美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第29章 快嚐嚐這鹵肉為什麽好吃!

水澤度假村小吃街。

今天是周末,人本來就多,排起的長隊在熙熙攘攘的人群中,成了一道亮麗的風景線。

周末來玩的遊客覺得稀奇。

“這什麽情況?上周過來玩還沒這麽長的隊。”

“好像是來了個特別好吃的小攤!”

“大家隊伍排的好快!”

“我們也去嚐嚐味道。”

遊客紛紛說道。

此時此刻,探店主播劉寶排到了隊伍的最前麵。

他看著招牌,又看著盆裏的美味。

“老板,一個豬蹄,一隻香辣鹵雞,一斤醬香排骨,半斤雞爪,半斤雞胗,半斤鴨腸,半斤肥腸。”

劉寶立刻下了單。

他的助手在旁邊拍攝,直播間內大約有3500人。

網友們聽到劉寶的話,覺得有趣。

【到底是寶哥,買的夠多啊!】

【一次吃個爽!】

【這老板接到大單了!】

【這人不是老板吧,像是請來的員工,好年輕,還挺帥。】

江風並未覺得有什麽,隻是按照要求,稱肉,裝盒,算錢。

劉寶趁機和江風溝通,“老板,你這兒是真火,昨天我都沒排上隊。”

“就不考慮開個連鎖店,生意能做很大,賺的比這多多了!”

聽到劉寶的話,江風淡定的回道:

“好吃的鹵肉很多地方都有,但這一行,好吃做不大,做大不好吃。”

“一些鹵肉老板嚐試開分店,後來發現分店根本沒有原來的味道,做了還賠錢。”

“鹵肉不僅看配方,也看處理的方法,稍微有差別,味道就不同了。”

“所以,開連鎖店沒那麽簡單。”

江風的話讓劉寶有些驚訝。

僅是聊了幾句,劉寶就感覺出江風是個有想法的人。

“你的鹵肉,總計328.”

江風把袋子遞過去。

“嗯,好。”

劉寶掃碼付錢,拎著袋子從隊伍最前麵離開。

“排骨是熱鹵,熱著比較好吃,涼了口感不太好。鹵雞也是,最好趁熱吃。”

劉寶臨走前,江風對他說道。

“好,謝了。”

劉寶點頭道謝。

他從隊伍離開,對直播間的觀眾說道:

“這老板人還挺好。”

“我得趁熱吃,替大家嚐嚐味道。”

說著,劉寶和助手直接回到麵包車裏,把鹵肉放在小桌子上,把手機鏡頭對準自己的臉。

作為專業探店主播兼吃播,他們的設備還是很齊全的。

直播間的網友越來越多。

【寶哥,趕快嚐嚐這鹵肉是什麽味,為什麽那麽多人排隊!】

【好不好吃說個話,好吃我也去買!】

【快開始吃吧,飯都準備好了,就等你了。】

網友們紛紛催促道。

劉寶拆開塑料袋,先是從塑料袋取出一個被錫紙包的嚴嚴實實的包裹。

他把錫紙一點一點拆開,刹那間,鮮美的香辣鹵雞呈現在直播畫麵中。

“我先嚐嚐香辣鹵雞。”

“這裏要特別說一下,這家鹵肉店的味道聞著特別香。”

“就比如這雞,還沒開始吃,我聞到味道,嘴裏就不自覺的分泌出口水。”

“就感覺這鹵雞在勾引我一樣。”

劉寶咽了口唾沫,說道。

聽到他這麽說,直播間的網友們立刻笑了起來。

【哈哈哈,這不是鹵雞,這是小燒雞!】

【燒雞,竟敢勾引我!】

【說的我都想去聞聞了!】

劉寶戴上一次性手套,撕下一隻雞腿,把雞腿放在嘴裏輕輕一嚼。

第一口下去,鮮美軟滑的雞皮先入口,然後是軟嫩的雞肉。

獨特的鹵香在嘴裏綻放。

滾燙的鹵汁混入唾液,刺激味蕾。

劉寶閉上眼,細細品味著鹵肉的味道。

看到他這樣,直播間的網友頓時急了。

【主播你便秘嗎?好不好吃你快說啊!】【這是在表演?】

【靠,到底什麽味兒!】

這時,劉寶睜開眼,歎道:

“好吃,太好吃了!”

“他做的這個雞肉非常的鮮,應該是剛殺沒多久的新鮮雞肉。”

“而且鹵汁調配的特別好,不是那種超市買的調味包,而是自己一點一點調配出來的,純原生態。”

“雞肉燉的也好,完全入味,特別的滑嫩。”

“從選材,到製作手法,挑不出半點毛病。”

“難怪這麽多人排隊,這香辣鹵雞絕對是用了心的!”

劉寶是吃播,吃過不少美食,對事物的點評很客觀。

一般來說,他在說美食有點的同時,也會說缺點。

比如有的菜品擺盤好,但是味道差。有的菜品口感差,但是吃起來還行。

對於香辣鹵雞,劉寶卻是挑不出半點毛病。

【真有這麽好吃?】

【主播你別騙我!】

觀眾有些嘴饞,紛紛說道。

“確實很好吃,味道特香。”

劉寶又撕下一塊雞肉放在嘴裏,一邊吃一邊說。

“不過唯獨可惜的是.”

說到這裏,他停頓了一下。

直播間的觀眾就在想,這鹵雞難道有什麽缺點不成。

隻聽劉寶又道:“唯獨可惜的是,這是香辣口味的。”

“那些不能吃辣的人,就享受不到這樣的美味了。”

聽到劉寶的話,直播間的觀眾一陣無語。

原來是替觀眾覺得可惜。

【靠,真這麽好吃嗎?】

【明天我也要去排隊!】

【我不能吃辣,我一點不覺得可惜,我能吃五香的!】

劉寶舒爽的享用著雞肉,他的助手戴上一次性手套,也揪下一根雞腿開吃。

助手吃的速度極快,兩三口就把雞腿吃了幹淨。

“哦!”

助手眼睛瞪大,露出驚歎的神色,整個人看上去有些亢奮。

“好吃吧。”

“嗯。”

助手很少出現在直播間,不過直播間的老粉都知道他,是劉寶的表弟,不太善於言辭。

劉寶又對著直播間的觀眾說道:“真的很好吃,辣味十足。”

“我現在就擔心辣味會影響我對其它鹵肉的評價,畢竟辣的味道會麻痹舌頭。”

劉寶說話期間,觀眾看到直播畫麵的旁邊伸出兩隻手,撕下一塊雞肉就往上送,應該是吃進嘴裏。

然後立刻又伸出手,又是撕下一塊香噴噴、油光瓦亮、沾滿鹵汁的雞肉,再一次塞進嘴裏。

助手吃得不亦樂乎,劉寶察覺到忙說道:

“我靠,你給我留點啊,一個勁猛吃。”

“沒吃過鹵雞似的!”

見狀,直播間的觀眾覺得有趣,都是笑了起來。

接著,兩人不再說話,直接上手把鹵雞吃光,然後喝了幾口水,在一旁一邊喘息,一邊說著“爽”!

就這麽緩了5分鍾,等辣味完全消退。

劉寶又取出醬香排骨。

“我再嚐嚐排骨怎麽樣。”

“大家看這個排骨,賣相很好,全都是骨頭連著肉。”

“肉質很鮮嫩,都是瘦肉,肉裏吸滿了鹵汁。”

劉寶一邊比劃,一邊取出一塊排骨放在嘴裏。

他把肉撕扯下來,慢慢咀嚼。

肉已經燉爛,一嚼就能嚼開。

排骨香嫩多汁,嘴裏依然滿是絕妙的鹵香味道。

“嗯,也好吃!”

劉寶驚歎。

“難怪那麽多人排隊,真的是有道理的!”

“他這個鹵汁不知道怎麽調的,一點也不膩,反而越吃越上頭。”

“絕了!”

劉寶說著,他的表弟也拿起兩小塊豬排肉,在旁邊默默吃了起來。

劉寶直播的時候,表弟極少出現在直播畫麵中。

他受過專業的訓練,一般不會在劉寶直播的時候吃東西。

除非忍不住。