卷二百五十八\食治門 食治虛損羸瘦
屬性：（附論）
夫血氣者。所以榮養身也。虛損之人。精液痿竭。氣血虛弱。不能充盛肌膚。故令人羸瘦。
\x方\x
\x灌腸方\x（出聖惠方）\x治虛損羸瘦。精痿。不能飲食。宜吃。\x 大羊腸（一條） 雀兒胸前肉（三兩細切） 肉蓯蓉（半兩細切酒浸） 附子（末一錢）幹薑
（末
白（三枚）
上將肉米並藥末和拌令勻。入羊腸內。令實係腸頭。煮令熟。稍冷切作餡子。空心食之。
\x羊腎 方\x（出聖惠方）\x治下焦虛損羸瘦。腰膝疼重。或多小便。\x 羊腎（兩對去脂膜細切） 附子（半兩炮裂去皮臍搗羅為末） 幹薑（一分炮製搗末） 肉蓯
蓉（
核研為
膏）
焦。藥熟。空腹食之。良久宜食三兩茶匙。溫水飲壓之。
\x藥肉粥方\x（出聖惠方）\x治虛損羸瘦。駐顏色。或女人產後虛羸等疾。\x 羊肉（二斤） 當歸（銼微炒） 白芍藥 熟幹地黃 黃 （各半兩） 生薑（一分切）粳米
（三
下米
\x雀兒藥粥方\x（出聖惠方）\x治下元虛損。陽氣衰弱。筋骨不健。\x 雀兒（十枚剝去皮毛銼碎） 菟絲子（一兩酒浸二宿爆幹別搗末） 覆盆子 五味子 枸杞
子（
煮粥。
欲熟下藥末五錢。攪轉。入五味。調和令勻。更煮熟。空心食之。
\x耆婆湯方\x（出聖惠方）\x主大虛風冷。羸弱無顏色。\x 酥（一斤） 生薑（汁一合） 薤白（三握去須切） 酒（三升） 蜜（一升） 熟油（一升） 川
椒（
上先以
酒
煎
\x豬肚方\x（出聖惠方）\x補虛羸。乏氣力。\x 肥大豬肚（一枚淨洗如食法） 人參（二兩去蘆頭） 幹薑（一兩炮製銼） 椒（半兩去目及
閉口
納豬
肚中
一方
\x白蜜煎丸\x（出聖惠方）\x補虛羸瘦弱乏氣力。\x 白蜜（二升） 臘月豬肪（一升去膜） 胡麻油（半升微熟） 熟幹地黃末（一升） 上合
和。以
效為度。
\x煎豬肪方\x（出聖惠方）\x治大虛羸。困極宜服。\x 用豬肪下中者半斤。入蔥白一莖。於銚子內煎令蔥黃即止。候冷暖如人體。空腹。須食之令
羊肝（一具去筋膜細切） 羊脊膂肉（二條細切） 麵（一兩） 枸杞根（五斤銼以水一十五
升煮
作羹
\x羊脊羹方 治下元久冷。及骨蒸羸瘦。不下食。\x 白羊脊骨（一具全者捶碎） 羊髓（一兩碎之） 羊腎（一對） 上用粱米一合。水四升。煎
骨熟
\x骨汁煮索餅方\x（出聖惠方）\x治虛損羸瘦。下焦虛冷。眼昏耳聾。\x 大羊尾骨（一條以水五大盞煮取汁二盞半） 蔥白（七莖去須切） 陳橘皮（一兩湯浸去白
瓤）
許。溲
麵作索
\x羊肉粥方\x（出聖惠方）\x治虛損羸瘦。助陽壯筋骨。\x 羊肉（二斤） 黃 （一兩銼） 人參（一兩去蘆頭） 白茯苓（一兩） 棗（五枚） 粳米（二
合）
煎取
\x黃 粥方\x（出聖惠方）\x治虛損瘦弱。益氣力。除腸風。\x 黃 （三兩銼） 人參（一兩去蘆頭） 白茯苓（一兩） 生薑（半兩） 白粱米（三合） 桑根
白皮
米
煮粥
\x蓯蓉粥方\x（出聖惠方）\x治久積虛冷。陽氣衰微。\x 白羊肉（四兩切） 肉蓯蓉（水洗切一兩） 粳米（三合） 鹿角膠（炒燥三分） 蔥白（切七
莖）
\x羊腎粥方\x（出聖惠方）\x治虛損羸瘦。\x 羊腎（一對去脂膜切） 肉蓯蓉（一兩酒浸一宿刮去粗皮切） 薤白（七莖去須切） 蔥白
（三莖
煮
之欲熟
\x羊脊骨粥方\x（出聖惠方）\x治虛損羸瘦。乏力。益精氣。\x 羊連尾脊骨（一握） 肉蓯蓉（一兩酒浸一宿刮去粗皮） 菟絲子（一分酒浸三日曝幹別搗
末） 蔥白（三莖去須切） 粳米（三合） 上銼碎脊骨。水九大盞。煎至三大盞。去滓。
將骨
汁入米並
\x蓯蓉羊腎粥方\x（出聖濟總錄）\x治腎勞風虛。麵色黃黑。鬢發焦幹。\x 肉蓯蓉（酒洗去土一兩半） 羊腎（一具去脂膜細切） 羚羊屑（屑二兩） 磁石（燒赤醋碎
搗爛）
去滓。
\x羊腎羹方\x（出聖惠方）\x治羸瘦虛損。陽氣衰弱。腰疼無力。乃令人肥健。\x 白羊腎（一對去脂膜切） 肉蓯蓉（一兩酒浸一宿刮去粗皮切） 蔥白（二莖去須切） 羊肺
（三
\x黃雌雞粥方\x（出聖惠方）\x治虛損。益氣壯筋骨。去**積冷。補腎氣。\x 黃雌雞（一隻未同年者製之如法以水五升煮取汁一升） 杏仁（十枚湯浸去皮尖雙仁） 熟幹地
和米
煮粥
\x肉蓯蓉 方\x（出聖濟總錄）\x治髒腑虛損。四肢乏弱。不欲飲食。\x 肉蓯蓉（一兩酒浸一宿刮去粗皮切） 蔥白（三莖去須切） 糯米糝（一兩） 羊肉（三兩）
上
\x豬肚糜方\x（出聖濟總錄）\x治虛損。\x 豬肚腎（各一具去脂膜） 人參（三分） 麥門冬（三分去心） 地骨（白皮三兩） 上除肚腎
外細
升。
\x補藥羊肝方\x（出聖惠方）
羊肝（細切一具） 羊脊膂肉（細切一條） 陳曲末（三兩） 枸杞根（五兩切以水一鬥二升
煮取
作三
\x枸杞羹方\x（出聖濟總錄）\x治羸瘦虛勞。\x 枸杞（一斤） 羊腎（一對切） 羊肉（三兩切） 蔥白（七莖切） 上以五味汁煮作。空腹
食
\x豬腎羹方\x（出聖濟總錄）\x治諸虛羸益氣。\x 豬腎（一對切） 枸杞葉（一斤切） 蔥白（十四莖切） 豬脊膂（一條去脂膜切） 上以五味
汁作
\x雀兒粥方\x（出聖惠方）\x治髒腑虛損。羸瘦。陽氣乏弱。\x 雀兒（五隻治如食法細切） 粟米（一合） 蔥白（三莖切） 上以炒肉同粟米入酒一合用水
二大
\x椒腎羹方\x（出聖惠方）\x治下焦虛損久冷。\x 漢椒（二十粒去目及閉口者酒浸一宿） 白麵（三兩） 羊腎（一對去脂膜細切） 上取椒麵
納拌
\x雞子索餅方\x（出聖惠方）\x治虛損羸瘦。令人肥白光澤。\x 白麵 雞子（各四兩） 白羊肉（四兩炒作 ） 上以雞子清。溲作索餅。於豉汁中煮令熟。
入五味 。空腹食之。
\x人參煮羊肉法\x（出聖濟總錄）\x治勞補益。\x 人參（一兩） 枸杞白皮（三兩） 肉蓯蓉（酒洗去土三分） 上細銼。先以水三升浸藥。經
兩宿
入
\x補腎羹方\x（出聖濟總錄）\x治勞虛損。精氣絕竭。\x 羊腎（一對去脂切） 蔥白（一分切） 生薑（一分切） 上細切羊腎。入五味蔥薑。
如常法
作羹
\x食紫菊法\x（出聖濟總錄）\x治虛勞。補益。\x 用正月以後。五月以前。采黃花紫莖菊葉食之。九月采花陰幹。搗末。酒粥羹任意食之。
\x澤瀉羹方\x（出聖濟總錄）\x治虛勞補益。\x 用生澤瀉花葉。切五兩。以水三升。煮至一升半。去滓。下羊肚蔥豉等。於汁中煮香熟。
任
\x薏苡餅方\x（出聖濟總錄）\x治虛勞補益。\x 用薏苡仁。熟水淘搗。羅如作米粉法。以棗肉乳汁拌和作團。如蒸餅大。根據法蒸熟。隨性食
\x苣勝粥方\x（出聖惠方）\x治五髒虛瘦羸損。益氣力。堅筋骨。填骨髓。\x 用苣勝子。不限多少。揀去雜。蒸曝各九遍。每取二合。用湯浸。布裹 去皮。再研。
水
\x枸杞煎方\x（出聖惠方）\x有人頻遭重病。虛羸不可平複。宜服。\x 生枸杞根（細銼一鬥以水五升煮取一鬥五升沉清） 白羊脊骨（一具碎銼） 上以微火。
煎
取