素問·湯液醪醴論篇第十四

黃帝問曰：為五穀湯液及醪醴奈何?

岐伯對曰：必以稻米，炊之稻薪，稻米者完，稻薪者堅。

帝曰：何以然?

岐伯曰：此得天地之和，高下之宜，故能至完，伐取得時，故能至堅也。

帝曰：上古聖人作湯液醪醴，為而不用何也?

岐伯曰：自古聖人之作湯液醪醴者，以為備耳，夫上古作湯液，故為而弗服也。中古之世，道德稍衰，邪氣時至，服之萬全。

帝曰：今之世不必已何也?

岐伯曰：當今之世，必齊毒藥攻其中，儳石針艾治其外也。

帝曰：形弊血盡而功不立者何?

岐伯曰：神不使也。

帝曰：何謂神不使?

岐伯曰：針石，道也。精神不進，誌意不治，故病不可愈。今精壞神去，榮衛不可複收。何者?嗜欲無窮，而憂患不止，精氣弛壞，榮泣衛除，故神去之而病不愈也。

帝曰：夫病之始生也，極微極精，必先人結於皮膚。今良工皆稱曰：病成名曰逆，則針石不能治，良藥不能及也。今良工皆得其法，守其數，親戚兄弟遠近，音聲曰聞於耳，五色曰見於目，而病不愈者，亦何暇不早乎?

岐伯曰：病為本，工為標，標本不得，邪氣不服，此之謂也。

帝曰：其有不從亳毛而生，五髒陽以竭也，津液充郭，其魄獨居，孤精於內，氣耗於外，形不可與衣相保，此四極急而動中，是氣拒於內而形施於外，治之奈何?

岐伯曰：平治於權衡，去宛陳莖，微動四極，溫衣，繆刺其處，以複其形。開鬼門，潔淨府，精以時服，五陽已布，疏滌五髒，故精自生，形自盛，骨肉相保，巨氣乃平。

帝曰：善。

譯文：

黃帝問道：怎樣用五穀來製作清酒、醪酒及醴酒這些用於治病的酒類呢？岐伯回答說：必須要用稻米作原料，以稻杆作燃料，這是由於稻米之氣完備，稻杆又很堅勁的緣故。黃帝問道：何以見得？岐伯說：稻生長於高下適宜的地方，稟天地之和氣，所以得氣最完整；收割在秋時，故質地最為堅實。

黃帝道：上古時代聖人製成湯液和醪醴，但雖然製好，卻備在那裏不用，這是為什麽呢？岐伯說：上古時代的聖人製好的湯液和醪醴是用來為治病做準備的，因為上古太和之世，人們身心康泰，很少生病，所以湯液雖製成了，還是放在那裏不用的。到了中古代，養生之道稍衰，人們的身心比較虛弱，因此外界邪氣時常能夠乘虛傷人，但隻要服些湯液醪醴，病就可以好了。黃帝道：現在的人，即使服了湯液醪醴，而病不一定好，這是什麽緣故呢？岐伯說：和中古時代相比，現在的人又不同了，一有疾病，必定要用藥物內服，砭石、針炙外治，其病才能痊愈。

黃帝道：如果病情發展到了形體衰敝、氣血竭盡的地步，治療就沒有有效的辦法，這有什麽道理？岐伯說：這是緣於病人的神氣，已經不能發揮他應有的作用。黃帝道：什麽叫做神氣不能發生他應有的作用？岐伯說：針石治病，隻不過是一種方法而已。現在病人的神氣已經散越，誌意已經散亂，就算有好的方法，神氣不能起到應有的作用，所以病就不能好。更何況病人的嚴重情況，是已經達到精神敗壞，神氣離去，容衛不能恢複的地步。為什麽病情會惡化到這樣的地步的呢？是因為不懂得養生之道，嗜好欲望沒有窮盡，憂愁患難又沒有止境，以致於一個人的經氣敗壞，容血枯澀，衛氣作用消失，所以神氣失去應有的作用，對治療上的方法以毫無反應，他的病當然就不會好。

黃帝道：凡病初發作時，固然是精微難測，但大致情況，一般是必先侵襲於皮膚，即所謂的表證。現在醫生一看，就都說是病已形成，而且發展和預後很不好，用針石不能治愈，吃湯藥亦不能達到病所。而現在醫生都懂得法度，操守術數，象親戚兄弟一樣，與病人親近，每日都能聽到聲音的變化，每日都能看到五色的變化，然而病卻醫不好，這是不是治療的不及時呢？岐伯說：這是因為病人為本，醫生為標，病人與醫生不能很好合作，病邪就不能製服，這才是問題的根源。

黃帝道：有的病是由於五髒的陽氣衰竭，不是從體表毫毛而生的，以致水氣充溢於皮膚，而陰氣獨盛，獨居於內，則陽氣更耗於外，形體浮腫，不能穿原來的衣服，四肢拘急而影響到內髒，這是陰氣格拒與於內，而水氣弛張於外，這種病的治療方法是怎樣的呢？岐伯說：要想平複水氣，當根據病情，權衡輕重，驅除體內的積水，並叫病人四肢做些輕微運動，令陽氣漸次宣行，穿上溫暖的衣服，助其肌表之陽，這樣凝集的陰氣就容易消散。用繆刺方法，針刺腫處，去水以恢複原來的形態。用發汗和利小便的方法，開汗孔，瀉**，使陰精歸於平複，五髒陽氣輸布，五髒的鬱積之氣自然就消散。這樣，患者的精氣自會生成，身體也強盛，骨骼與肌肉彼此相護，正氣也就恢複正常了。

黃帝道：講得很好。