第346章 新任務,擺攤賣這個?
江風做出的菜品視頻,很快就出現在了網絡上。
“雪裏藏珍,又是我沒聽過的全新版本。”
“江老板做的菜總是如此的出人預料!”
“到底是什麽?”
網友們十分震驚,大家點開視頻,才看清楚這道菜真正的樣子。
起初隻是一團雪放在鍋裏煮,隨著雪被煮開,白色的濃湯融化,然後一個又一個丸子浮了上來。
而且撈起來一個,立刻就浮起來一個。
看樣子,就像是變魔術一樣。
畫麵看著還是挺神奇的。
大家這才恍然大悟。
“不是,煮個丸子也能玩的這麽花嗎?”
“要不說他是大廚呢!”
“這鍋湯看著也很濃鬱!”
“我聽說丸子一共十八個,味道都不一樣,什麽味兒的都有,特別好吃。”
“又是一道沒吃過的菜,可惜隻能看看!”
人們茶餘飯後閑聊著。
江風每每做出新菜,很多同行也在關注。
“江風又推出新品了?”
“雪裏藏珍,沒聽過啊,哪家的菜係。”
“不屬於八大菜係,自創的?”
“這道菜好像古籍有記載。”
就在人們紛紛議論的時候,江月台的視頻賬號更新了雪裏藏珍的細節。
江風也向大家講述了這道菜的由來。
大家這才明白,原來這道菜是一位鹽商寒冬臘月被搶劫,到一戶農家裏找吃的,農戶給他煮了一塊雪,卻浮現出一個又一個丸子,因此流傳記錄下來。
但因為做法複雜,而且怎麽讓丸子依次浮起來有很多細節,所以這道菜到如今完全失傳。
也沒有人會根據古籍的記載去還原一道菜。
江風卻做到了。
了解到典故後,大家的熱情更高。
江風也算是讓飲食文化再一次出現在大眾視野。
到了下午的時候,準備好的丸子全部賣完。
也沒辦法,雪裏藏珍必須提前準備,不是現場就能做的,麵對新來的客人,隻能說一句不好意思。
當然,為了不讓客人失望,江風還是在後廚,不過是換了一道菜。
客人依然能吃到江風做出的菜品。
直到晚上,一天的營業結束。
【任務完成,獲得獎勵:理查德米勒手表一塊。】
江風的任務成功完成。
湘菜館的熱鬧也終於散去了一些。
“結束,又一家酒樓。”
“這下是真沒錢了。”
江風笑著感慨。
買酒樓花了不少錢,基本他的現金都用在這上麵了。
沒辦法,一座酒樓動輒幾千萬,還不算裝修和前期的投入。
還好營收比較好,可以源源不斷的產生收益。
這麽看來的話,再過一段時間,江風就可以著手再開一家店了。
湘菜很有意思。
目前在全國餐飲市場上,湘菜的發展是非常好的,大的湘菜品牌數不勝數,幾乎大型商場隨處可見。
不過商場的菜,大多都是預製菜,還是差了些味道的。
江風閑下來後,又回魯東休息。
別墅內,他來到自己的豪華廚房,打開冰箱,開始準備今日份的晚餐。
心血**,他準備了吃些簡單的飲食。
恰好之前研究西餐的時候還剩下些果醬。
江風就準備兩片法式吐司,塗抹上一層奶油和果醬,然後準備煎一個煎蛋,再烤幾根培根和烤腸。
再準備一大杯新鮮的熱牛奶。
這些東西做起來簡單,收拾也方便。
吐司吃在嘴裏,表皮有幾分酥脆,內部卻是和麵包一樣柔軟,咀嚼的時候能夠感覺到奶油和果醬混合在一起的香味。
感覺還是不錯的。
煎雞蛋也是煎到正好,他還是喜歡把蛋黃煎至凝固狀態。
西餐的煎蛋,中間蛋黃是半熟狀態,並未完全凝固,江風不太喜歡。
烤腸和培根都被煎烤的恰到好處,表皮微焦,不斷散發著香味。
吃烤腸的感覺也非常的讓人滿足。
小黑就在旁邊看著。
江風出去忙,總是會把小黑和黑貓留在牧場裏。
那邊動物多,環境也好。
它倆能交到很多朋友,玩的也開心。
係統提示,兩日後發布新的任務。
江風也在期待會是什麽任務。
他想去做閩菜,希望任務和那邊有關係。
與此同時,中餐廳的導演又給他打來電話,想約他下半年的檔期。
聽到這個消息,江風有些驚訝。
“下半年?這麽快就開始了?”
“我得看看情況,暫時沒這方麵的打算。”
江風回應道。“江老師,你再考慮考慮,我們真的希望你能加入,片酬可以再談的。”
“節目積極向上,需要一個主廚,你是最合適的人選。”
導演誠懇地說道。
娛樂圈叫誰都叫老師,尤其是劇組、節目組的工作人員,最喜歡這樣叫。江風一直覺得挺別扭,但糾正更別扭。
“好,我考慮下,想提前了解一下這期的嘉賓。”
江風點點頭。
節目還是不錯的,但還是得看跟誰去。
要是換一些不太好相處的人,江風就覺得算了。
“好的,人確定了我再聯係您。”
雙方商議好。
日子總是悠閑。
現在找他的活動也多。
江風時不時也會參加一些活動。
接下來的一段時間,江風去各個江月台轉了轉,查了查賬,請員工吃了幾頓飯,順便多發了些獎金。
他給員工福利的視頻被人傳到網上,一時之間許多人都想應聘江月台。
這年頭良心老板可不好找了。
這天,係統發布了新的任務。
【開啟城市任務(1/2):在福洲指定區域擺攤售賣佛跳牆,每日招待100名食客。】
【任務獎勵:酒樓一座。】
【是否接受?】
當聽到係統有新任務,江風還很期待。
但是聽清任務是什麽後,江風人都麻了。
擺攤賣佛跳牆?
這是能擺攤的?
別人飯店裏都未必有正宗的佛跳牆,現在他倒好,擺攤開賣。
簡直就是離了大譜。
但江風也沒辦法。
係統的任務總是如此別出心裁。
這下想不火都不行。
但為了酒樓,他還是打算把任務接下來。
反正每天就一百份,賣得快的話,每天很快就能賣光。
接著,江風給孫壯飛打去電話。
出去擺攤,孫壯飛當助手已經習慣了。
這小夥塌實肯幹,而且努力上進,是個好苗子。
現在孫壯飛在川菜館兼任主廚,炒的菜進步非常大,而且味道很好。
有些時候,他還會做一些其他菜品,照樣很受人們的歡迎。
他跟著江風,也有些名氣了。
孫壯飛聽到江風要去擺攤,立馬就答應下來。
公費旅遊,跟著老板混,還能吃到美食,學到手藝,簡直就是完美。
“老板,這次擺攤賣什麽?”
孫壯飛心裏好奇,迫不及待的問道。
“賣佛跳牆。”
江風如實回道。
“佛跳牆?”
孫壯飛聽到後,也是被震驚到了。
放眼國內小攤,就沒聽過有人擺攤賣這個的。
而且以江風的身份,做出來的肯定是正宗的佛跳牆。
也遠遠不是普通人能做到的。
“好的,老板,沒問題。”
“看電視一直看到這道菜,還沒見過呢!”
孫壯飛開心的笑了。
能見到,自然就能吃到。
想想就讓人開心。
於是,一切都安排妥當,江風又一路飛到福洲。
第一件事自然是租店鋪,找落腳的地方,然後還把他的餐車也托運過來。
這就挺忙碌的。
許久沒擺攤,江風還有些懷念。
不過想到擺攤人比較多,他又有些犯愁。
“每天就100份佛跳牆,太少。”
“得想著怎麽賣出去方便一些。”
“而且佛跳牆的價格不便宜,就算是成本價,也至少大幾百。”
“我還得算算怎麽不虧本。”
江風心裏想著。
擺攤賣這麽貴的東西,他心裏也沒底。
畢竟大部分人還是很難為了一道菜花費好幾百塊。
不過他還是小瞧了人們的消費能力。
他真的把佛跳牆做出來,那隻會供不應求。
不管怎麽說,地方敲定,接下來就是買食材。
佛跳牆作為家喻戶曉的名菜,想做出來也不是那麽容易的。
這下真的得好好露一手了。