第252章 啤酒配鹵菜,美味又實在
而在冰州,乾贏采用橡木製作的大概能裝5升的橡木桶來裝啤酒。
橡木桶給啤酒增添了一份古樸的氣息,也讓人感受到了冰州的獨特風情。
秦忠末對於啤酒很不喜歡。
在京城就喝過。
那玩意兒在武將眼裏,軟綿綿的,沒有老白酒來得猛烈。
乾贏自然是看見秦忠末臉上的失望。
也並沒讓人換酒。
當木桶被打開的瞬間,那股啤酒特有的清香味道瞬間布滿了房間。
……
大家都很期待。
但是……
秦忠末見乾贏根本不給換白酒,臉上露出些許興致缺缺的神色。
他微微皺起眉頭,心中對那軟綿綿的啤酒實在提不起太大興趣。
乾贏見狀,笑道:“定國公您還是別換了,這啤酒軟綿綿,但你要是喝下5升,我保證你眼花繚亂,走路左腳絆右腳。”
乾贏的笑容中帶著一絲調侃,仿佛已經看到了秦忠末喝醉後的模樣。
秦忠末嗬嗬一笑,眼神中透露出一絲不屑。
“老夫行軍打仗多年,從來烈酒不離手。要不是現在軍務在身,早就抱著白酒在猛烈地幹了!”
秦忠末的話語中充滿了對烈酒的熱愛和對過往歲月的壯懷激烈。
能從他的臉上露可以看出來。
繼而,他又仿佛在向眾人展示他的酒量之豪邁。
然而,在乾贏的堅持下,秦忠末隻能忍住不快,坐下來喝啤酒。
他端起酒杯,輕輕抿了一口,眉頭微微皺起,表情複雜。
秦郎很喜歡啤酒的味道。
在硝石製冰的冰塊加持下,這啤酒的味道更加的清爽。
秦郎閉上眼睛,細細品味著啤酒的滋味,臉上露出滿足的笑容。
“白酒需要溫,啤酒需要凍。一個適合在冬天喝,一個適合在夏天喝。所以,各有千秋!”乾贏看著秦忠末和秦郎的不同反應,緩緩說道。
“還要分時節?奇談怪論!”
秦忠末嗤之以鼻。
他覺得喝酒就是喝酒。
哪裏還分春夏秋冬?
你擱這兒忽悠三歲的孩子呢?
“國公不妨大口燜下啤酒,你就會瞬間感覺清爽和舒暢。”
乾贏笑道。
秦忠末眉頭再次皺起。
“你別忽悠我!”
“怎麽忽悠您呢?你不妨試試看。不試試國公咋知道我說的是真還是假?”
秦忠末聽後不再叨叨,端起啤酒杯猛灌一大口。
瞬間!
那股冰爽的感覺從胃裏蔓延全身。
身上的疲勞感瞬間消失。
而,那歸清香的麥芽香味也隨之從胃裏泛到了口腔裏。
他忍不住打了個舒服的嗝。
“妙哉!這啤酒……跟果汁似的!”
秦忠末忍不住誇獎道。
乾贏抿嘴一笑:“繼續吧。喝啤酒,吃涼拌鹵菜。”
隨著乾贏的話音落下。
大家風卷殘雲。
根本不顧及尊卑大小。
一個字,猛!
不多時。
盤子裏的羊雜碎和牛肚鹵菜就被幹了個底朝天。
而秦忠也醉眼朦朧……
“哈哈,怎麽樣?國公爺!”
乾贏滿臉笑意地問道。
秦忠末揉了揉太陽穴道:“這玩意兒度數不高,和了一大木桶後,絲毫不必白酒的力度差!”
“那是自然。啤酒也是酒啊!”
乾贏繼續微笑道。
“不行了,老夫要睡覺了,腦子昏昏沉沉的!”
秦忠末起身讓秦郎攙扶去休息。
在秦忠末走了之後。
眾人有意未盡的道:“公子,這鹵菜可否做成軍糧備戰?”
“當然可以,但是最多隻能存放7天。在夏天頂多三天就會酸臭。”
“那……還是不行啊!”
乾贏道:“防腐劑聽說過沒?再加上真空包裝,存放三五年都不是問題。”
在乾贏的話說完之後,大家都木楞地看著乾贏。
他們一點也不懂乾贏在說什麽。
乾贏這時候才發現,剛剛一時口快,把地球上的科技與狠活給道了出來。
不是一個時空呆過的人,根本就不懂乾贏在說什麽。
乾贏隻能歎息道:“隻能等以後大乾發展起來,攻克了這些技術難題之後,才能實現!現在嘛!當然是在距離軍隊不遠的後方把鹵菜做出來,讓士兵作為三五天的作戰幹糧。”
這樣就結束了肉類在戰場上無法作為幹糧的曆史。
雖然無法長期保存。
但這個進步,對於前線奔襲三五天作戰的士兵來說。
是革命性的進步。
最起碼不用每天都啃堅硬的饅頭。
接下來,乾贏讓大家去屠夫那裏收羊雜碎和牛肚,以及屠宰場的肉類邊角料。
在冰州,以及冰州附近的州,這些通常都被當成廢棄物處理掉。
主要是這裏主產羊肉、牛肉,資源豐富,就如同大乾中土和南方主產糧食,糧食的價格便相當便宜一樣。
在這裏,人們對這些邊角料不屑一顧,根本就不吃。
秋雲聞言,微微皺起眉頭,問道:
“牛頭和牛蹄也要嘛?”
她的眼神中帶著一絲訝然,似乎對這拋棄最多的,看似不太起眼的邊角料有所疑慮。
乾贏毫不猶豫地回答道:“當然要,這也是好食材。”
他的語氣肯定,眼神中透露出對被當地人忽視食材的喜歡。
“在本公子看來,每一個部位都有其獨特的價值,隻要用心烹飪,都能變成美味鹵菜。”乾贏早就知道如何把牛頭和牛蹄變成令人驚豔的鹵菜。
作為一個來自地球,牛頭和牛蹄比牛正肉都貴的時代。
他怎麽能讓這麽珍貴的食材被浪費掉?
“既然這裏牛羊這麽多,公子何不如在這裏也開設個肥皂作坊?”
香蘭眨著明亮的眼睛,期待地看著乾贏。
她的話語中帶著一絲興奮,仿佛已經看到了肥皂作坊在冰州興起的景象。
乾贏微微點頭,思索片刻後說道:
“早就有這個想法了,但是還來不及做啊。好想早點回到京城去看紅薯和南瓜的豐收場麵!”
乾贏的眼神中流露出對京城的思念和對豐收的期待。
他想起了京城的繁華與熱鬧,那裏有他熟悉的人和事,還有他親手推動的農業發展。
紅薯和南瓜的豐收,不僅意味著糧食的充足,更是他努力的成果。
說到京城,每個來自京城的人都露出無比懷念的表情來。