第79章 酒香鴨子
那剁成大塊的鴨子，先是放入香料焯水去除血水增添香味，隨後鍋中倒油下入蔥薑蒜炒香，再將晾gan的鴨肉倒進去翻炒，似乎是加入了某種秘製的醬料，整個廚房被其霸道的所籠罩。
隨後他拎出一瓶陳釀，瀟灑的將酒塞開啟，‘咕咚咕咚’的自己先喝了幾口，剩下的盡數倒進了鍋中，火候本就旺盛，隨著酒液的落下，倏然火勢便躥了上來！
肖子萌暗暗點了點頭，這酒香鴨子最重要的便是這火候的掌控，看來這盧元寶也極為動其中的訣竅。
大火配上烈酒才能煮出那般濃烈的香氣，這酒香鴨子突出是酒香，頗有種還未嚐菜便已醉人的滋味。
看來能脫穎而出的也都是有實力的，自己的可得拿出十二分的精力了。
她收回了目光，繼續烹製自己的牛排，因為牛排的特殊性，鐵鍋自然是不行的，所以她便尋來了一塊大小適中的鐵板，洗淨後放在火上燒製滾燙。
不過令她遺憾的是時間不夠，不然用黃油製作牛排想必味道會更上一層樓。
在大家都聚精會神製作著菜肴的時候，方才與盧元寶爭吵的小廝偷偷的從後門溜了出去來到了門口。
擠進人群後在徐子耳邊低語了幾句，後者臉色微變，連忙隨他出了人群尋了一處僻靜的角落討論事宜。
徐子皺眉道：“到底發生了什麽事情，怎麽會突然換位置了？”
為了彌補自家掌櫃他不得不出陰招，便在其中一個灶台的食材中放了些額外的東西，就等到時候小廝上前將她領到那個位置，便大功告成了。
可怎麽也沒想到竟然臨時發生了這樣的變故。
小廝苦兮兮道：“哥，這事情可怨不得我，是那位盧姓大廚偏要那個位置的，我怎麽勸都沒用啊……”
“廢物！這點小事都辦不好！”徐子怒斥了幾句，小廝也是一臉委屈，眼中隱隱的閃過一絲怨憤。
他又問：“如今裏麵進行的哪一步了？”
“菜色都完成的七七八八了，特別是那個盧姓大廚，一道燒鴨味道可真是精良無比。”
拋去他那令人不爽的態度來說，廚藝還是很不錯的，那味道自己聞了都有些欲罷不能的。
徐子瞪了他一眼，“我問的是那肖廚娘，她做了什麽菜品？”
小廝撓了撓頭，說“似乎就是普通的燒肉。”
就是那鐵板煎肉的方式他不曾見過，若要與盧元寶比的確實是平平無奇。
徐子有些將信將疑，以她的廚藝怎麽會做這麽簡單的燒肉呢？
事出反常必有妖！
他思索了一番，抬頭在周圍看了看，確定無人的情況下偷偷的從懷裏掏出了一個紙包塞在小廝手裏低聲吩咐道：“如今時辰也差不多了，等菜品出來的時候，你就把這瀉藥放到她的菜品中，等事成了這個月月錢給你翻倍！”
小廝一聽麵露喜色，連忙將紙包放進了袖帶裏，諂媚道：“哥你放心，這次我絕對不會出錯了，您就等著我的好消息吧！”
說完，便迫不及待的離開了。
徐子站在原地看著他的背影，嘴角泛起了一絲冷笑。
既然自己答應了掌櫃的，那今天你就休想逃過去！
一旦評審出了事情，再加上自家掌櫃的發揮，到時候便有好戲看了！
隨著最後一炷香緩緩燃盡，肖子萌將熱騰騰的牛排放進了盤子裏，還順道做了點擺盤，少量粗鹽薯條和切塊的水果，最後澆上一勺濃香的湯汁，今日這道香煎牛排才算真正的完成。
原本就在候著的跑堂們一臉垂涎的蜂擁而入，因為今日的評審較多，每位廚子都用了好幾個盤子擺放食材，所以端菜的人也多了起來。
為了不讓牛排冷掉，肖子萌特意準備了幾個竹罩子將其攏在裏麵，其他兩位大廚一瞧，這主意不錯，便也有樣學樣的尋了罩子。
隻有盧元寶雙手抱胸一臉鄙夷，從小便隨著老爹學手藝的他，如今的廚藝已經是如火純情了。
在縣裏的酒樓裏排位也是靠前的，此番若不是掌櫃的要求他才不會來這麽個小地方比賽呢！
之前肖子萌的不理睬讓他很是氣惱，雖然覺得這個辦法不錯，但還是傲嬌的不肯施行，他才不要這婦人的法子呢！
小廝氣喘噓噓的跑回準備伺機下藥的時候，整個人都傻眼了，怎麽突然多了這麽多罩子？
酒樓裏統一提供的都是白底青瓷的碗碟，再加上用罩子一攏，讓人完全看不出哪道是那肖廚娘的菜品了！
“都動作麻利點，一個接著一個的端出去！”
負責人大聲的招呼著，跑堂們腳步穩健的端起菜肴便朝外走去，小廝焦急的湊上去想看看能不能找出一兩個，卻被負責人一把攔下。
“此番正上菜呢，你別擋道！”
小廝連連道歉，賠笑著走到了一邊，眼睜睜的看著大長龍一般的人影從自己眼前緩緩而過，心中的絕望之色難以言說。
正好盧元寶從旁邊路過，瞧見小廝的模樣不禁冷嘲熱諷道：“喲，這不是方才要讓我給些麵子的家夥麽，這般表情難不成是被訓了？”
小廝心裏也滿是惱怒，張口便道：“你還有空在這說我，不如去前堂看看自己能不能奪冠吧！說不定倒黴的就是你呢！”
這番話正好被走出來的肖子萌聽見了，她看著小廝那篤定的表情，不禁蹙起了眉頭。
不知為何，她莫名的感覺今日似乎要出什麽事情。
“你！”
盧元寶氣得不行，肖子萌連忙上前勸道：“莫要吵了，這菜才剛呈上去，不如一道去前麵瞧瞧，你不是想知道我那日為何會做那道魚丸湯麽？”
盧元寶也不過才十五十六的年紀，探索欲正值最強盛的時候，當即便盯上了她，輕哼道：“你這人倒也別扭的很，那你倒說說看為何要做那道菜？”
肖子萌也不隱瞞，將那日的構思細說了一番。
盧元寶聽後便陷入了沉思，不消片刻後一臉恍然的抬起頭說道，“那你心思可真是巧的很，其他廚子隻想著展示自己的手藝，卻沒想到這麽一茬！”