養胃8秘訣

胃是人體重要的消化器官。如果胃沒有病，就能保持正常的生理功能，按人體的需要而正常蠕動，分泌胃液以消化食物，從而使人體得到營養素，起到養生保健作用。養胃可從以下幾方麵入手。

（1）定時定量

要做到每餐食量適度，每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動。

（2）食溫適宜

飲食的溫度應以“不燙不涼”為度，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜引起胃病。

（3）細嚼慢咽

對食物充分咀嚼，可使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，越有利於對胃黏膜的保護。

（4）飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。

（5）注意防寒

胃冷會使機體活動減緩萎縮，故要保持胃部的溫度，不要受寒。

（6）避免刺激

不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。同時，應少飲酒、少吃辣椒、胡椒等。

（7）心情舒暢

人的情緒與胃部健康息息相關。因此，要保持情緒穩定和心情愉快。

（8）補充維生素C

維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效地發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

木瓜可以養胃，但是對於胃酸較多的人，不宜食用太多。而且，胃喜燥惡寒，除了冰的東西不宜多食外，其他寒涼的食物也不宜多食。