第210章 美味的炸雞，生意開始好起來了！
江風的小店經營時間是從下午4點到晚上10點。
炸雞店都不用裝修，就是換了個新招牌，寫著：
“秘製美味炸雞”
一個收銀，一個打掃小店的服務員，兩個專職送外賣。
孫壯飛看到這麽多人，私下還和江風閑聊。
“老板，我怎麽感覺這些人不像是服務員呢。”
“感覺學曆都挺高的。”
孫壯飛評價道。
江風也不知道他為什麽會有這種想法，隻是道：
“沒事，不用多管，做好自己的就行。”
江風開始準備炸雞，孫壯飛就在旁邊跟著學。
炸雞用的都是雞腿肉。
把生雞腿放在案板上，用刀一橫一豎這麽一切，切到露出骨頭，把肉掰開。
這樣的話，醃製才能入味兒。
然後就是加入蔥薑、鹽、蠔油、胡椒粉，把生雞肉抓勻醃製。
一個個雞腿都在盆裏醃製半個小時。
孫壯飛戴上手套，在一旁協助幫忙。
然後，江風開始調配脆皮炸粉，就是用玉米澱粉、麵粉、泡打粉加上清水，調配成稠酸奶狀。
再把醃製好的雞肉放進去蘸滿炸粉，蘸完後放在水裏抖落抖落，還要再蘸一次，最後就是下鍋炸。
炸雞就是這麽做出來的。
除了炸雞，另外一個需要準備的就是醬。
江風調配出芝士脆皮炸雞、琥珀甜辣炸雞、蜂蜜芥末炸雞、香辣肉醬炸雞四種。
醬都是他精心調配出來的，味道都出奇的香。
很適合炸雞。
一個叫做鄭傳林的年輕警察在櫃台前負責收銀。
他的目光時不時看向對麵的酒吧，不過整體表現都很正常。
很快，店裏就接到了外賣定單。
客人點了一份香辣肉醬炸雞。
江風看到訂單後，立刻下鍋開炸。
裹上炸粉的雞腿肉放在油鍋裏，瞬間，無數的小氣泡就冒了出來。
本來雞腿被白色的炸粉糊裹著，油炸之後，雞腿瞬間變得金黃，表皮也酥脆起來。
炸雞的味道非常香。
準備送外賣的馬江聞到這味道，都忍不住咽了口口水。
江風把炸好的幾塊雞肉放在一個紙盒子裏，再把紙盒子蓋上。
然後放上一次性手套、一瓶小飲料。
馬江看了一眼地址，然後立刻送貨去了。
看到馬江這樣，江風不動聲色。
還是沒經驗啊，哪有接一份外賣就送的。
這樣是賺不到錢的。
不過馬江也沒打算賺錢。
沒一會兒，又是一對情侶過來。
兩人進到店鋪裏麵，選擇掃碼點單。
他們點了一份甜辣炸雞，江風又開始忙碌。
沒一會兒，一盒甜辣炸雞就送到桌前。
這個時候，情侶還在正常的聊天。
他們聞到了炸雞的香味後，瞬間被炸雞所吸引。
“聞著好香！”
“快嚐嚐！”
兩人戴上一次性手套，拿起一塊還有些滾燙的炸雞。
輕輕吹了兩口，就直接咬在炸雞的雞肉上。
頃刻間，香濃的汁水從炸雞中被擠出來，一時嘴都被燙到了。
炸雞外表酥脆，輕輕一咬開，裏麵的雞肉鮮嫩多汁。
香氣從炸雞中彌漫而出。
這一塊炸雞，都是經過江風精心醃製後，再炸到恰到好處。
味道自然不用多說。
“哇！”
女生吃著炸雞，眼睛都亮了。
炸雞的味道完全出乎預料。
外表十分酥脆，很幹，很香。
裏麵的雞肉卻是另外一番場景。
不僅軟爛，而且還汁水充盈。
“這家店好好吃！”
女生驚歎道。
本以為隻是普普通通的炸雞，想不到味道如此之好。
簡直出乎預料。
雞肉很鮮，很嫩。
麵糊炸出來也很香，口感酥脆。
搭配在一起簡直完美。
男生在一旁不說話，狂炫雞腿。
這炸雞確實不一般，比尋常的炸雞排都要好吃的多。
不知道是怎麽做出來的，雞肉內部特別入味兒。
吃的時候滿嘴是油，恨不得把舌頭都吞進去。
實際上這也正常。
炸雞在下油鍋前經過長時間的醃製，調味品早就進入到雞肉的內部。
經過高溫油炸把味道炸出來，又被麵糊鎖住。
所以又香又嫩。
兩人吃完炸雞後，心滿意足。
“這家店真不錯，怎麽感覺生意一般。”
“我也覺得，這麽好吃的炸雞，生意應該很火才對。”
兩人吃完炸雞後，又喝了一杯酸梅湯，感覺到渾身舒爽，這才滿意的離去。
與此同時，江風接到許多外賣訂單。
現在的年輕人主打就是一個能不走動就不走動。
在家裏等著飯送上門不好嗎，為什麽要我主動過去吃。
純純浪費時間。如今的節奏就是這麽快，吃飯都要用最簡單的方法。
某處寫字樓內，幾個碼農還在專心寫代碼。
對他們來說，下午才是上班的開始。
碼了一會兒後，幾人有些餓了。
“點外賣吧，你們吃什麽？”
“我在看！”
“這有家新開的炸雞，看上去還行。”
“吃炸雞？還不如吃漢堡！”
“就吃炸**，給我來一份！”
幾人議論一番，打定了主意。
他們下了單，沒一會兒，熱氣騰騰的炸雞就送到了他們的麵前。
幾個人立刻停下手中的工作，聚集到一起，打算吃完炸雞再說。
當他們開始品嚐到炸雞的味道後，瞬間不淡定了。
“相當好吃啊！”
“啊，這家店的炸雞放了什麽作料嗎，怎麽這麽香？”
“把你的醬給我點，我嚐嚐肉醬口味的，這炸雞味道真好！”
幾人立刻興奮起來。
一般來說，炸雞都是偏油膩的東西。
油炸的東西味道都好。
但是江風炸出來的炸雞，不單單是味道好那麽簡單。
撕開炸雞外麵的炸麵糊，裏麵的肉格外的鮮，而且還有濃鬱的湯汁。
這根本就不是普通炸雞可以達到的程度。
隻能說味道太好了！
程序員把炸雞全部吃幹淨，還有些意猶未盡。
他們沒有戴手套，直接吃的，吃完還忍不住吮吸幾下手指。
真·吮指原味雞！
“晚上再點一些吧，我看這個炸雞店營業的挺晚。”
“我也這麽想。”
“真不賴，以後就點他家的了！”
幾人敲定了主意。
生意就這麽一點一點擴散出去。
江風不急不緩。
在這邊賣炸雞還挺好，很少有人能認出他。
這樣就可以專心於食物了。
同一時間，馬江幾人也都各司其職。
他們幹活兒非常賣力，極為熱情，仿佛有使不完的力氣。
關鍵還免費。
這找誰說理去。
他們總是時不時看向對麵的酒吧。
據他們的了解，通緝犯應該就藏在這個酒吧中。
但是也沒法申請搜查令，而且酒吧內部往往有很多暗門、暗道，如果是可以隱瞞的話，想要從裏麵找出幾個人也不容易。
所以，他們隻能蹲守。
晚上的時候，江風趁著人少，還多做了幾份炸雞，讓馬江、鄭傳林還有孫壯飛一起吃。
馬江是第一次吃到江風做出來的炸雞，對炸雞讚歎不已。
鄭傳林卻仿佛預料到了一般，吃的心滿意足。
此時此刻，這幾個便衣還沒意識到事情的嚴重性。
尤其是馬江。
第一天因為客人不多，所以外賣總數量不太多，還在能接受的範圍內。
但是接下來就不好說了。
畢竟，江風這炸雞，一吃一個回頭客。
複購的人太多，點外賣的人自然就多了。
這還是沒有熟客的情況下。
要是讓江風的熟客知道他的小攤居然可以點外賣，那周圍還不知道要有多少外賣員等著。
人來人往中，第一天售賣圓滿結束。
時間差不多是晚上11點多。
“收工了，我們打算走了。”
江風對馬江說道。
“行，沒問題，就正常下班。”
馬江回應道。
“你們晚上不盯著嗎？”江風好奇問道。
“有夜哨，已經布控好了，不歸我們管。”馬江笑著說，“你就把我們當員工就行。”
聞言，江風不再多管。
他就做好自己的事情。
來楊洲第一天開業還挺稀奇的。
幾個便衣打工。
至於能不能引出所謂的通緝犯，就看運氣了。
江風朝著對麵的酒吧看了過去。
外麵有很多男男女女，打扮的都很有個性，有的在外麵等人，有的三五成群的進去。
孫壯飛也看了那邊一眼。
不過他們都這些都不感興趣。
“回去睡覺，明天中午以後過來吧，把雞腿洗一洗，然後醃製好。”
“明天應該人更多。”
江風對著孫壯飛說道。
“好的，老板。”
孫壯飛立刻回道。
一行人就這麽離開。
看上去隻是平平無奇的一天，但江風的炸雞店已經在周圍區域造成了一些影響。
晚上九點十點的時候，就連酒吧裏麵都有很多人跑出來吃炸雞。
炸雞美味的味道讓很多人流連忘返。
大火似乎已經是必然。