第160章臭流氓!繞了半天,在這等著我呢
一日之計在於晨。
“臭流氓!繞了半天,在這等著我呢!”運動過後,梁紅旭趴在陳其生身上,喘息著捶了陳其生一拳,“我就知道你沒安好心!合著給你耍流氓找到理論依據了!”
陳其生哈哈一笑,拍了拍她的豐臀:“我這可是為了你的身體著想,犧牲小我,完成大我!”
“大你個頭!”梁紅旭又羞又氣,“淨顧著自己開心,不顧我的死活!哎呦,我的腰……”
她皺眉捂著腰,踹了他一腳,“趕緊吃飯上班去!”
陳其生笑著爬了起來,“你看著點粥,我出去買點包子饅頭。”
梁紅旭有氣無力的點了點頭,這家夥怎麽好像不知疲倦似的,再這樣下去她可真的受不了了。
陳其生心情舒暢,他已經發現了自己的不同,即便這麽折騰,身體並沒有疲倦的感覺,看來那靈泉水真是好東西,自己以後的性福可有保障了。
出了門,陳其生在街口買了包子油條拿回來,梁紅旭已經把米粥端下來了,三個孩子在鼓樓新宅那邊吃,倒是不用擔心。
吃完早飯,陳其生推上自行車準備出門,對梁紅旭說:“紅旭,我先去廠裏點個卯,今天我爹和我姐回來,那邊暖灶,我下午還得請個假,你晚上下班記得過來幫忙張羅一下!”
梁紅旭聞言,手上收拾碗筷的動作頓了一下,眼中閃過一絲猶豫,但還是點了點頭:“好!”
陳其生騎車看著要進鋼廠食堂,突然想起晚上的暖灶宴人多,家裏的炊具怕是施展不開,而且時間也太趕了點。
他停車琢磨了下,“看來,得借用食堂的大灶了。”陳其生心裏有了主意。
暖灶宴講究個熱鬧、實惠,既然要請客,就不能太寒酸,硬菜肯定得夠,還得快,如此一想,便鎖定了鹵料。
整幾盤鹵料,再配幾個熱炒能快很多。
他想到這,找了個沒人的地方,意識沉入係統商城。
兌換了牛腱子、豬肘、豬耳朵、幾隻肥雞、幾隻鴨子,又兌了些香料:八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒……林林總總一大堆,用麻袋裝了,馱著進了食堂。
陳其生拎著麻袋走進食堂,楊大可安排好早餐,正和幾個幫廚在門口抽煙閑聊,等著到點開窗打飯。
見到陳其生過來,楊大可趕緊招呼幾人過來搭手,一掂量挺壓手。
“這裏麵啥寶貝,這麽沉!”
“晚上暖灶用的食材。”陳其生說道,“準備做幾個鹵菜。”
“哎呦,這就搬過去了,其生你這動作可夠快的。”楊大可也是早上才聽說陳其生家新分了房子,沒想到今天就已經搬進去暖灶了。
陳其生笑笑:“沒辦法,老房子實在太小,住不開。”
陳其生讓他們先把麻袋放在儲藏間,例行公事的查了下賬,檢查了一下現場,又看了看今天的菜譜。
便把楊大可和芹嫂叫到一邊:“大可,芹嫂,晚上我家暖灶,請一幫朋友吃飯!”
他掃了廚房一眼,“我今兒個下午得早點過去備餐,食堂這邊你們多費心照應著點。”
“放心,你去忙,食堂有我們呢!”楊大可拍著胸脯保證。
“其生,需要帶點啥料過去不?食堂今天到的水蘿卜挺好。”芹嫂細心問道,她現在管著食材進出,說話也自信了許多。
“行,那你給我留十斤,我下午帶回去。”陳其生想了想答應了下來,“你們晚上弄完早點過來給我搭把手。”
兩人聞言忙答應了下來,臉上都露出喜色,陳其生這麽說是沒拿他們當外人。
早餐開窗,工人們陸續進來打飯。看到陳其生,不少相熟的都笑著打招呼:“陳班頭,你終於肯露麵了!”
“其生,聽說你高升了,啥時候請客啊!”
陳其生一邊幫著打飯,一邊笑著回應:“好說好說,等忙過這陣兒,大家夥兒一起聚聚!”
忙過早餐高峰,食堂裏清閑下來。
陳其生看看時間,才七點半,便走去儲藏間把麻袋拖出來。
“大可,芹嫂,過來搭把手!”陳其生招呼一聲。
兩人過來,看到陳其生從麻袋裏拿出來的東西,都是一愣。
“其生,這……哪來的這麽多好東西?”楊大可看到裏麵肥嫩的雞鴨,牛肉,豬肘,豬耳朵,眼睛都直了。
這年頭,能弄到這麽多肉食,可不是容易事。
“托朋友弄的,”陳其生含糊了一句,笑了笑,“你們幫我把這些料拾掇一下,我把鹵鍋坐上。趁現在這工夫得先把肉鹵上,晚上吃味兒才足。”
楊大可和芹嫂幫著把豬肘、牛腱子這些不好處理的食材清理先焯水,陳其生自己去準備鹵湯。
他找了個大盆,把各種香料按比例配好,又拿出幾塊黃冰糖,準備炒糖色。
小鍋燒熱,下油,放入冰糖,小火慢炒。
看著冰糖慢慢融化,變成棗紅色,冒出細密的小泡剛起大泡,陳其生熟練地倒入開水,“刺啦”一聲爆響,熱氣蒸騰。
他攪了攪讓水咕嘟了一會兒,把熬好的糖色倒入盆中,紅亮誘人。
接著起大鍋燒油,把配好的蔥薑洋蔥等香料倒進去小火慢熬出香,加入白酒,醬油、熱水,糖色煮了起來。
這時楊大可把焯好水的肉端了過來,陳其生一樣樣放進去,大火燒開滾了十分鍾,便轉小火慢燉。
這時香氣已經出來了,楊大可抽了抽鼻子,讚道:“其生,你這個鹵料方子擱哪弄的?這還沒到火候就這麽香!”
“我家祖傳的。”陳其生笑著忽悠,“行了,你們先歇著去吧。我在這邊盯著。”
廚房有兩個小時的休息時間,大家紛紛打招呼離開,陳其生一個人留在廚房看鍋。
鹵鍋在小灶上咕嘟咕嘟地冒著熱氣,濃鬱的香氣漸漸彌漫開來。
陳其生搬了把椅子坐在門口,點了支煙抽上,眨了眨眼,調出係統。
找到了代表小叮當的那個光點,已經變成了綠色,此刻正停留在協和醫院。
光點狀態穩定,沒有閃爍警報,這讓他稍微安心了些。
“其生!”一個溫潤的聲音響起,陳其生抬起頭,便看見了丁曉楠清麗的俏臉。