第75章 辣椒烹飪
薑顏帶著雲淺黛回了住處。
雲淺黛由於興奮,大力地推開灶房門,木門撞在牆上發出砰的一聲響。
這可把裏麵的唐小小給愣住了。
她一臉驚恐地看向來人,手裏的碗差點沒拿穩摔在地上。
好在還是反應過來,接住了。
“薑顏。”
唐小小輕聲喚道。
這是劉嬸告訴她的,見到好人要有禮貌,喚名字是最好的。
薑顏衝唐小小揮手,“小小,怎麽在這裏?”
唐小小跳下矮凳,將手裏的碗捧給薑顏看。
一字一句道:“給,葡萄、味的。”
那頭,薑顏還沒來得及接。
一雙手已經替她接了過來。
“這是什麽吃的?”雲淺黛一臉興奮地看著眼裏的冰激淩。
湊近一嗅,有鋪麵而來的涼意和葡萄果香。
薑顏解釋:“這個東西叫冰激淩。適合夏天吃,有不同口味。”
“也是你創造的?”雲淺黛已經對薑顏會很多稀奇古怪的東西感到習慣了。
薑顏背過手,“是也不是吧。”
雲淺黛嬌蠻地翻了個白眼,“好吧你說話總是這樣。那這冰激淩,我能嚐一嚐它的味道嗎?”
薑顏聞言,看向唐小小。
“按理說可以,不過你手裏這碗,是唐小小做的,你想嚐味道,問她。”
唐小小低下頭,緊抿著唇,薑顏旁邊這個人,她不認識誒。
薑顏的右手放鬆地搭在唐小小的肩上,無聲安慰。
這是給她的一次鍛煉機會。
雲淺黛平時看著跋扈,不過此時卻輕咳一聲,神色認真道:“唐小小,我叫雲淺黛。是一名廚娘,想嚐嚐你的手藝,可以嗎?”
“唔……”唐小小別過頭,麵上是肉眼可見的緊張,十指不停攪在一起。
薑顏心中輕歎:“果然還是勉強了嗎……”
誰知下一秒,唐小小猛吸一口氣,卻是閉著眼小聲道:“可以的……”
雲淺黛見得到肯定答案,迫不及待地舀上一口葡萄冰淇淋。
入口絲滑濃鬱,果香與奶香進行了完美結合,讓人仿佛置身春日湖畔,迎麵還吹來幾縷涼爽的風。
雲淺黛又一連吃了好幾口,高興地眼睛都眯了起來。
不過很快她就發出疑問:“薑顏,依你這商人頭腦,這麽好的東西,你怎麽不拿出去賣?”
“不合理,十分不合理。”
薑顏輕歎。
哎,她之前倒是也想賣,可是廣場的店麵還沒裝修好啊。
不過好在現在也快了,到時候就順便跟川菜館一起上,來一波營銷,效果也不差的。
為了岔開話題,薑顏看向雲淺黛道:“我們說了這麽多,差點都忘了來的目的。”
唐小小很敏感,一聽薑顏和雲淺黛要用灶房,連忙囁嚅著跑出去了。
跑出幾步,又猶豫著要不要給兩人關上門,雲淺黛以為是她有話要說,便衝她笑著揮手道:“小小,還有事嗎?”
唐小小的大腦愣了一瞬,而後視線猛地看向地麵,小聲說了句謝謝就跑開了。
薑顏也不急,唐小小現在的表現已經越來越好了,相信要不了不久,她就會變得一名正常的孩童吧。
“薑顏,現在你總能告訴我它的用處了吧?”雲淺黛睨了一眼辣椒。
薑顏不急不忙地將辣椒放下。
“它的作用呢,用一句話來說就是。熱菜百搭,滋味濃厚,有著不同於其他辛辣調味的味道。”
“行,隻要你說怎麽做,我保證給你安排得完美!”
薑顏一愣,本來她打算由自己來做的,畢竟工序十分簡單,隻會加道配菜的事兒而已。
不過雲淺黛都這麽說了,薑顏自然也不會拂了她的興致,
“好,由於辣椒數量不夠,我就隻給你一道菜,名字叫辣炒雞丁。”
雲淺黛不愧是聞名的廚娘,一聽薑顏說的名字,立馬就反應過來這道菜該怎麽做,信心滿滿地拍了拍胸脯。
“放心吧,保證出不了錯。”
隻見雲淺黛擼起袖子。
洗菜,備菜,切絲,烹調,每一步都細致不已。
她倒想嚐嚐被薑顏誇的那麽好的東西,做出的菜味道究竟如何。
油鍋剛熱,雲淺黛將辣椒倒入鍋中辣椒立即散發出一股辛辣刺鼻的味道。
有的人對這種味道愛之深切,有的人卻對這種味道避如蛇蠍。
薑顏看雲淺黛的反應,她明顯是前者。
“夠嗆!”
雲淺黛猛地嗅上一口。
一旁的薑顏卻捂住鼻,老實說,這種紅辣椒,比她喜歡吃的綠辣椒要嗆上不少。
炒上片刻,雲淺黛便往裏倒入切成塊兒的雞丁。
灶台瞬間煙霧繚繞,鍋氣彌漫。
薑顏往後退了退,雲淺黛卻沉浸其中。
可能這就是專業跟業餘的區別?薑顏想。
待收了汁,雲淺黛仍是一副意味未盡的樣子。
她很清楚,這東西搭著肉,那味道絕對差不了。
她有些迫不及待,菜還沒裝盤,雲淺黛就用筷子夾起一塊送進口裏。
薑顏則在一旁認真地觀察起雲淺黛的表情。
她炒的雞丁色香味俱全,應當不可能難吃才對。
果不其然,裹滿紅潤油光的雞丁一入口,雲淺黛的眸子肉眼可見的亮了起來。
薑顏想她的評價,可雲淺黛卻一句話不說,捏著筷子夾了一塊又一塊雞丁送去口中。
良久,她才評價道:“不知道為什麽,被這辣椒炒過的雞丁,讓人是越吃越想吃。不過這麽空口吃有些辣了,要是能配上一碗米飯。”
雲淺黛滿臉幸福地捧住兩頰,“那就真的是絕配。”
薑顏聽見這番話,稍稍懸著的心終於落下。
見雲淺黛手上動作不停,她提醒道:
“別光吃雞丁,嚐嚐辣椒,它不止是起到增味的作用,本身也是能當做一道菜,味道不比肉差。”
雲淺黛胡亂地點點頭,吃的同時,給薑顏遞了雙筷子。
“諾。你就這麽看著?故意讓我不好意思是吧?”
薑顏笑了兩聲,走上前去接過。
隨意夾起一塊送入嘴中,久違的味道瞬間充斥著口腔,讓薑顏的心跟著顫了顫。
真的沒有想過,在異國他鄉,不,在異世界能吃到家常小炒菜的味道。
雲淺黛吃的多了,被辣得吐了兩下舌頭。
她看著僅剩的三個辣椒,憤怒錘了下桌。
“怎麽了?”薑顏問她。
“哎!”
雲淺黛指著天,生氣道:“天殺的那夥人,就給我這麽幾個,三盤菜都炒不了!”
發泄完後,她又親昵地挽上薑顏的胳膊。
“要不我再去一次?這次,我要帶著一幫人,絕對能成!”
薑顏搖頭,“我們不要現成的,我們自己種。”
雲淺黛挑眉,“如何種?”
薑顏的下巴上揚,指向那三個辣椒。
“就用它們。”