◎ 小兒腹瀉 ◎

1.雞蛋黃油

【用料】雞蛋黃90克。

【製作】取雞蛋黃放鐵勺或鋁勺中，加熱熬出雞蛋黃油即可。每次服2～5毫升，每日早、晚各1次，4～5日為1個療程。

【功效】解熱毒，補陰血。適用於嬰兒腹瀉，消化不良，百日咳等症。

2.大棗木香湯

【用料】大棗20枚，木香6克。

【製作】大棗去核，置鍋中，加水適量，用文火先煮1小時，加入木香後再煮片刻，去渣即成。溫服，每日2次。

【功效】健脾和胃，燥濕止瀉。適用於小兒腹瀉症。

3.胡椒糊湯

【用料】白胡椒1克，米湯100毫升，白糖少許。

【製作】將白胡椒研為末，加入米湯100毫升，再加白糖調味即可。每次飲服30毫升，每日3次。

【功效】澀腸止瀉。適用於嬰兒腹瀉症。

4.茯苓大棗粥

【用料】茯苓粉30克，粳米60克，大棗10克，白糖適量。

【製作】將大棗去核，浸泡後連水同粳米煮粥，粥熟時加入茯苓粉拌勻，稍煮即可。服時加白糖。每日2～3次。

【功效】利水滲濕，健脾補中。適用於小兒脾虛久瀉症。

5.扁豆粥

【用料】白扁豆15克，人參5～10克，粳米50克。

【製作】先煮扁豆，將熟，入米煮粥；同時單煎人參取汁，粥熟時，將參汁加入調勻即可。每日2次，空腹服食。

【功效】益精補肺，健脾止泄。適用於久泄不止、脾胃虛弱或小兒吐瀉等症。

6.糯米車前葉粥

【用料】鮮車前葉10～15克，糯米50克。

【製作】將車前葉洗淨，切碎，煮汁後去渣，然後加入糯米煮成粥。每日2次。

【功效】清熱利尿。適用於小兒急性腹瀉及小便不通等症。

7.山藥固腸粥

【用料】山藥10～15克，糯米30～50克，砂糖適量，胡椒末少許。

【製作】先將糯米略炒，與山藥共煮粥，粥將熟時，加胡椒末、砂糖稍煮即可。兩餐間服食，不宜空腹食。

【功效】健脾暖胃，溫中止瀉。適用於小兒脾胃虛寒泄瀉者。

8.山藥蓮肉粥

【用料】山藥15～30克，蓮肉、麥芽各5～10克，大米30～50克，白糖適量。

【製作】將山藥、蓮肉、大米洗淨後同煮為粥，兌入麥芽煎汁、白糖，稍煮即可。每日2～3次，溫服。

【功效】健脾祛濕，和胃止瀉。適用於小兒胃腸功能紊亂，泄瀉症。