第198章 今日必拿下青城山!
下山路上,路都快被堵死了。
等到走了一段距離,人才開始變少。
“老板,估計明天人更多。”
孫壯飛已經摸清了規律。
“是啊,咱到時候準備兩身衣服,賣完了換衣服就走。”
江風開口道。
“還要換衣服?”
“你沒看到好多人在拍視頻嗎,其他人肯定能看到。以防萬一。”
“老板,明天做什麽,我幾點過來。”
江風想了想,“餡兒餅和雞蛋湯吧,還是一飯一湯的搭配。”
“餡兒餅?”
孫壯飛咽了口唾沫。
餡兒餅可是好東西,愛吃肉的就沒有不喜歡吃的。
“需要我做什麽,幾點過去?”
“還是四點,來幫廚就行。”
“好。”
兩人挑著扁擔,一路下山。
有路人覺得他們眼熟,盯著看了好一會兒。
不過江風溜得太快,倒也沒有發生什麽波折。
山頂上,許多人來到江風的小攤,隻看到緊緊關閉的鐵門,和收攤的字樣。
旁邊有幾個小夥在哀嚎。
“啊?結束了?”
“這就結束了?”
“江老板這麽快的嗎?”
登山客欲哭無淚。
“剛才我看到兩個人挑著扁擔下山,我就覺得像他!”
“哎,該攔下來合影的!”
“我也是,想合影!”
“太賊了,我對江老板表真心,江老板和我玩腦筋!”
這些人連連感慨。
江風表示真沒辦法啊!
要是被一個人攔住,估計得被一片人攔住。
甚至可能下一段階梯就要合影好幾次,太耽誤時間了。
還好今天小黑沒跟來,之前小黑下山的時候也是被抬下去的。
後來江風覺得麻煩就不讓它來了。
不然的話,估計很容易就暴露。
今日份擺攤成功完成。
獲得食譜:餡兒餅食譜*3
餡兒餅有多種口味,江風獲得的三種是:
牛肉餡餅,豬肉餡餅,韭菜餡餅。
當然,其實餡餅的做法大差不差,無非是餡兒的不同。
江風此前做包子的時候,就掌握了多種肉餡和素餡的做法。
所以,做餡兒餅也簡單。
他打算把最後兩天的早餐做完,就賣餡餅和雞蛋湯。
現在人變多,有壓力,就得辛苦一下,好好做。
也不能辜負食客的期望。
至於有些人吃不到,那也沒辦法,隻能做這麽多。
江風回到家裏,簡單休息了一會兒,遛了遛狗。
他又去酒樓看了看。
酒樓所在的地方是繁華的老城區,生活在這邊的人很多,周圍很熱鬧。
旁邊有專門的停車場。
管理一個酒樓沒那麽簡單,他有靠譜的手下,倒是不用他多管。
江月台魯菜館那邊,生意很好,運轉的很穩定。
張虎給他發來消息,有兩個特別好的廚師來應聘,手藝非常好,希望江風能回去一趟,現場麵試一下。
畢竟現在酒樓生意越來越好,每天都爆滿,有些缺廚師了。
江風答應下來,這次山頂賣完早餐,就回去看看。
都忘了自己還是大老板了。
江月台魯菜館確實蒸蒸日上,已經是當地有名的招牌魯菜館。
提到這座城市,當地人都推薦去江月台魯菜館。
這裏可以吃到正宗的魯菜,而且聚集了一大批魯菜大廚。
是真正的頂級酒樓。
這也是江風前期的努力造成的。
江風回到家,剛打開房門,就看到小黑叼著拖鞋跑出來迎接。
小家夥尾巴搖的飛起。
江風挺喜歡這小家夥的,越長大越好看,沒有長殘。
田園犬長大了顏值容易下降。
還好,小黑依然是標準的臉型和身材,看著精幹。
江風換了鞋,躺到沙發上休息。
小黑主動爬上來,往江風的旁邊躺,江風就自然的把手搭在它的腦袋上。
“遙控器。”
江風喊了一聲。
聽到他的話,小黑立刻跑到茶幾上,把遙控器叼了過來。
現在年輕人看電視很少了。
不過在自己家裏,還是看電視方便,也可以投屏和玩遊戲,電視機都用得到。
江風無聊的看了一會兒電視,就回屋午休去了。
下午,江風帶著小黑,來到店麵準備明天的食材。
其實也簡單。
餡兒餅要現烙的才好吃,所以隻需要把麵醒發好,把牛肉餡兒和豬肉餡兒醃製好就行。
紫菜蛋花湯就更簡單了。隻不過,江風的紫菜蛋花湯,和大學食堂的紫菜蛋花湯,天差地別。
就說雞蛋花,一勺子雞蛋液下去,雞蛋像是牡丹花一樣綻放開,這一步就不是普通人能做到的。
一鍋湯裏,滿滿都是料。
雞蛋很勻稱,很大顆。
不僅有紫菜,還有木耳,西紅柿,小蔥花,小蝦仁。
全都用料十足。
江風的一鍋雞蛋湯,打了五個雞蛋,量已經很大了。
這麽多雞蛋,要是打不好蛋花,就是一塊一塊的凝固的雞蛋,沒那麽順暢。
當然,食堂阿姨的手法更好。
一個雞蛋能在一個鍋裏打出蛋花,雞蛋花小的都快找不到了。
湯的味道除了有點鹹,沒什麽特別的。
江風的這鍋湯則不然,西紅柿、紫菜、木耳、蔥花全都份量十足,湯的味道很濃鬱。
喝起來就舒服。
把這些材料準備好,就算完事,等著第二天找人抬上去就好。
一碗紫菜蛋花湯,6塊。
一個餡兒餅,10塊。
山頂的物價,礦泉水都10塊,這定價很良心了。
不能和城市裏比較。
由於江風知道人比較多,所以他還特意多準備了一些。
但是和登山的人相比,還是差了很多。
今天還有旅行團的人找他,想辦VIP,就是給500塊錢,讓他們旅行團的人先吃。
江風覺得無語,但還是禮貌拒絕。
想吃就得排隊。
在他這排隊的事情還是比較公平的。
翌日,四人組再一次踏上了登山路。
這邊有一句很流行的話,叫做“拜水都江堰,問道青城山”
都江堰的水可以拜。
青城山多廟堂,多神像,可以祈福求道。
江風來到青城山後,隻是看了看山景,還不曾祈福求道。
不過他有自己的道,並不需要祈求什麽。
四人一路往上。
登山的人依然很多。
這一次江風沒有遮掩什麽。
“江老板,今天賣什麽?”
路上,有人高聲喊道。
許多人看到江風,都拿著手機拍攝。
“今天賣餡兒餅,牛肉餡兒和豬肉餡兒的。”
江風回應道。
“餡兒餅?”
“現在能買兩個嗎?”
那人又問道。
聽到他的話,其他人也露出期待的神色。
“現在還沒做呢,隻有麵團和餡兒。”
“一會兒上去現烙。”
“現烙的餡兒餅才好吃!”
江風不緊不慢的回道。
聽到他的話,那人也隻能作罷。
旋即打算加入排隊大軍中。
等到了後山入口處,工作人員在這邊阻攔著,不讓登山客上去。
每天都有規定開放時間。
許許多多人圍在入口處,準備來一場登山競速賽。
競速快的,有早餐吃。
競速慢的,就吃不到了。
知道的這是為了去吃江風的早餐,不知道的還以為這是少林寺選拔武僧呢!
爬個山還搞競速。
但也沒辦法,實在是太多人搶了。
入口處,許多人和江風打招呼。
“江老板,給我留一份兒!”
“等著我,馬上就跑上去!”
“今天賣什麽?”
聽到大家的問題,江風又把買餡兒餅的事說了一遍,然後四人組就上山了。
一聽是餡兒餅,人們立刻興奮起來,一個個躍躍欲試。
李炮兒也在後山入口處,他和江風打了聲招呼。
今天他還過來,是因為直播間的網友還想看。
李炮兒立下挑戰,必須排隊買到江風的早飯。
“家人們,瞧好吧,今天我必然拿下青城山後山!”
“一定跑在最前麵!”
李炮兒對著直播鏡頭說道。
直播間的觀眾紛紛起哄,讓他加油。
7點整,後山開放。
不知道誰喊了一聲“衝啊!”
然後,浩浩****的人群順著階梯就朝著山上衝去。
人往高處走,水往低處流。
可能說的就是這種場景!