第200章 酒樓開業
宋玥這場比試的牛乳蛋酒釀丸子再次火了起來,她在甜湯店裏上了這個新品,排隊的人極其誇張。
陸大人的父母也很是喜歡,讓人排隊排了好幾回,比試結束他們也該走了,要不是孩子們要回去上學,他們一群人真的舍不得走,更有孩子哭了呢。
就怕再也吃不上這好東西。
直到陸大人安慰侄兒們,說是下回再來,或是宋玥年底前肯定會去京城,到時候京城也有這樣的好吃的。
孩子們這才勉強止住眼淚,最後買上一大堆小吃坐上馬車。
陸老爺和陸老夫人都哭笑不得,“看看這一個個,哭得這樣傷心,不知情的人還以為怎麽了?”
陸大人也跟著笑,又說兩句關心父母的話語,最後聊起宋玥,想了想還是囑咐父母多關照一些。
“這孩子本事確實不小,但也太過張揚,先前就被人謀害了幾次,若是到了京城,還得麻煩你們二老幫著照看點。”
陸大人心知宋玥這人知恩圖報,雖然看著冷漠但心地是好的,現在衙門跟她關係還不錯,她若是能起來,往後對他也是多有益處,因此跟她交好準沒錯。
他也是讓父母在能力範圍內能幫則幫,也不是不管不顧地護著她,彼此的交情也還沒到那份上。
“倘若到時候她去了京城有什麽不懂的,爹娘指點一二也行。”
陸大人這麽小聲說著,陸老爺和陸老夫人自然也是明白人。
一番交談後。
陸老爺和陸老夫人也帶著孩子們踏上了回京城的路途中。
陸大人則是回衙門辦事。
至於宋玥這邊,根本不知道陸大人私下居然會關照自己,她正埋頭事業當中,接著一通忙活去。
因為酒釀這東西已經把她酒樓的期待值拉滿了,大家都惦記著,想知道她能把酒樓開成什麽個規格。
謝知節在陸大人那邊打聽到後,讓人送來一大座玉石雕刻,小山似的,十分精致,看著就很貴氣。
宋玥收到那天,心情挺好的,對著馬一就說到:“放好了,等到快開業當天,把它挪到酒樓的大堂中間放著!”
她打算在大堂的中間弄個鎮場子的東西,正想說放什麽好呢,結果瞌睡了就來枕頭,謝知節的這份大禮送到了宋玥的心坎裏,讓她有了興趣回信。
馬一他們聽完立即照辦,大家都在緊張籌備中酒樓的開業。
畢竟這可是一筆大生意,也是所有店鋪裏麵最大的一間。
謝知節這邊說起來也有意思,他已經抵達京城,正厭煩這些繁瑣的禮節和規矩,結果總算收到了宋玥的回信,心情正好呢,一打開裏麵隻有六個字。
賀禮甚好,多謝。
然後就沒了。
沒了??
青竹不是故意要看的,他純屬路過,好奇瞥一眼,這一眼都給他看無語了,誰回信隻回四個字的?
這也太難哄了。
一堆首飾和頂好的胭脂水粉,還有各種新奇玩意兒。
價格貴貴的。
就說這次的玉石山林雕刻,整整上萬兩的東西呢。
就換回來這四個字?!
青竹都快吐血了,結果正準備跟自家世子說些什麽時,看見他臉上掛著不值錢的笑容,又硬生生憋回去。
嘴裏不禁嘟囔道:“罷了罷了,公子高興就好。”
從前為了養好自家公子的身子,他家老爺和老夫人花了多少銀錢?萬兩算什麽?十萬兩都得砸下去!
如今謝知節的身體好轉,青竹就覺得這些銀錢也沒什麽了。
謝知節是沒想到宋玥還能給他來這出,不過確實挺逗的,想到她為人處世不跟普通姑娘家相同,每每都能出乎他的意料,他就愈發的惦記起她。
京城的姑娘也好,但一個個都端著,像個傀儡玩偶。
一點意思都沒有。
宋玥這邊酒樓的規格是往最貴的奔去,看著挺能唬人。
就連後院停馬車的院子都特意買了另外兩家小院,跟酒樓連著的小院,直接打通了就可以用來停馬車。
一個當停車的地方,一個當廚房,這廚房也大著呢。
還分冷菜熱菜點心三個區域。
擺盤和用的餐具也講究,安錦幹脆提議加個月亮圖標下去。
宋玥也允了。
覺得挺好,打出自己的品牌,酒樓那消費可就高了。
一頓沒個上百兩都配不上這裝修。
菜品也是她帶著安錦淘來的一些有經驗的廚娘琢磨出來的。
招牌菜之一是醉鄉排骨,選取野豬的肋排,那香味絕了,酥脆的來又有肉香,還帶著濃濃的酒香味。
還有黃金麥子雞,其實就是白切雞的升級版,看起來金燦燦的,
以及各種名貴的菌子菜品,至於其他的野味菜品就得後續研發了。
首先食材絕對精挑細選,而後就是擺盤絕對的高大上。
能唬人。
就連點心都是十分精致的,量少,且叫人回味無窮。
宋玥稍微透露一點最低消費出去時,就已經嚇到一群人了,這下別說普通老百姓,就連家裏有點小錢的富戶都望而卻步,直呼這可真是貴的離譜。
誰家一頓飯能吃上百兩的?而且還是最低消費。
隻有城裏最富的那些人家,宴請客人時才能吃上一頓吧?
宋玥就勝在腦子轉的快,後來幹脆分成三等,一樓大堂的最低消費三十兩,二樓最低五十兩。
三樓最低一百兩。
這樣一來倒是好一些了,大家收到消息就覺得可以咬牙一試。
不過名氣倒也徹底打出去了。
丁香都跟不上自家主子的想法,外麵剛有風聲說酒樓定價太貴,她直接就改了規定重新放出消息。
沒想到這次好評如潮,普通富貴人家也能去嚐嚐鮮。
宋玥就是怕冷清,不過這樣三個檔次區分開來,那些頂有錢的富戶上三樓時,那種虛榮心才能達到頂點。
這樣也不錯。
於是酒樓很快就在四月底開業了,安錦找了很多師傅連夜加工趕出來的,開業那日也是同樣的熱鬧。
鞭炮放的老大一串。
還帶著虎崽進去巡視一圈,寓意讓它鎮鎮場子。
隨後就迎來了第一批客人。
後廚那邊忙的熱火朝天,前廳倒是不像之前的小店那麽亂糟糟的,一來食客篩選掉很多普通老百姓,所以就沒那麽擁擠,二來一部分被分到了二樓和三樓。