家庭藥膳保健全典

◎ 斑禿·白癜風 ◎

1.沙苑蒺藜豬肝

【用料】沙苑蒺藜60克,豬肝1個。

【製作】將沙苑蒺藜研末;將豬肝煮熟,切片。將豬肝蘸藥末吃。

【功效】適用於白癜風。

2.浮萍黑芝麻丸

【用料】浮萍、黑芝麻各120克。

【製作】將浮萍、黑芝麻共研細末,調成如綠豆大水丸。每次9克,每日3次。

【功效】適用於白癜風。

3.天麻鯉魚

【用料】鯉魚500克,天麻25克,川芎、茯苓各10克,蔥、薑、料酒、精鹽、味精各適量。

【製作】將鯉魚處理幹淨,剖成兩半,橫切成8塊,鯉魚頭也切8份,分裝8碗。將川芎、茯苓切片,以淘米水浸泡,並將天麻放入。泡4~9小時後取出天麻,置米飯上蒸透,取出切成薄片,與茯苓、川芎片分放盛鯉魚的碗中,將薑末、蔥段、料酒、清湯適量加在放鯉魚塊的碗中,放蒸籠中蒸熟。根據個人口味放入精鹽、味精即可。每次1碗,每日早、晚各1次。

【功效】適用於經脈淤阻、血不養發、血虛生風所致的斑禿、全禿。

4.馬齒莧韭菜包子

【用料】馬齒莧、韭菜、麵粉、蔥、薑、熟豬油、醬油、精鹽、雞蛋各適量。

【製作】將馬齒莧、韭菜分別洗淨,陰幹2小時,切成碎末;將雞蛋煮熟去殼,搗碎。將馬齒莧、韭菜、雞蛋拌在一起,加上精鹽、醬油、熟豬油、味精、蔥、薑末做成餡。和麵與餡製成包子,放在蒸籠裏蒸熟。隨量食。

【功效】清熱祛濕,散血解毒。適用於斑禿,白癜風,銀屑病及神經性皮炎,心血管病。

5.芝麻米粥

【用料】芝麻粉20克,粳米50克,白糖適量。

【製作】將粳米加清水500毫升,白糖適量,煮為稀粥,取芝麻粉,慢慢調勻於粥內,燒至鍋中微滾即停火,蓋緊悶3分鍾後即可食。早晨起空腹服食及晚餐溫熱服食。

【功效】補肝腎,益脾胃,潤腸。適用於肝腎精血不足,頭暈目眩,頭發早白,腰膝酸痛,腸燥便秘,皮膚幹燥,斑禿早現者。

6.何首烏粥

【用料】首烏粉30克,粳米50克,紅棗2枚,白糖適量。

【製作】將粳米、紅棗、白糖適量,加水500毫升,放入沙鍋內,先煮成稀粥,然後和入首烏粉,輕輕攪勻,用文火燒至數滾,見粥湯黏稠停火,蓋緊悶5分鍾即可。每天早晚餐溫熱頓服。

【功效】補肝腎,益精血,健脾胃,烏須發。適用於肝腎不足,精血虧虛,心悸失眠,頭暈耳鳴,須發早白,斑禿早現者。

7.桑葚米粥

【用料】新鮮桑葚30克,糯米50克,冰糖適量。

【製作】先將桑葚浸泡片刻(若幹果每次20克即可),去掉長柄,加入糯米,冰糖適量,置沙鍋內加水400毫升。用文火燒至微滾到沸騰,以粥黏稠為度。每日晨起空服,溫熱頓服。

【功效】補肝益腎,滋陰補血,潤腸明目。適用於陰血不足,頭暈目眩,失眠耳鳴,視力減退,目昏,須發早白,斑禿早現者。

8.栗子桂圓粥

【用料】栗子10個(去殼用肉),桂圓肉15克,米50克,白糖適量。

【製作】將栗子切成小碎塊,與米同煮如常法做粥,將成放入桂圓肉,食時加入白糖少許。可作早餐食之,或不拘時食用。

【功效】補心腎,益腰膝。適用於心腎精血不足而引起的心悸、失眠、腰膝酸軟、斑禿早現者。

9.槐花側柏葉粥

【用料】槐花60克,側柏葉10克,粳米100克,冰糖30克。

【製作】將槐花、側柏葉加水煎煮半小時去渣,再入粳米煮粥,待粳米將熟時入冰糖,至熟即可。頓食,每日1次,連服10~15日。

【功效】涼血生發。適用於斑禿。

10.側柏桑葚膏

【用料】側柏葉50克,桑葚200克,蜂蜜50克。

【製作】將水煎側柏葉20分鍾後去渣,再納入桑葚,文火煎煮半小時後去渣,加蜂蜜成膏。

【功效】清熱生津,祛風生發。適用於斑禿屬血熱生風型,伴有頭暈目眩,口幹者。

11.**旱蓮飲

【用料】黃**10克,旱蓮草5克。

【製作】將上料煎湯代茶,頻飲。

【功效】清熱涼血。適用於斑禿屬血熱生風型,伴有目眩眼花,口幹苦者。

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