卷二百六十二\乳石門 服乳石備飲常法（附論）

屬性：服乳石者。莫急於將適。將適之法。莫先於飲食。有所宜者。有所當忌慎者。有不可不預備

\x方\x

\x服乳石之人。所宜飲食方。\x（出聖濟總錄）取豬脂並豬肉。可一月三五度。食之佳。又以水牛頭蹄。及白羊頭蹄。豬肉。作薑豉。

隨

仍速以冷飯壓之。行步釋散乃善。服石人有性喜麵嗜酢。不能謹慎者。宜食冷淡糠酢。百沸紫麵。及水摸餅即無妨。冷韭羹大補。時時宜食之。又服石人雖可飲酒。而不宜多。飲酒多則失食味。失食味則不能食。不能食則令人虛熱。虛熱則令石數發。惡寒。況又損石力。謂酒能壓石。令人風虛。腰腳弱。若能飲又能食大佳。

\x服石忌慎方\x（出聖濟總錄）

凡服石。飲食切忌熱麵、白酒、陳臭酢漿。雞犬 羊牛肉。鮑魚鮑臭魚脯血羹。冷酒有灰酒

並

。果實忌梅、杏、桃、李。藥物忌烏頭、附子、天雄、蒼耳等。悉宜消息。以取安平。且服石將慎至難。不能將息。不若勿服。蓋背折腦裂。發乳體腫之疾。往往因此得之。故爾夏月不宜多食豬肉、冷水。恐腸滑利不止。及傷冷凍飲料食不消。致成霍亂也。

\x服石後將慎紫麵 方\x（出聖惠方）取烏豆不拘多少。煮取濃汁。代水和麵。根據常法作麵食。還向此豆汁中熱煮。幹則添豆汁勿

\x水膜餅方\x（出聖濟總錄）

作餅砍上 時。以水塗摸生餅上。表裏爆之。切勿食胡餅、燒餅等。大壅熱故也。

\x宜食麵餅方\x（出聖惠方）

取麵拌如常餅法。細切如小豆大。以麵於簸中拌令如丸。煮極熟。幹漉出置冷水中。又漉出

腳。

\x又方\x（出聖濟總錄）

取新大麥為麵。和肉汁及 餅食甚良。凡大麥熟蒸為餅。和黑豆相拌食良。夏日冒熱遠行。

\x若覺渴及熱盛慎勿食炙肉。羊獐尤惡。自外肉性平冷者。通食、仍勿熱進。恐成\x \x消渴。\x