美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第99章 健身遊泳和燒烤啤酒!

晚上11點。

燒烤攤的最後一波客人離去。

江風活動幾下肩膀,感覺到肩膀有些酸。

不是說客人不多嗎?

從四點半開始營業,起初客人是不太多,但是六點以後,人是呼呼的來。

這其中還有很多散客。

江風本來以為客人不多,還故意把燒烤攤擺到外麵,就是為了吸引顧客。

想不到來了這麽多。

還有些人認出江風,熱情的和江風打招呼。

江風也都禮貌回應。

郝飛和他媳婦兒計算著營業額。

燒烤賺的錢都是江風的,但涼菜和酒水的收益還是歸郝飛。

江風走過去坐下,從冰箱裏取出一瓶涼的可樂,打開喝了一口,然後也開始看賬單。

“江老板,營業額算出來了,刨去酒水和涼菜,你今晚燒烤的營業額4000。”

“這營業額真高。”

郝飛由衷的讚歎道。

然後,他又感慨:“一開始看你買肉買的那麽好的肉,還覺得很可能會虧本,我還是想的簡單了。”

通過幾次交流,郝飛這人還算不錯,沒那麽算計。

江風點點頭,“我的成本是高了些,算起來,差不多肉的成本就要1500塊以上。”

“還有調料和油、水電天然氣沒算。”

“不過能回本就行。”

“行,我先走了,你倆也早點休息。”

江風自己查了一遍賬單,確認賬單沒問題,就起身離去。

郝飛和他老婆看著江風的背影,兩人閑聊起來。

“人家怎麽做燒烤生意就這麽好呢?”

“他在山裏賣包子生意都好,人家師承大廚,從小就學廚藝了,什麽都會做,那是普通人能比的?”

“你跟他學學唄。”

“那人家也得樂意教,別到時候弄得不高興,直接走了。”

郝飛抹不下麵子,兩人聊了兩句,關了店鋪,回自己的家裏休息去了。

第二天,江風又是早早就過來,這一次把小黑也帶上。

這種室外的燒烤攤管理沒那麽嚴格,小黑可以放在外麵。

這家夥不愛亂跑,就喜歡蹲坐著陪著江風。

郝飛挺喜歡小狗,每次轉頭看去,小黑都安安靜靜的坐在江風的腳邊,好似江風做燒烤的掛件一樣。

三人在店鋪裏,開始處理買來的肉。

牛羊肉都是江風親自切,郝飛和他老婆負責穿簽子。

這樣的話,肉粒多大都是江風自己決定,而且他切的方法也有技巧,都是斜著把肉切成塊狀,烤的時候受熱麵更大。

今天準備的肉很多。

至於金針菇、韭菜、饅頭這些,郝飛也可以跟著幫忙。

郝飛時不時就看著江風切肉的手法。

其實這些手法網上都有,但網上看到的和現實中看到感覺完全不同。

江風的刀工非常穩,沒有花裏胡哨的動作,切肉的時候用刀來回劃拉兩下,一個肉塊就從肉條上脫落下來。

就這麽一連切了成百上千塊,動作幾乎一模一樣。

很穩。

等下午開業後,江風擺好烤架,點燃炭火,等炭火的火焰消失,就準備開烤。

生意很快就來了。

雄鹿健身房。

秦雯氣喘籲籲的從臥推器上下來。

她胳膊非常酸軟,渾身一點力氣都沒有。

為了減肥和健身,她這段時間當真是拚命。

她身材不算很胖,但也絕對不瘦,為了練就好身材,她請來了最嚴厲的教練監督。

這些日子的減肥頗有效果。

“今天的訓練就到此為止,晚上可以吃蔬菜沙拉,但絕對不能吃高糖高油的食物。”

“尤其是可樂、奶茶這些,更是不行。”

教練對她說道。

“好,那我走了。”

秦雯道了聲謝。

她到後麵的浴室洗了澡,穿好衣服,神清氣爽的離開了健身房。

身上軟綿綿的沒有一點力氣。

但感覺確實很暢快,也很解壓。

健身的過程是痛苦的,但健身之後卻有一種破繭成蝶的感覺。

正是這種感覺讓很多健身的人上癮。秦雯走出寫字樓,準備打車回家。

剛走出去沒多久,忽然,一陣燒烤的味道鑽入她的鼻子中。

這味道出奇的香。

頃刻之間,她的肚子就咕咕叫了起來。

饑餓感傳來,秦雯不禁咽了口唾沫。

她的腦海中浮現出兩個聲音:

第一個聲音:

“不行,不行,不能吃。”

“這麽久的努力,要堅持下去!”

第二個聲音:

“吃一點沒什麽,大不了回去加練一些。”

“就少吃一點。”

秦雯正在吃與不吃糾結,她朝著燒烤攤看去,一眼就看到正在忙碌燒烤的江風。

秦雯認出了江風。

“是他,那個小攤老板,江大廚!”

“居然是他!”

當認出江風的一刹那,第一個聲音早就消失的無影無蹤。

江風是一位很火的小攤老板,他做的東西非常多人排隊。

想吃到他的小吃都不容易。

而現在,江風出現在這裏。

秦雯也不猶豫,當即走到小攤前。

一串串大肉羊肉串已經烤熟,正在燒烤架上滋滋冒油。

江風抓著辣椒麵和孜然撒上去,羊肉串金黃的色澤中多了紅色作為點綴,更顯得美味。

秦雯看到賣相如此好的羊肉串,沒忍住,道:

“老板,給我來一串羊肉串。”

“好。”

江風剛好烤好了一波。

他取出幾根,分別遞給在旁邊等著的客人。

然後又把剩下的一把裝盤,給上桌點單的客人們拿過去。

秦雯拿到心心念念的烤羊肉串。

她一邊往出走,一邊對著羊肉串吹氣。

在減肥的關鍵時期,吃這種滋滋冒油的羊肉串,簡直是罪過。要是被教練看到,又得嘮叨兩句。

秦雯就想著趕緊吃完。

等羊肉串稍稍晾了一下,她便張口咬下一大塊羊肉。

肉一入口,那炙熱美妙的感覺瞬間從舌頭席卷全身。

本來疲憊的身體,這一刻仿佛忽然活了過來。

肉的口感太好了。

嚼起來甚至有爆汁的感覺。

僅是辣椒和孜然的調味,就讓人感覺到無與倫比的享受。

秦雯顧不得燙,一邊吹羊肉串,一邊大口大口吃著。

她這段時間減肥鍛煉,每天都是吃減脂餐,吃蔬菜沙拉。

身體正缺少這些營養。

如今吃到肉,根本抵抗不住。

她三兩口就將羊肉串吃完。

美妙的羊肉串讓她回味無窮,根本抵擋不住。

“太好吃了!”

“難怪這麽火!”

“居然這麽好吃!”

秦雯的眼睛裏閃過一抹激動,甚至還泛起一絲晶瑩。

這段時間都過的是什麽日子啊。

居然錯過了這樣的美食。

真·好吃到哭!

秦雯立刻轉頭回到江風的小攤前。

“老板,再給我來五串羊肉串,五串牛肉串。”

“再來一份烤饅頭。”

“打包帶走。”

聽到他的話,江風點點頭,

“好,稍等。”

他繼續在烤爐上炙烤牛羊肉。

雖說這邊健身跳舞的多,但肯定會有人來吃燒烤。

隻要有幾個人吃,消息肯定會傳遞到其他人的耳中。

到時候其他人也會過來。

健身遊泳和燒烤啤酒,是做出選擇的時候了。