第29章 比試總得有賭注吧
“這王主簿前段時間才過了廚藝科考二試，張白薇雖說這小攤生意紅紅火火，但哪比得過她啊？”
廚藝科考需要在各地都城進行一共四場考試，每一場考試都會篩掉四分之三的人。
經過層層選拔出來的人才，才有進京參加剩下的初賽和決賽的機會。
然而，大部分人連一試都過不了，餘滕僥幸過了個一試，在這個鎮上就已經鼻孔朝天了。
而這位王主簿過了二試，很少有人敢不給她麵子。
圍觀的人群都隱隱替張白薇捏了一把汗。
“這還比什麽？認栽算了？”
人群中傳來隱隱的歎息聲。
張白薇的表情沒有絲毫變化，依舊是一副淡淡的，仿佛勝券在握的樣子。
她看著王主簿滿臉輕視不屑的樣子，緩緩勾起了唇角：
“王主簿就是這麽欺負平民的嗎？”
王主簿皮笑肉不笑道：
“張老板之前那麽自信，想必是衝著過二試去的吧。若是這比試輸了，提前認清了自己幾斤幾兩，也省得去丟人現眼了不是？”
“我這可是為張老板著想呢，考場上受不了失敗，瘋了的考生也不少，你又何必去遭那個罪呢？”
張白薇挑眉，冷笑一聲：“那若是我贏了呢，難不成就隻是發個文書把這事了了？”
王主簿笑容僵了片刻，看起來有些冷森，似乎聽到了極冒犯的話。
她的語氣像在是誇獎，實則是在暗諷。
“那咱們打個賭吧，你若是贏了，那我這個主簿就不做了。”
人群中一片嘩然。
官差和餘滕都瞪大了眼睛。
張白薇莞爾一笑，玩味道：“那這位官差漏了我文書的事怎麽說？”
“你贏了，她也跟著我一起走。”
“姐！這怎麽行？！”官差聞言發出一聲驚呼。
王主簿側目瞪了她一眼，她立馬認慫地低下了頭。
王主簿又扭頭對張白薇笑道，語氣裏滿是惡意：
“張白薇，賭注是相互的，若是你輸了的話，就永不參加廚藝科考——”
“並且，把你攤位上的鹵肥腸配方交給我。”
圍觀群眾都倒吸了一口涼氣。
這不是斷人財路嗎？
鹵肥腸可是攤位上招牌菜，物美價廉，賣得尤其火爆。
錢爺聽不下去了，眉頭緊皺：“荒唐！從沒聽過這麽荒唐的賭注！”
“張白薇，咱沒必要跟她在這扯皮，我們直接找縣令補辦。”
王主簿輕笑一聲：
“張白薇，你就算去找了縣令，也得按照規章製度的流程來，等流程走完，你拿到補辦的文書時，已經是考試的前兩天了，再加上趕路的時間，多半是要明年再來了。”
“怎麽樣，賭不賭？張老板這樣不會是不敢賭吧？連這點勇氣都沒有，還是別去考試了吧。”
張白薇笑了：“好，我賭！”
官差頓時鬆了一口氣，昂起頭得意起來。
有錢爺撐腰又怎麽樣，還不是會成為自家姐姐的手下敗將。
而餘滕聽到鹵肥腸配方時徹底按捺不住，整個人蠢蠢欲動，兩眼放光。
要是她們酒樓得到這個配方的話……
“妻主，這會不會太冒險了？”張柳青有些擔憂，小心地扯了扯張白薇的衣角。
張白薇這個時候還不忘趁機摩挲了一下夫郎骨節分明的手指。
張白薇之前買了一大堆古代的護手霜給夫郎塗手，這些天養下來，摸起來溫潤光滑，好摸極了。
張柳青被她摸得紅了臉，她湊到張柳青旁邊耳語：
“放心吧，看妻主怎麽狠狠打她們的臉的。”
很快，縣衙門口就支起了比試的場地。
王主簿為了顯示自己的大度，還裝模作樣地拿了個竹筒，讓張白薇抽簽選比試的主題。
眾人一看，竹簽上赫然寫著兩個大字：排骨。
大家心裏咯噔了一下，誰不知道王主簿就是靠著一道紅燒排骨打敗在場數位對手過了二試。
張白薇臉上的表情倒是沒什麽波瀾，可落在官差和餘滕眼裏，就是被嚇傻了。
官差嘲諷道：“怕了吧，真是不自量力，現在後悔也來不及了。”
張白薇笑了：“誰說我要後悔？”
“哼，垂死掙紮罷了。”
張白薇懶得理旁邊的跳梁小醜，繼續走流程抽先後順序。
王主簿抽到了先，張白薇抽到了後。
王主簿勾了勾唇角，走到廚具前施展身手。
切排骨的手法幹淨利落，蜜色的排骨裹著醬汁隨著顛勺不斷翻炒，看得出是有幾分功底的。
濃鬱撲鼻的香氣漸漸在空氣中彌漫。
隨著翠綠的蔥花撒上，這道菜徹底收尾。
一個個肉質飽滿的排骨裹著厚重的湯汁滑入盤中。
排骨肥瘦相間，翻炒後依然保持著肉質的彈性和鮮嫩，表麵呈現誘人的紅亮色澤，加上點綴的蔥花相得益彰。
光是看著就讓人食指大動。
臨近飯點，圍觀的人群肚子都叫了起來，咕聲一片。
但就算這樣也舍不得錯過這場好戲。
她們強忍著口水，看著這一份紅燒排骨被分成幾個小碟，送到了曾經在二試當過考官助手的幾個最有威望的老人麵前，試吃品嚐。
幾人嚐了一口，連連點頭，為首的老人讚歎道：“王主簿不愧是通過二試的人，這紅燒排骨做得軟嫩不柴，口味濃鬱。”
王主簿勾起唇角，故作謙遜道：“很長時間沒做了，有些手生。”
錢爺看不慣她這副虛偽的樣子，前幾天路過她家門口，還撞見她把鍋掄得都冒火星了。
忍不住冷嗤了一聲。
王主簿麵子上掛不住，扭頭看向錢爺，又分了一碟遞給他：
“聽說錢爺是有名的好嘴，不如錢爺也嚐嚐，雖然你因為和張白薇認識不參與這次裁評，但王某還是想聽聽錢爺的意見。”
錢爺也沒客氣，接過碟子嚐了一口，嚼了嚼就放了下來。
“如何？”
“一般，欠點火候。”
圍觀的群眾不知有誰說了句：“當初錢爺可是評價過張老板‘絕’的，難不成張老板的廚藝遠在王主簿之上……”
她們刻意壓低了聲音，但在這寂靜的環境中還是格外明顯。
王主簿的臉都綠了，聲音頗有幾分咬牙切齒的意味：“那我倒要看看，張老板的廚藝是怎麽個絕法？”