家庭藥膳保健全典

◎ 結膜炎 ◎

1.野**菠菜子湯

【用料】野**9克,菠菜子9克。

【製作】將上2味洗淨,共加水適量,煎湯。每次1劑,每日2次,連用數日。

【功效】適用於風熱型急性結膜炎。

2.枸杞車前草桑葉湯

【用料】鮮枸杞苗30克,鮮車前草30克,鮮桑葉60克。

【製作】將枸杞苗、車前草、桑葉洗淨。將其放入鍋中,加水煎湯服用。

【功效】清熱解毒、利水明目。適用於熱毒壅盛之急性結膜炎。

3.決明**粥

【用料】決明子、白**、白糖各15克,粳米100克。

【製作】將決明子炒出香味,涼後與白**同煎,去渣取汁,澄清沉澱,淘洗淨的粳米與藥汁同入鍋,加適量清水煮成粥,食時加入白糖。每日1次,7日為1療程。

【功效】清肝明目、潤腸通便。適用於結膜炎所致的目赤腫痛、視物模糊以及高血壓病、高血脂症等。

4.馬齒莧黃花粥

【用料】黃花菜30克,馬齒莧30克,粳米100克。

【製作】先將黃花菜和馬齒莧洗淨,入鍋內加水600毫升,煮至400毫升時,去渣留汁,然後放入洗淨的粳米煮成稀粥,加少許白糖調味。早、晚餐服食。

【功效】清熱解毒。適用於眼結膜炎。

5.合歡花**粥

【用料】合歡花10克,**末10~15克,粳米50~100克,白糖適量。

【製作】先煎合歡花、**,去渣取汁,加入粳米煮粥,待粥熟時,調入白糖,稍煮即可。供早晚餐溫熱服食。夏季食用尤好。

【功效】散風熱、清肝火、解鬱安神。適用於急性結膜炎所致目赤腫痛、肝火頭痛、心煩失眠等症。

6.竹葉地黃粥

【用料】鮮竹葉30~45克(幹品15~30克)或淡竹葉30~60克,生地黃15~30克,粳米50~100克,砂糖少許。

【製作】先將竹葉或淡竹葉洗幹淨,再與生地黃加水煎汁,去渣,放入粳米,粥煮成時放砂糖拌勻。每日2~3次,病愈後即止。

【功效】清心火、除煩熱、利小便。適用於急性結膜炎、目赤腫痛、口舌生瘡糜爛、小便黃赤短少或淋痛等症。

7.明目粥

【用料】枸杞子、白**各10克,決明子10~15克,粳米50克,冰糖適量。

【製作】先把枸杞子、**、決明子放入沙鍋內,加水適量,煎汁去渣,放入粳米煮粥,煮將熟時,加入冰糖,再煮1~2沸即可。每日2次,5~7日為1療程。

【功效】養肝明目、疏風清熱。適用於急性結膜炎、目赤腫痛、視物模糊、迎風流淚、頭暈頭痛、口苦目眩及習慣性便秘等症。

8.黃芩茶

【用料】黃芩15克。

【製作】將上藥製成粗末,沸水衝泡。代茶飲用。

【功效】清熱瀉火、明目。適用於上焦肺火盛或鬱熱導致的急性結膜炎。

9.**黃柏茶

【用料】黃連(酒炒)、天花粉、**、川芎、薄荷葉、連翹各30克,黃柏(酒炒)180克,茶葉360克。

【製作】上藥共製粗末,和勻(最好用濾泡紙袋包裝,每袋6克)即可。每日3次,每次取末6克,以沸水泡悶10分鍾,飲服。

【功效】清熱瀉火、祛風明目。適用於兩眼赤痛、緊澀畏光等症。

10.枸杞明目茶

【用料】枸杞子20克。

【製作】將枸杞子洗淨,放入鍋中,再加適量水,旺火煮沸後再改為中火煮15分鍾即成。1日1劑,可分數次代茶頻飲。

【功效】滋陰明目、安神養血、強筋骨、美容顏。本品為傳統的滋補、明目上品,適用於慢性結膜炎、目幹澀、腰膝酸軟者飲用。尤其是中老年人常飲此茶,會使眼睛清亮,益壽延年。

11.白木耳青茶湯

【用料】白木耳30克,青茶6克,冰糖50克。

【製作】將上3味共入鍋內,加水適量煎湯。吃木耳喝湯,每日1劑,連用數日。

【功效】適用於風熱型急性結膜炎。

12.豬胰荸薺湯

【用料】豬胰1具,荸薺250克,蟬蛻10克,蛇蛻6克。

【製作】先將豬胰洗淨,去衣膜;荸薺去皮,切片,同蟬蛻、蛇蛻同入沙鍋內,加水煨湯。飲湯食肉,每日1次。

【功效】清熱平肝、消炎退翳。適用於結膜炎後期目赤不退,甚至初起翳膜者。

13.合歡花蒸豬肝

【用料】合歡花15克,豬肝150克,鹽少許。

【製作】將合歡花用水浸泡半日;再把豬肝切片,與合歡花同放入碗內,加鹽,蓋上蓋,隔水蒸熟。吃豬肝,飲湯。

【功效】消風明目、疏鬱理氣、養肝安神。適用於眼結膜炎、失眠。

14.**香幹拌馬蘭頭

【用料】馬蘭頭250克,香豆腐幹4塊,黃**15克,精鹽、白糖、味精、麻油各適量。

【製作】將馬蘭頭揀嫩的洗淨後,放在沸水中煮片刻,待熱後撈出,放在冷開水中清洗,然後擠去水分,並切成碎末。黃**放在紗布袋內,放入鍋中加水煮沸約20分鍾後,取出藥袋,再煎濃縮。將香豆腐幹用沸水煮一下取出,切成小丁。將馬蘭頭末放在濃縮的**液內,連同香豆腐幹一同拌和,再加入精鹽、白糖拌勻,最後澆上麻油,拌勻後即可。

【功效】清熱解毒。適用於急性結膜炎,有清熱消炎作用。

15苦瓜末

【用料】苦瓜1個,燈芯草適量。

【製作】將苦瓜剖開去瓤,曬幹,焙幹研末,燈芯草煎湯。每次取苦瓜末5克,燈芯草湯送服,每日2次。

【功效】適用於風熱型急性結膜炎。