第50章 連叫三碗米飯
“老頭子,你這話什麽意思?”石大娘一聽著這話,頓時就激動的站了起來,指著石裏正道:“這麽多年,我還不是為了這個家嗎?我是那麽不知輕重的人嗎?”
“此事重大,絕對不能有半點的意外,萬一你沒忍住……”石裏正的話音未落,石大娘就衝了上前,道:“我才不會亂說呢。”
眼看著石裏正和石大娘夫妻兩個就要吵起來,石佑民和石佑安都把三弟石佑昌給推了出來,石佑昌道:“爹娘,你們先別吵,若是這橘子作坊真的做出來了,往後,我們石家在村裏,聲望就更高了!”
“孫家想當裏正,那就是不可能的事了。”石佑昌一句話,讓石大娘頓時就不說話了,這些年,孫家背靠著孫誌林娶了主薄的女兒,就一直對裏正虎視眈眈的,若是這一次作坊的事情真的成功了,他們石家裏正之位,誰也別想搶走!
“真的?”石大娘激動的說著,她就看不慣黃氏那趾高氣揚的樣子,兒子就差入贅上門了,她得意些什麽?
……
晚上,石大娘就帶著挖好的樹薯上門了,整整兩麻袋的樹薯,石佑民挑著來的。
蕭九玥讓蓮心付了銀錢,石大娘連連拒絕道:“這玩意都沒人要,不要錢!”
石大娘樂嗬嗬的,光想著那點橘子,這點子沒用的樹薯,她根本不想要錢。
“按二文錢一斤算。”蕭九玥吩咐著,蓮心直接將銀錢付給了石大娘,石大娘推了幾回,最後實在是推不過了,一口一個蕭姑娘,感謝的話語,就一直沒有停過。
廚房裏,耿婆子看著這兩麻袋的樹薯,清了清嗓子道:“大小姐,這玩意有毒啊。”
“耿媽媽,紅薯粉,你知道怎麽做嗎?”蕭九玥問。
耿婆子一聽,頓時就挺起了胸膛道:“這個我當然會做。”
“那就按照做紅薯粉的步驟,把這個樹薯,也做成樹薯粉。”蕭九玥將東西交給耿婆子,道:“耿媽媽,我相信,你肯定能做好,對吧?”
“能,大小姐放心。”耿婆子這下也不管這東西能不能吃了,反正,聽大小姐的就沒錯。
翌日。
天微亮,蕭九玥就起來做菜了。
九轉肥腸、冬筍銀魚燉骨頭湯、爆炒血鴨,她將鴨子和血全部都放好了,到時候到了逢春樓,直接做菜就行。
麻婆豆腐的醬料,她前兩天就做好了,這會正好拿出來用。
蕭九玥帶著四個菜就往縣裏走,同時,她把自己做橘子罐頭也帶上了。
還沒到逢春樓,就聽到路上許多的百姓在談論著逢春樓的新菜!
“開水燙白菜,三百文一道!”
“逢春樓怎麽不去搶呢?”
“就那白菜,送我都不想吃。”
“我倒是要去看看,那開水白菜,到底好吃到哪裏了!”
馬車裏,蕭九玥聽著這些談論聲,唇微揚了起來道:“看來,逢春樓的生意,要起來了。”
“開水白菜,誰吃誰迷糊。”落葵舔了舔唇,以前在蕭府,也沒少吃過好東西,但這道開水白菜,那一口湯,真的是鮮的舌頭都要掉了!
“前兒個你還說鹵豬蹄,誰吃誰迷糊。”蓮心在一旁開口。
“咳。”落葵清了清嗓子,不好意思的捅了捅蓮心的手臂,咧嘴笑道:“那,那是因為這幾道菜,都香迷糊了。”
蕭九玥輕笑著,也沒繼續說,等到了逢春樓,店小二見著蕭九玥,十分客氣,立刻道:“掌櫃的在後廚。”
“蕭姑娘來了!”店小二激動的喊著。
曾青一聽,立刻就走了出來,見著蕭九玥的時候,滿臉喜色都藏不住了,沒辦法,誰讓這幾日自上了新菜之後,這生意就愈發的好了起來。
大家都誇,這酒鬼花生米好下酒。
麻辣的豬耳朵,再也不是從前那單一的口味了,就連那鹵豬蹄,都和別人家做的不一樣,鹵味十足不錯,豬皮還是脆的,那味道,讓人百吃不膩!
至於最後上的那一道開水白菜,三百文的價格一出,就在酒樓裏引起了軒然大波,有富家少爺豪氣嚐了一碗,連點了七八碗!
於是,這開水白菜什麽味,已經是整個蘭滄縣最讓人好奇的一道菜了!
若不是每日一鍋開水,賣完就沒了,隻怕光靠著這一道菜水白菜,廚房的人,都要忙不過來了。
“蕭姑娘,這是帶新菜來了?”曾青瞧著蕭九玥身後丫鬟和小廝抱來的食盒,頓時眼睛都亮了。
“還欠掌櫃的六道菜,總不能一直拖著。”蕭九玥說著,直接就上後廚行動了起來。
這會正值上午,也沒有食客,曾奎在熬著那一鍋開水白菜的開水,蕭九玥直接將血鴨炒了起來。
曾青在一旁,看著蕭九玥炒好的鴨子,拿出一碗鴨血潑了上去,他的眼神變得有些意味深長了起來,這,能好吃嗎?
紅紅的辣椒,配上鴨子,至少看起來,還是不錯的。
最後一碗麻婆豆腐,蕭九玥動作十分利索,當四道菜擺在曾青的麵前時,曾青最先嚐的就是那一碗用血炒出來的鴨子,和他想象中的不太一樣,剁的很小的鴨子,鮮辣可口,讓人不自覺的就想吃上第二筷子。
第一道菜曾青很滿意,他的視線落在了九轉肥腸上,問:“這是什麽菜?”
蕭九玥沒有回,等曾青吃完了,她才道:“九轉肥腸。”
“肥,肥腸?”曾青有一瞬間的僵住,但是很快,又細細的品嚐了出來,一點異味都沒有,肥而不膩,雖然肥腸想著惡心,但吃在嘴裏,香!
“對,就是肥腸。”蕭九玥仔細的說了這九轉肥腸的做法,那複雜的做法,再加上她一種一種的料說了出來,把曾青都聽傻了,他不是沒見過複雜的菜,但像蕭九玥做的這幾道菜,他是真沒吃過。
“我再嚐嚐。”曾青看著那清潤透亮的九轉肥腸,又嚐了嚐,這一嚐,這筷子也就停不下來了。
第三道菜,曾青莫名更加期待了。
冬筍切成絲和小銀魚一起,加上大骨頭熬的濃香,一個字,鮮!
第四道菜麻婆豆腐,蕭九玥直接讓人給曾青來了一碗大米飯。
“大清早的,這米飯吃不下。”曾青嘴上這麽說著,拌著麻婆豆腐,卻是連連叫了三碗米飯,才心滿意足的打了一個飽嗝。