第206章 海鮮大廚
“米領班。”
“米領班!”
呼喚聲反複地傳來,才把米盈盈從全神貫注地做實驗的狀態中拉出來。
米盈盈有些茫然地看著身旁呼喚自己的小華,手中的動作堪堪停下來,思緒還沉浸在方才的研究當中。
“怎麽了,遇到什麽問題了嗎?”
米盈盈第一反應便是想要給他們解決問題,接過小華手中的筆,就開始在他的筆記本上麵尋找他不明白的地方。
“不不不,米領班你忘記啦?今天早上你和我說了,要我到了十一點就喊你去食堂。”
小華一臉無辜地指著牆上的時鍾。
這下米盈盈徹底想起來了,已經到了要去食堂幫忙的點了!
“好,謝謝你。”
米盈盈匆匆將手中的筆記本放下,草草收拾了一會便衝向了食堂。
“阿姨我來了!”
一見到米盈盈風風火火地趕過來,食堂阿姨們的臉上也是洋溢起了笑容。
幾個阿姨忙不迭地給米盈盈展示今天到研究所的食材,米盈盈仔細一看,都是一些新鮮的水產品。
米盈盈洗了把手,從海鮮的處理方式開始,事無巨細地將各個環節的注意事項示範給了阿姨們看。
“想要讓它們變得美味,正確的處理方式就是第一步也是最重要的一步。”
說著,米盈盈利落地將花蛤放進淡鹽水中浸泡,把蝦的蝦線挑出來,把魚的內髒和鰓仔細地清理幹淨。
這些步驟雖然操作難度不高,對於不熟悉海產品的人來說卻很容易被忽視。
處理完食材,米盈盈拿起昨天被食堂阿姨們胡亂放下的各種調味品。
蔥薑蒜在米盈盈的手中仿佛被賦予了生命,整齊劃一地被切開,並放在了各自該在的菜盤裏。
食堂阿姨們照葫蘆畫瓢,一群人邊做邊說著笑,處理得不亦樂乎。
同食堂阿姨們一起做飯,以及和科研人員們一起做飯,給米盈盈的感受完全不一樣。
阿姨們動作利落,對烹飪的豐富經驗讓她們“一點就通”,輕易地便掌握了許多基本的方法。
米盈盈看準時機,把帶來的食譜張貼在了處理台的牆上:“阿姨們,接下來的步驟,你們可以看一看我寫的食譜。”
說完,米盈盈認真地把食譜貼齊整,一回過頭,卻看見阿姨們的表情有些迷茫。
“怎麽了?是有什麽地方沒寫明白嗎?”
米盈盈問道。
“不,不是……”阿姨們麵麵相覷,憋紅了臉。
“盈盈,我們不太識字。”
猶豫了一會兒,王阿姨有些不好意思地對米盈盈說。
王阿姨的這句話,對米盈盈來說不亞於晴天霹靂。不是因為阿姨們不識字的事實而震驚,而是因為自己想當然地忘了這件事而羞愧。
“不好意思!實在是不好意思,是我沒有考慮清楚。”
這回換做米盈盈憋紅了臉。
她怎麽偏偏就忘記了,在這個時代,不是人人都能有機會上學,這些阿姨們不識字的比例可是不小。
忘卻了這個事實的米盈盈,這個時候不由自主地感到自己有幾分隱秘的傲慢。
米盈盈剛想把牆上的食譜撕下,卻被阿姨們攔下了:“別撕,別撕。就這麽貼著還挺好看的。”
“要不你教教我們讀懂它唄?”
不知道是哪個阿姨提出了這個提議,讓米盈盈的眼前一亮。
“有道理!”
米盈盈一拍掌。
她先是把紙上的內容對阿姨們複述了一遍,再一部分一部分地詳細講解了起來。
這個過程有些漫長,阿姨們卻聽得十分認真。
看著年齡不一的阿姨們真誠的眼神,米盈盈瞬間感受到了她們對於知識的渴望。
當整個廚房開火烹飪,忙得不可開交時,米盈盈的心中暗暗地升騰起了一個念頭。
不知不覺之間,飯點到了。
一馬當先地來到食堂的,是剛進行完生產的軍人們。
他們抹著額頭上的汗珠,直直地走向了打菜窗口。
米盈盈今天不僅是廚師,也扮演著平日裏給大家打菜的窗口阿姨的身份。
當軍人們照常點菜,一抬頭卻看到米盈盈笑眯眯的臉龐之時,幾乎每一個人都流露出了幾分驚訝。
窗口阿姨初上崗,米盈盈的心中有幾分新鮮和忐忑。每一份的餐,米盈盈都打得又多又快,主打一個讓每個人都能吃得飽飽的。
看著米領班親自給大家打飯,雖然他們不知道究竟發生了什麽事,但還是恭恭敬敬地坐在桌子上,認真地品嚐了起來。
經曆了昨日的“海鮮摧殘”以後,許多人都對今天的菜色沒有什麽期待了。卻不曾想,今天的菜一入口,便美味得讓他們雙眼放光。
“不是吧?這和昨天吃的是同一道菜嗎?怎麽這麽好吃!”
劉誌明的聲音極具穿透力,直直地傳到了米盈盈的耳朵裏。
聽到劉誌明的話,軍人們也不再猶豫,紛紛起筷嚐試。
“唔!好吃!”
下一秒,讚歎聲在食堂中此起彼伏,軍人們一掃方才的疲憊,眼中都有了神采。
看著大口大口吃飯的軍人們,米盈盈懸著的心終於放下了。她開心地轉過頭,看著後廚們同樣十分高興的阿姨,興奮地與她們擊了一掌。
“盈盈?”明律遠的聲音從窗口傳來,米盈盈轉過身,果然看到了滿臉驚訝的明律遠。
“嘿嘿,我今天可是代理窗口阿姨哦!”
米盈盈有些小驕傲地說著,接過明律遠的餐盤,給他盛上了滿滿的菜。
看著米盈盈開心的模樣,想到昨天她一筆一劃寫下的食譜,明律遠便明了現在的情況了。
“謝謝阿姨,不,海鮮大廚——”
明律遠拉長了尾音,朝著米盈盈鼓勵地眨了眨眼。
米盈盈就這樣看著明律遠坐在桌子上,夾起一塊魚肉放入嘴裏,隨即表情誇張地對著米盈盈豎起了大拇指。
看著他的反應,米盈盈“噗嗤”地笑出了聲。
“你的丈夫可真捧場。”
一旁的阿姨們看著米盈盈和明律遠的互動,滿臉姨母笑。
這下,倒是讓米盈盈有些不好意思了,趕忙紅著臉低下頭繼續手中的活,心裏卻甜滋滋的。