第五十一章找一個托
看著兩個孩子背回來的豬頭，溫春蘭嚇了一跳。
這萬屠夫別是將兩個孩子當豬一樣忽悠了吧？
“娘，是我決定買的。”趕緊的燒火燒水打理，大鍋頭煮，然後剔骨開鹵：“鹵豬頭肉也能賣錢。”
艾香想好了，切成一片一片的按份賣，一小碗算一份，賣個十文錢。
之所以不論斤賣，是因為人們會比較，就像那天買豬蹄的婦人一樣。
到時候說豬頭才多少錢一斤，她又賣貴了什麽的。
也不想想，這豬頭可是包括了大骨頭的，而且還要打理。
更不要說煮了後會少很多斤兩的事了。
生的和熟的價格一樣，真當她是豬頭？
艾香知道這個時代的一斤等於十六兩，所以，她準備一碗裝五兩，一斤賣三十文錢，這樣算下來才能真正的賺。
豬頭太大了，烙毛清洗全是艾長青在搞。
依然在開水裏煮了一下血水後再將肉和骨頭分開來鹵。
因為肉份量增加了，艾香怕味道不好又添加了一些香料。
不得不說，這個豬頭肉鹵出來後油亮亮的特別的吸引人眼球。
“爹，您將頭骨裏的肉摳出來。”艾香記得這種頭骨裏的肉叫核桃肉，鹵後又軟又細膩還不卡牙，這種肉價格應該要更高一點才好。不過，今天的核桃肉她不準備賣，拿去白家給爺爺吃。
豬頭肉多，艾香讓溫春蘭切了巴掌大兩塊，一塊給餘家，一塊留在自己家。
“做生意要花本錢的。”溫春蘭連忙道：“給餘家的那塊拿去就是了，我們自己家就省著點吧。”
“娘，我們做生意就是為了讓自己家吃得更飽吃得更好。”要依著艾香，她更願意留豬耳朵吃，可是不行啊，這兩隻耳朵她要賣高價，一份豬耳朵賣二十文錢，兩隻裝四份，一共就能賣八十文了：“現在條件有限，我們先吃點差的，回頭都有錢了隨便吃什麽都行了。”
溫春蘭看了看，行，閨女說了算。
因為今天情況特殊，鹵豬頭有點多，艾香就將爹和餘有慶分頭行動。
艾長青背著鹵豬頭去場鎮上賣；餘有慶就將豬蹄和豬耳朵擺在百草堂門前。
而且，爹那邊不送鹵水的。
不過，她還是有點擔心爹不敢開口叫賣，索性自己給白大夫請了一會兒假先去看看。
“這呆子怎麽就能生出這麽機敏的丫頭呢，搞不明白。”白大夫覺得上天真是不公平，自己腦子這麽好使，生個兒子身體差，添個孫子腦子不好使。當溫老頭和艾老頭兒這兩個老家夥的一個丫頭都不如。
艾香卻看時，爹麵前也圍了三四個人，但是都是議論紛紛沒有下手買。
“真的很香，不信你們償償。”艾長青急了，連忙招呼眾人道：“這是我們家自己鹵的肉，味道很好。”
要想讓別人知道自己家肉好不好，自己就得先償。
溫春蘭切好豬頭肉的時候，艾香特別讓大家都吃了一塊的。
當然，艾葉沒忍住用竹簽串了兩塊來吃掉。
艾長青手上也帶了幾根竹簽，隻見他挑了一片薄薄的送到一個中年婦人麵前。
那女人小心的接過送進嘴裏。
細細的品味著，旁邊的人看著直咽口水。
“我也償一償。”
“來一塊償償看”
圍著的人一人一塊，艾長青就看著他們吃。
吃了，誰也沒說買。
“還是貴了點，十文錢我都可以買半斤肉了”
“對啊，半斤肉比這一份多很多呢？”
“算了吧，我也覺得價格貴。”
吃了，全都算了！
艾長青臉漲得通紅，這是拿他當豬頭了。
償的時候一點兒也不手軟，一人一聲，償完了，全都不買。
都照這樣來，一份都得被人償完。
但讀書人出生的艾長青卻是一點兒也沒轍，畢竟，送給人償也是自己主動的。
“香兒，你怎麽在這兒。”一個聲音喊她道。
“餘叔叔。”原來是餘三，他這是來賣雞？
“今天是上街賣蛋的。”餘三道：“走到街口就被人買了，想著來都來了，就來轉一轉。”
沒料卻遇上了艾香。
“餘叔叔。”艾香見不遠處圍著爹的人慢慢要散去了，連忙將人拉到了一邊，如此這邊吩咐一下。
“懂了，看我的。”餘三走了過去。
“賣鹵肉的，剛才償了一下覺得你的肉確實好吃，來，給我兩份吧。”邊說邊掏出錢。
艾長青一見是餘三，剛想要招呼，又見他對自己擠眉弄眼的。
可是，真的要賣兩份給他嗎，怎麽能賺他的錢？
而且，香兒一早就給他家留了一塊呢，不需要買啊。
“來，快一點，我還要去買米麵。”餘三總算是明白了為什麽艾香要讓自己當一個托了，這艾長青啊，太老實了。
“唉，好，”不管了，賣給誰都是賣，餘三要給錢他就收下吧。
見有人買鹵肉，其他人也圍了過來。
聞聞問問，都覺得確實味道不一樣，掏錢的人就多了起來。
總算有了進展。
艾香覺得做生意確實需要一個托才行啊。
這人呢，有時候又需要比較，你能買，我也能買，一時之間，艾長青還忙不過來了。
艾香連忙跑去幫忙。
“您拿來，歡迎下次又來買。”
“對，以後我們天天都會賣的。”
“好吃又來！”
“記得替我們多多宣傳”
艾香收錢做買賣，嘴上就沒有停下來。
而且動作也快。
艾長青感覺自己真的是邊女兒都比不上。
想想自己，除了讀書一無長處，真是慚愧啊。
“什麽肉這麽香，生意還這麽好？”艾長美聽人說這邊有賣鹵肉的，十文錢一份就和黃淑珍說去看看。
“老幺？艾香？”兩人驚訝的叫出了聲：“你們賣肉？”
賣肉啊，賣的是豬頭肉，意不意外，驚不驚喜？