炮炙全書

卷第二\造釀之屬 酒

內容:苦、甘、辛,大熱。凡酒忌諸甜物,酒漿照人無影不可飲,祭酒自耗不可飲,酒合乳飲令人氣結,同牛肉食令人生蟲。畏枳 、葛花、赤豆花、綠豆粉。