏嘴。
沒一會這鍋裏濃鬱的香氣就四溢飄散了出來。
“楚叔啊，回去以後你也給我做這個吃吧，好香啊……”
石頭在一邊不斷地吞咽著口水。
“來，現在就嚐嚐熟了沒有。”
楚默看著石頭嘴饞的樣子，用筷子串出了幾個魚丸遞給石頭。
石頭迫不及待的放進嘴裏，但被燙得抓耳撓腮，直咋著舌頭也舍不得吐出來，嗷嗷直叫。
聽見石頭的動靜，劉師傅和眾人也都湊了過來。
看見楚默眼前鍋裏的東西，頓時愣住了。
隻見一個個小魚形狀的東西在鍋內翻騰著，鍋內的湯潔白如玉、芳香四溢，熱情騰騰的那股鮮勁兒，令人垂涎三尺。
“這是什麽東西？”
劉師傅迫不及待的問道。
“這叫魚丸。”
“請劉大廚品鑒一下，看看這魚有沒有做廢。”
楚默盛了一碗，撒了點碎蔥花，遞給了劉師傅。
又把剩下的魚丸盛了出來。
“上菜！”
楚默和石頭端著剩下的魚丸走了出去。
“魚丸？”
劉師傅看著眼前這白玉般剔透的魚丸，試探性的夾起一個咬了一口。
眼睛頓時瞪大了起來。
又不敢置信的連忙喝了一口湯。
眼睛瞪得更大了。
“食之滑潤清脆，湯汁葷香不膩。”
“這是魚肉做的？”
劉師傅夾起一個魚丸放在眼前仔細看著。
“色澤潔白玲瓏晶亮，質嫩滑潤清脆，富有彈性，味道鮮美，簡直不敢置信！”
“這到底是怎麽做出來的？”
劉師傅很是懊悔，剛才自己怎麽就沒有在一邊看著整個過程？！
“剛才那人都用了什麽？”
“是怎麽做的？你們有沒有人看到？”
劉師傅對著眾人問道。
“沒有啊師父，剛才我忙著做菜，不知道是什麽情況。”
“那個小娃娃從我這裏偷了四個雞蛋！”
“從我這裏拿的菜刀和一根棍子。”
“剛才我聽著那個角落叮叮當當的，但具體幹什麽就不知道了。”
“……”
眾人紛紛搖了搖頭。
剛才並沒有太把楚默和石頭的行為放在心上，也都沒有太過留意。
“不對啊！”
“魚骨頭呢？！”
“這裏隻有魚頭和魚尾，還有一堆魚下貨。”
“那麽大的魚，按理說應該有很多魚骨頭才是！”
劉師傅突然意識到了什麽。
剛才這好幾條大魚，做完之後，竟然除了一堆碎渣之外，什麽都沒有了。
所有人順著劉師傅指的方向看去，也都震驚的合不攏嘴。
“看走眼了啊……”
“沒想到竟然是高手……”
“都去忙活去吧。”
劉師傅歎了口氣，看了看那碗潔白如玉的魚丸，對著眾人揮了揮手，自己一個人在小馬紮上坐了下來。
……
包廂當中。
“魚丸來了！”
楚默和石頭端著一盆魚丸走了進去。
隻見屋裏正中間坐著兩個女子，一人發如烏瀑，唇紅齒白，不施粉黛卻清麗脫俗。
另一人則是丫鬟模樣，但也嬌俏喜人。
縣公子沈浪正在一邊殷勤的說著什麽。
想來中間那位就是沈浪嘴裏的唐姑娘了。
但楚默留意到，兩人麵前的杯筷似乎都沒有動。
“來來來！”
“來了！”
沈浪見楚默端著菜走了進來，就跟看到了救星一般，連忙站了起來。
這一次好不容易借著自己老爹的身份，才從商會說上話，把唐姑娘請出來吃飯，可自己點了滿滿一桌子菜，唐小姐卻絲毫未動筷子。
剛才自己叭叭的在一邊說著，唐小姐也不過是淡淡回應著。
讓沈浪有些尷尬。
可算見到楚默進來，把最後的希望也都放在了楚默的身上。
“唐姑娘，我聽說你最愛吃魚。”
“今天在路上碰見這位掌櫃的在賣魚，還懂得特別的做魚方法，特意把掌櫃的請來給你做了這道……這道……”
但看著楚默端上來這道湯，沈浪也愣住了，支支吾吾不知道這是什麽。
“悅唐白玉魚丸。”
“是沈公子特意吩咐給唐小姐做的，唐小姐慢用。”
楚默笑著說道，把湯放下之後，便帶著石頭走了出去。
“對對對！”
“悅唐白玉魚丸，就是這個名！”
“唐姑娘請嚐一嚐。”
沈浪連忙給唐姑娘舀了一碗。
悅唐？
聽著這個名字，唐清歡不由得皺了皺眉頭。
這一次答應赴宴，是商會的人再三請求才來的，畢竟這裏是石泉縣，不好太拂了縣令的麵子。
但眼前這位沈公子卻大獻殷勤，讓她多少有些反感。
本想推辭離開，但一股說不出來的香味卻讓她不由自主的停了下來。
“這是……魚肉做的？”
唐清歡有些疑惑的看著碗裏的魚丸。
她平日愛吃魚，卻從來沒有見過這種做法。