(三)月經過多及點滴不淨的食療
月經過多,勢如暴注稱“崩”,月經量少,淋瀝不盡稱“漏”。西醫屬功能性子宮出血、子宮炎、子宮肌瘤、腫瘤等疾病。臨**以婦女經期出血量過多或非經期出血量多不止,或經量雖不多,但點滴不盡,經期時間太長為主症。往往因出血過多而引起氣血虧虛,重者出現失血性休克,亦有因出血時間長,引起官腔感染、盆腔炎等疾病,所以對本病一定要及時治療。本病大多因血熱,血瘀,脾腎虧虛損傷衝任,不能製約經血所致,治療上采取塞流、澄源、複舊的原則。在出血多時,對不同原因的出血給予及時止血, 血止後要補益氣血,以恢複元氣;注意精神調攝,勞逸結合,適當增加營養。
食療方麵多食用營養豐富、易消化吸收的食物。由於出血量過多,出現頭暈眼花,麵色蒼白,精神疲倦,宜多食用魚、肉、雞、鴨等食物,能補氣養血。若因血熱引起本病,飲食上宜服用清熱涼血食物,如水果、藕蓮,少食辣椒、薑、酒等辛燥之品。若因瘀血引起本病,先宜服活血化瘀止血雲南白藥。總之盡量多休息,防止出血過多。
本症中醫可將其分為幾個類型,各型症狀如下。
實熱型:月經過多或點滴不淨,經色深紅質稠。口渴煩熱,小溲黃,大便於結。舌苔黃,脈洪數。
虛熱型:月經量多或淋瀝不盡,經色鮮紅質稠。心煩潮熱,小便黃,大便於結。舌苔薄黃,脈細數。
脾虛型:經血無規則,經量過多或少,經色淡,質稀。麵色少華,神疲乏力,心悸氣短,納差,大便搪薄,並見有手足微腫。舌質淡紅,苔白,脈緩弱。
腎陰虛型:月經周期紊亂,經量過多或淋瀝不盡,經色鮮紅。常伴有頭暈耳鳴、腰膝酸軟,及手足心熱、心煩等症。舌質紅,苔薄少,脈細數。
腎陽虛型:月經周期紊亂,經量或多或少,淋瀝不盡,經色淡,質清。畏寒,四肢冷,麵色暗,腰膝痠軟,小便清長。舌質淡,苔薄白,脈沉細。血瘀型:月經不規則,時下時止,或經閉一段時間又突然血崩,繼而淋
瀝不斷。時常小腹墜痛,腰脊疼痛,經色紫黯或挾有瘀塊。舌質紫黯或有瘀點,苔薄白,脈澀。
辨證食療: 1.實熱型
(1)生地藕節飲
【組成】鮮生地 50 克,鮮藕節 100 克,丹皮 30 克,紅糖 20 克。
【功能主治】清熱涼血止血。適用於實熱引起的崩漏,亦適用於咳血、溺血、便血、血痢等。
【用法用量】將生地、藕節、丹皮放入砂鍋內,加水適量,煎半小時。加紅糖,去渣,取汁服。
(2)仙鶴草水牛角飲
【組成】水牛角 50 克,仙鶴草 30 克,紅糖 20 克。
【功能主治】清熱涼血。適用於血熱崩中、漏下及吐血、衄血。
【用法用量】將水牛角刨碎,與仙鶴草加水 3 碗,煎至 1 碗。加入紅糖,
待涼後飲用。每日 1 次,連服 3 天。
(3)藕粉羹
【組成】藕粉適量。
【功能主治】清熱止血。適用於虛損失血。
【用法用量】沸水衝,調糖服。
(4)血餘藕片飲
【組成】血餘炭 75 克,幹藕片 150 克。
【功能主治】清熱涼血止血。適用於咯血、吐血、便血、尿血、**出血、鼻血、牙齦出血及紫癜等各類出血症。有出血傾向者亦可預防出血。
【用法用量】加水適量,煎煮血餘炭、幹藕片 2 次,每次 1 小時。將 2
次煎液合並過濾,文火濃縮至 100 毫升。每次服 10 毫升,日服 2 次。重症每次 15~20 毫升,日服 3~4 次。必要時每 4 小時服 1 次,直至出血停止。
(5)雞冠花燉豬肺
【組成】鮮雞冠花 15~25 克,豬肺適量(不可灌水)。
【功能主治】清熱止血。適用於吐血、咳血、崩漏、帶下,血淋、痔瘡出血等症。
【用法用量】將雞冠花和豬肺燉服。
(6)蚌肉煲雞冠花參見“白帶異常的食療”。
(7)雞冠花螵蛸扁豆花湯參見“白帶異常的食療”。
(8)芹菜雞蛋
【組成】鮮芹菜 30 克,鮮卷柏 30 克(幹品 15 克),雞蛋 2 隻。
【功能主治】清熱止血。有調經止血功效。
【用法用量】雞蛋煮熟後去殼,置砂鍋內,放入芹菜、卷柏,再加清水, 浸沒藥麵。煮熟後去藥渣,吃蛋飲湯。每日 1 劑,連服 2~3 劑。
(9)荸薺末
【組成】荸薺數個。
【功能主治】清熱止血。
【用法用量】按年齡取荸薺,1 歲 1 個,燒存性研成末,用酒送服。
(10)地黃粥
【組成】鮮生地 150 克,粳米 50 克。
【功能主治】清熱涼血止血。
【用法用量】取鮮生地洗淨搗爛,用紗布擠汁。先用粳米、冰糖適量同入砂鍋內,加水 500 毫升。煮成稠粥後,將生地黃汁衝入,改文火煮沸即可。每日 2~3 次,稍溫服食。
【注意事項】地黃粥屬清熱涼血藥粥,不宜長期食用。忌蔥白、薤白及蘿卜。凡脾胃虛寒、大便糖薄及陽虛者忌食。
(11)青葙花燉瘦肉參見“白帶異常的食療”。
(12)芙蓉蓬殼湯
【組成】芙蓉花 3 克,蓮蓬殼 3 克。
【功能主治】涼血止血。適用於月經過多。
【用法用量】將芙蓉,蓮蓬殼研末,用米湯送下。
(13)芙蓉花湯
【組成】芙蓉花 9~30 克。
【功能主治】涼血止血,清熱解毒。適用於月經過多。
【用法用量】水煎服。
(14)扶桑雞冠花湯
【組成】扶桑根、紅雞冠花各 20~30 克。
【功能主治】清熱涼血止血。適用於月經過多。
【用法用量】水煎服。
(15)扶桑花釀雪梨
【組成】扶桑花 6 朵,大雪梨 6 個,糯米 100 克,幹蓮子 30 克,瓜條
100 克,白糖 300 克,白礬適量。
【功能主治】清熱化痰,生津潤燥,涼血解毒。
【用法用量】扶桑花洗淨泡入清水中,糯米蒸成米飯。梨去皮,由蒂把處切下一段,用咖啡勺挖出梨的首核,浸沒在白礬水內,以免變色。將梨用開水燙一下,糯米飯、蓮子、瓜條加入糖 100 克和勻,裝入各個梨內,蓋上梨把,放入大碗中,沸水旺火上籠蒸熟。扶桑花撈出水,亦放入碗中蒸。然後燒開 600 克清水,下入白糖 200 克溶比。將糖水澆在梨和扶桑花上麵,即可食用。
(16)藕節湯
【組成】藕節 5~6 個或蓮蓬 3~4 個,紅糖適量。
【功能主治】涼血止血。
【用法用量】將藕節劈碎(或蓮蓬),加紅糖水煎服。
(17)蓮房茅根湯
【組成】蓮房炭、荊芥炭、丹皮各 9 克,小薊 12 克,白茅根 30 克。
【功能主治】清熱止血。適用於婦女功能性子宮出血、月經過多。
【用法用量】以上 5 品水煎服。2.虛熱型
(1)黑木耳煲紅棗
【組成】黑木耳 30 克,紅棗 30 枚。
【功能主治】涼血止血。運用於血淋、崩漏,亦可治療痔瘡出血及腸風出血。
【用法用量】將黑木耳、紅棗放入鍋內,加水適量,用文火煎燉 30 分鍾。每日 1~2 次,連服 7 天。
(2)木耳生地血餘飲
【組成】木耳 10 克,血餘炭 1 克,生地 30 克,紅糖 15 克。
【功能主治】涼血止血。
【用法用量】將木耳炒見煙,研末。生地、紅糖加水 2 碗,煎成 1 碗,
衝木耳炭、血餘炭。頓服,1 日 2 次,連服 3 天。
(3)黑木耳紅糖飲
【組成】黑木耳末 3~6 克。
【功能主治】涼血止血。
【用法用量】將黑木耳焙幹,研成細末。每日 2 次,用紅糖水送服。
(4)白木耳飲
【組成】白木耳 5~10 克。
【功能主治】涼血止血。
【用法用量】白木耳隔水燉,或放鍋上蒸。至膨脹並燉爛後加適量冰糖。每日 2~3 次。
(5)荷葉粥
【組成】鮮荷葉一張,北粳米 50 克。
【功能主治】清熱止血。
【用法用量】取鮮荷葉切細,煎取濃汁約 150 毫升,去渣。加入北粳米、
冰糖適量,加水 500 毫升,煮米開。湯稠時調入荷葉末,改文火再煮數沸即
可。每日 2 次,稍溫服用,夏令尤宜。
【注意事項】荷葉氣香易於揮發,不宜久煮。
(6)荷花炒青魚片
【組成】鮮白荷花 1~2 朵,淨鮮青魚肉 250~300 克。
【功能主治】補氣化濕,清熱止血。適用於暑濕泄瀉、便血、崩漏、浮腫、濕痺、下肢腫痛等症。
【用法用量】白荷花洗淨,取下花、瓣、蕊,放在盤內。青魚片順絲切成肉絲,加入精鹽、味精、料酒、雞蛋清、濕澱粉,拌勻上漿。把雞湯、精鹽、料酒、白胡椒麵、白糖、濕澱粉放入碗中,兌成芡汁,將魚片逐片放入油鍋內滑透。另將蔥、薑、蒜片炒出香味後,倒入魚片和兌好的芡汁,再倒入荷花瓣、蕊,翻炒幾下即可。
(7)龜膠飲
【組成】龜膠。
【功能主治】滋陰補血止血。適用於陰虛血熱之崩漏、淋帶及血虛病症。
【用法用量】用肉湯、開水或酒衝龜膠,適量,溶化後即可服用。每天清晨空腹服用。連服 3~5 天。
3.脾虛型
(1)參芪鴿湯
【組成】西洋參 3~6 克,乳鴿 1 隻,黃芪 15 克。
【功能主治】健脾益氣,升陽攝血。適用於脾虛引起的崩漏及肺虛引起的咳嗽失血等症。
【用法用量】將乳鴿去毛去內髒(不必清除腹腔內餘血),加入參片、黃芪,加水適量,隔水蒸燉 1 小時。加鹽少許即可食用。
(2)黃芪淮山粥
【組成】黃芪 30 克,淮山藥 50 克,粳米 100 克。
【功能主治】健脾益氣。本方加豬瘦肉、雞內金效果更佳。
【用法用量】將黃芪、淮山藥、粳米洗淨,放入鍋內。加水適量,用文火燉至爛熟,再加佐料即可服用。
(3)百草霜紅糖飲
【組成】百草霜 20~30 克,紅糖 100 克。
【功能主治】溫中止血。對吐血、便血均有效果。
【用法用量】將百草霜加水 2 碗,煎至 1 碗半。加紅糖煎片刻,去渣取
汁。分 2 次服,每日 2 次,連服 3 天。
(4)花生衣紅棗汁
【組成】花生米 60~90 克,紅棗 30~50 克。
【功能主治】補血止血。適用於血小板減少性紫癜,各種失血及血虛, 腫瘤經放療、化療後血象異常等症。
【用法用量】將花生米放在溫水裏浸泡半小時,去皮。紅棗洗淨後溫水泡脹。以浸藥之水煎煮花生衣及紅棗半小時。去花生衣,加適當紅糖,飲汁並吃棗。1 日 1 劑,分 3 次服。
(5)龍骨粥
【組成】煆龍骨 30 克,糯米 100 克。
【功能主治】收斂止血。
【用法用量】將煆龍骨搗碎,入砂鍋內,加水 200 毫升,煎 1 小時,澄
清去渣取汁。入糯米,再加水 600 毫升左右,紅糖適量,煮成稀稠粥。早晚空腹溫熱食用,5 天為 1 療程。
【注意事項】濕熱症不宜服用。
(6)紅棗湯
【組成】紅棗 20~30 枚。
【功能主治】養血止血。
【用法用量】水煎服。每日 1 次,連服數日。
(7)龍眼紅棗湯
【組成】龍眼肉 15~30 克,大棗 15 克。
【功能主治】健脾養血止血。
【用法用量】將龍眼肉、紅棗燉服。
(8)龍眼膏
【組成】龍眼肉。
【功能主治】健脾養血止血。
【用法用量】龍眼膏 1 湯匙,用開水衝服。
(9)烏梅紅糖飲
【組成】烏梅 15 克,紅糖適量。
【功能主治】收斂止血。
【用法用量】將烏梅、紅糖加水 800 毫升左右煎煮,去渣飲用。
(10)薺菜湯
【組成】薺菜 30 克。
【功能主治】止血利尿,降血壓。運用於產後出血、月經過多、崩漏、吐血、咳血、鼻血、齒齦出血,便血、血淋、高血壓等。
【用法用量】薺菜燒湯服用。4.腎陰虛型
(1)牡蠣肉湯
【組成】鮮牡蠣肉 250 克,豬瘦肉 100 克。
【功能主治】滋陰清熱,養血止血。適用於陰虛血熱、月經過多、淋瀝不盡及虛勞盜汗、產後盜汗等。
【用法用量】將豬瘦肉切片,與牡蠣肉一起放入鍋內,加水適量,煮沸至熟。再加調料。飲湯食肉。
(2)凍豬皮膠
【組成】豬皮膠 1000 克,黃酒 250 毫升,紅糖 250 克。
【功能主治】養血滋陰止血。
【用法用量】將豬皮去毛,洗淨切片,加水適量。燉至稠粘狀,加黃酒、紅糖調勻,停火,冷藏備用。每次 20 毫升,1 日 3 次。
(3)甲魚蟲草湯
【組成】甲魚 1 隻(約 500 克),冬蟲夏草 20 克,藕節 50 克。
【功能主治】滋陰清熱,固衝止血。適用於陰虛血熱引起的月經過多等症。
【用法用量】將甲魚剖腹去頭及內髒,切塊。與冬蟲夏草、鮮藕節一起
放入砂鍋內,加水適量,用文火燉 1 小時。加入調料即可飲湯食肉。
(4)萸肉粥
【組成】山萸肉 15 克,糯米 50 克。
【功能主治】滋腎養陰,清熱止血。
【用法用量】取山萸肉、糯米、紅糖適量,同入砂鍋,加水 450 毫升,
用文火煮粥。每日早晚空腹服 1 次,10 天為 1 療程。
(5)首烏粥
【組成】何首烏 20~30 克,粳米 50 克,紅棗 2 枚。
【功能主治】滋腎養陰,清熱止血。
【用法用量】先將何首烏洗淨曬幹,研為細粉。將粳米、紅棗、適量白糖再加水 500 毫升,放入砂鍋。先煮成稀粥,然後加入首烏粉輕輕攪勻,用
文火燒至數滾。粥稠停火,燜 5 分鍾,每日早晚餐,溫熱服用。
【注意事項】大便溏泄及痰濕偏盛者忌服。忌與豬、羊肉、無鱗魚、蘿卜、蔥、蒜等同用。忌用鐵鍋煮粥。
5.腎陽虛型
(1)鹿茸散
【組成】鹿茸 15 克(焙幹)。
【功能主治】溫腎固衝,止血調經。
【用法用量】將鹿茸焙幹成黃色存性研末,用器皿密封備用。每次 2~3 克,用黃酒衝服。每日 1 次,重症 2 次,連服 5 天。
(2)歸地燒羊肉
【組成】羊肉 500 克,當歸 15 克,生地 15 克,幹薑 10 克。
【功能主治】益氣補血,溫中暖下。適用於脾腎陽虛、下元虛冷、衝任不固引起的崩漏及產後體虛,血虛諸症。
【用法用量】將羊肉切塊,放入砂鍋內,加生地、當歸、幹薑及醬油、米酒、糖適量,用文火紅燒熟透。分次食用。
(3)參附雞
【組成】附片 20 克,人參 6 克,雞肉 100 克。
【功能主治】溫腎固衝,補氣攝血。適用於腎陽虛衰、衝任失固引起之崩中、漏下及腎陽虛引起的腰酸、膝軟、**早泄。
【用法用量】將雞肉切成塊,人參切片,與附片一起隔水蒸燉 1 小時。加鹽少許,即可食用。
6.血瘀型
(1)田七雞
【組成】田七 10 克,雞肉 200 克。
【功能主治】活血化瘀,止血止崩。適用於瘀阻引起之血崩、淋瀝不盡。冠心病、心絞痛患者亦可服用。
【用法用量】將田七打碎,與雞肉一起加水適量,隔水蒸燉 1 小時。加鹽少許,即可飲湯食肉。
(2)雲南白藥
【組成】雲南白藥 3 克,白酒適量。
【功能主治】活血祛瘀,止痛止血。
【用法用量】將雲南白藥衝酒適量,頓服。每日 1 次,連服 3 天。
(3)藕汁田七羹
【組成】田七粉 3~5 克,藕汁 50 毫升,雞蛋 1 隻。
【功能主治】活血祛瘀,涼血止血。適用於瘀熱引起的月經過多及吐血、便血、衄血等症。
【用法用量】藕汁加水適量,與田七粉及雞蛋一起調勻,煮沸,加調料, 即可飲用。
(4)三七雞蛋
【組成】三七末 3 克,藕汁 1 小杯,雞蛋 1 隻,陳酒半小杯。
【功能主治】止血化瘀,補益氣血。適用於月經過多、淋瀝不盡、吐血、咳血等多種失血證。
【用法用量】將雞蛋打開,與三七末、藕汁、陳酒和勻,隔水燉熟食用。每日 1~2 次。
【注意事項】本方藥性偏溫,失血初起,邪熱內盛者不宜服用。
(5)益母草煮雞蛋
【組成】益母草 15~30 克,雞蛋 2 隻,紅糖適量。
【功能主治】活血化瘀。適用於瘀血所致的月經過多及淋瀝不盡。
【用法用量】將益母草與雞蛋放入適量水中同煮。待雞蛋剛熟時,剝去外殼,加入紅糖,再煮片刻。吃蛋喝湯。
(6)玫瑰雞冠花湯
【組成】玫瑰花根 9 克,雞冠花 9 克,紅糖適量。
【功能主治】清熱行血破瘀。
【用法用量】將玫瑰花根、雞冠花水煎去渣,加紅糖適量飲服。1 日 2~ 3 次。
(7)炸白茶花
【組成】鮮白茶花 40 朵,雞蛋 6 隻,澱粉 140 克,白糖 60~80 克,植
物油 1000 克。
【功能主治】涼血散瘀。適用於月經過多或淋瀝不盡。
【用法用量】將白茶花去花萼,洗淨,仍保持花形。取蛋清、白糖、澱粉及清水 50 克放入碗中,攪勻成蛋清糊。將白茶花裹上蛋清糊逐個依次入油鍋,中火炸。當白茶花炸至淺黃色時,即可撈出食用。