第89章 新鮮q彈的鐵板魷魚！
“老板，來兩串鐵板魷魚。”
“好嘞。”
江風拿起來兩串鐵板魷魚，按在炙熱的鐵板上。
鐵板上有油，魷魚剛一放上去，瞬間發出滋滋的聲響。
江風用壓板壓在魷魚上，先排除魷魚的水分。
再把魷魚身上切開幾個刀口，下麵加上些切碎的蔥花，把魷魚按在蔥花裏煎烤，祛除魷魚的腥味。
再然後就是刷醬，撒辣椒麵，撒芝麻。
原本淡粉的魷魚在高溫下變得金黃，刷了醬之後更是變成濃鬱的醬色。
口感立刻就出來了。
紅色的辣椒麵、白色的芝麻粒、綠色的蔥花鋪在魷魚的表麵，視覺效果更是強烈。
魷魚在一攤醬料中不斷被煎烤著。
香味直接撲出來。
周圍幾個客人看到魷魚賣相這麽好，紛紛動了心思。
旁邊一個吃臭豆腐的客人一邊吃一邊驚歎：
“老板，你這手藝也太好了，怎麽想著來醫院這邊擺攤。”
“去小吃街生意肯定特別火爆！”
江風手裏煎烤著魷魚，朝著客人回應道:
“小吃街都是小攤位，餐車能進去的地方都是正規管理，有擺攤時間規定。”
“我擺攤賣一會兒就回去了。”
聽到江風的話，客人才明白。
江風隻是隨口一說，畢竟不能說來這擺攤是為了賺點“係統”錢。
“你的魷魚。”
“直接吃還是打包？”
江風把魷魚煎好，問向客人。
“直接吃。”
江風把魷魚遞過去，客人接過魷魚。
煎烤出來的魷魚已經完全被醬料包裹，魷魚整體泛著醬色，邊邊還有一點點焦黑的痕跡。
香味撲鼻而來。
魷魚味道比較重，所以好魷魚和壞魷魚鼻子一聞就聞出來了。
好的魷魚隻有鮮味。
這魷魚本就是係統獎勵，又鮮又嫩。
江風調出的醬料又極具味道。
煎烤的手法也格外專業。
所以雖然要六塊錢一串，但完全物超所值。
兩個客人分別拿到一串魷魚，他們看著賣相如此好的魷魚，都忍不住咽了口口水。
看著好香。
等魷魚稍稍冷卻，他們立刻張嘴咬下一口魷魚肉。
第一感覺就是鮮嫩。
魷魚的口感很筋道，一咬就斷開，而且還帶著彈性。
作料的味道已經遍布在魷魚的每一個地方。
Q彈Q彈的魷魚肉有一種說不出的感覺，越咬斷開的地方越多，魷魚肉越小彈性就越足。
煎烤好的醬料在嘴裏綻放開，讓人不禁口舌生津。
僅是一口，客人的眼神中就浮現出驚喜的表情。
“好吃！”
“這魷魚好鮮，怎麽這麽鮮！”
“味道真好！”
他一口一口吃著。
嘴角沾著不少醬料也顧不上，隻想趕快把美味的魷魚吃個幹淨。
鮮嫩Q彈的感覺，勁爆美味的作料。
鐵板煎烤過後完美融合在一起。
這一串烤魷魚，簡直無敵！
“絕了！”
兩人吃過烤魷魚後，心滿意足。
把簽子扔進垃圾桶，又用免費的紙巾擦了擦嘴，然後舒爽的離去。
他們吃的極為享受。
那份滿足感也是食神係統所需要的。
江風的小攤生意持續變好，基本上就沒有空擋，餐車前一直保持有人的狀態。
與此同時，耳鼻喉科。
一個小護士從食堂吃完飯，去外麵的蜜雪冰城買了一杯檸檬水，她回頭的時候剛好看到江風的餐車。
於是，小護士立刻拍了張照片發給楊娟，並且發消息道：
“你說的烤冷麵是不是這家？”
“他現在過來了。”
楊娟正吃著午飯，看到小護士發來的消息，立刻來了興致。
“就是這家！烤冷麵味道絕了！”
“我馬上過去買！”
楊娟沒想到江風又過來了，頓時喜出望外。
骨科病房，三個病號躺在**悶悶不樂。
那好吃的臭豆腐居然沒了。
他們剛吃了醫院食堂送來的夥食，夥食還行，但比較清淡，所以吃起來總是少了些味道。
他們懷念昨天那一碗臭豆腐，尤其是那一碗湯。
就在這時，其中一個腿部打著石膏的哥們忽然聞到一股熟悉的味道。
似乎是臭豆腐的味道。
這味道極淡，但他還是聞到了。他猛然從**坐起來。
“你們聞到了嗎？”
“是臭豆腐的味道。”
另外一人聽到他的話，回應道：“錯覺吧，那小攤老板今天沒過來，估計去別的地方了。”
這時，病房外麵響起兩個人的對話。
“這家小攤的臭豆腐真好吃！”
“我聽科裏說，好多病人出去買呢！”
骨科住院部的病人很多，算起來得有二十多個。
其中有一個哥們是個大喇叭，喜歡去各個病房亂躥和人聊天，臭豆腐好吃的消息因此被傳遞出去。
這哥們就是胳膊纏著繃帶的那個人，住對麵病房。
三人聽到走廊傳來的對話，立刻來了精神。
“他們說的就是那個小攤吧！”
“那老板又來了！”
“走，出去買點！”
“行，我也想走走了！”
三人立刻拿拐的拿拐，穿鞋的穿鞋。
不管怎麽說，美食不可辜負。
不僅是他們，旁邊的病房也有幾個病號往住院部外麵走。
大家都穿著病號服，看著很顯眼。
住院部本來病號就多，在院子裏看到大家並不覺得有什麽。
不過出去到外麵，路人看到還是覺得稀奇。
怎麽病號一個個都往外跑。
這是出什麽事了嗎？
江風接待了很多客人。
有穿著白大褂的醫生，穿著護士服的護士，還有穿著病號服的病號，以及形形色色的路人。
周圍雖然冷清，但他的生意很好。
“就是這家，他又過來了！”
“今天怎麽中午才來！”
“快去排隊買一些！”
客人們非常高興。
尤其是那幾個拄著拐杖的病號，拐杖甩動的速度飛快。
一個路人經過住院部門口，正不緊不慢的走著。
忽然，旁邊兩個拄著拐杖的人風風火火的超過了他。
路人直接懵了。
我去，那兩個是病號？
速度這麽快？
鐵拐李和柯鎮惡嗎？
沒一會兒，這些人就來到江風的餐車前，點了單。
江風答應下來，然後開始一個一個處理。
鐵板一直熱著。
魷魚在鐵板上發出滋滋的聲響。
一旁的油鍋裏偶爾放入幾個臭豆腐，等幾分鍾後用筷子翻炸，撈出來後一個個把中間破開，塞入蒜蓉辣椒醬，最後澆上一勺湯。
有人點烤冷麵，就在旁邊的爐子上鋪開製作，打雞蛋，翻個，刷醬，撒調料，卷成卷。
他向來有條不紊，沒有因為客人多就應付。
所以，這樣的客流對他來說是最舒服的。
要是成群結隊的客人來，那就可怕了。
光是看到大家的眼神，江風都感覺到壓力撲麵而來。
客人們圍在餐車旁邊，目光都盯著江風製作小吃的過程。
看著食物從最初的生食狀態，在高溫的加熱下一點一點變成熟食，再混入各種作料變得美味。
很解壓。
人們喜歡看的不僅僅是登大雅之堂的表演。
也喜歡看這種簡簡單單的人間煙火氣息。
江風的手法很專業，想擺了多年攤位一樣。
偶爾有一兩個人，看到江風總覺得眼熟。
不過很多人都不在乎網絡上發生的事，隻把網絡當做消遣工具，就沒怎麽深究。
住院部的骨科病房，很快就飄滿了臭豆腐的味道。
來巡查病人狀況的醫生來到骨科住院部，他有點懵。
這怎麽一股淡淡的臭豆腐的味道。
這味道不臭，反而是那種湯料的清香味。
一碗臭豆腐味道不會太大，現在骨科好幾個病房的客人都在吃臭豆腐，味道就大了一點。
“最近大家都喜歡吃住院部外麵的臭豆腐，那家臭豆腐確實好吃。”
“還有烤冷麵和烤魷魚也挺好的。”
住院部的護士解釋。
醫生這才明白。
“原來是這樣，吃臭豆腐沒什麽，不過還是要看衛生不衛生。”
醫生說了一句。
他想起自己路上來的時候，看到一個小攤，圍著挺多人，應該就是那一家。
等巡查病房結束，他在回去的路上，一猶豫，也去江風的小攤前排隊去了。
這麽多人吃，那他也得嚐嚐味道。