第九十五章我輩豈是蓬蒿人（九）
江倫肥碩的身子在地上拖出一道印子，官袍下擺磨破了也顧不上，江倫何曾受過此等折辱？他目眥欲裂，喉嚨裏發出野獸嗚咽怒吼：“反了！反了！武夫無法無天！守軍呢？快來救本官！”
守在欄邊的守軍將領聽見喊聲，卻隻裝作沒看見，李驍手裏有兵部紮子，又帶著三百多號人，個個盔明甲亮的。
誰願蹚這渾水？
士兵們徑直將他摔在空地上，滾了兩圈。
江倫怒罵噴湧而出，聲音因極度憤怒和羞辱而尖利扭曲：
“李驍！你這丘八、狂徒逆賊！安敢如此折辱朝廷命官，折辱士大夫！你等著！本官定要上奏朝廷，參你一本！不！參你十本！我要告你擅權跋扈、毆打上官、目無朝廷！我要讓你剝官去職，流放三千裏，永不敘用！你等著，我朝堂同年、座師絕不會放過你！你死定了！”
李驍非但不怒，反而嗤笑一聲。他揚起手中那份兵部劄子，聲音比這冬日的風還冷：
“折辱？江都監，你睜大眼睛看清楚！這是兵部孫尚書李侍郎簽押的軍令！我奉的是軍令！你在此地推三阻四，百般阻撓，視兵部文書如無物，張口閉口唯有樞密院！”
“金人旦夕即至，你卻在此糾纏，延誤轉移軍國重器！我看你不是迂腐，你是其心可誅！你是故意在此拖延時間，好讓金人來個甕中捉鱉，將這數萬戰馬盡數笑納！說！你收了金虜多少好處？”
這一頂通敵的帽子扣下來，堪稱毒物致命。
江倫氣得渾身肥肉亂顫，嘶聲道：“你放屁！你血口噴人！我江某進士出身，清白世家，豈容你這武夫汙蔑！你…”
“我是不是汙蔑，你心裏清楚！”
李驍毫不客氣地打斷他，猛地一揮手，“來人！江都監既然不肯配合，那就請他在大門口好好清醒清醒！讓他看著我們是如何執行朝廷軍令的！”
江倫一聽，更是亡魂大冒，傳出去他還怎麽做官做人？該死的丘八武夫，好歹毒心思！
他掙紮著扭頭，朝著不遠處那些逡巡不前的牟駝崗守軍嘶聲力竭地大喊：“姓王的，你們死了嗎？沒看見這狂徒要造反嗎？快！快拿下此獠！救我！我保你們升官發財！”
被點名的王軍官下意識地後退半步，目光閃爍，幹脆扭頭假裝巡視別處，竟是充耳不聞！
“廢物！都是廢物！一群殺才！武夫誤國！無法無天！”江倫見最後指望也落空，徹底陷入絕望的瘋狂，口不擇言地大罵。
李驍眼神一厲，“唰”地一聲寒光出鞘，腰刀已然抵在了江倫油膩肥厚的脖頸上。
冰冷的刀鋒激得江倫一個哆嗦，所有罵聲戛然而止，隻剩下驚恐的喘息。
“死胖子，罵夠了？爾要試試我這寶刀，是否鋒利否？”
江倫隻剩下哆嗦：“你…你敢…士大夫…朝廷不會饒你的…”
“嗯？你說什麽？”
刀鋒的寒氣滲入皮膚，渾身僵直，所有士大夫的傲慢和憤怒都被最原始的恐懼所取代，一個字也不敢再吐出來。
“李指揮！且慢動手！”
夏安終於看不下去了，急忙上前勸阻。
他此刻心頭也是疑雲密布：這李驍行事也太過狠辣果決，甚至可說是無法無天！大宋何時出了這般跋扈的武將？竟敢直接對文官動刀？
那份兵部劄子…莫非有假？還是他是哪家的衙內？可沒聽說啊。
“李指揮，大局為重！江都監縱有萬般不是，亦乃朝廷命官，如此恐嚇，終是不妥…”夏安勸道。
李驍冷哼一聲，手腕一翻，刀背在江倫臉上不輕不重地拍了兩下，留下一道紅印，這才收刀入鞘。
“既然夏提舉求情，暫且饒你狗命。”他揮揮手，語氣滿是嫌惡，“把這礙事的東西捆結實點，綁到那邊馬樁上去！讓他好好吹吹風，醒醒腦子！”
士兵們轟然應諾，不顧江倫殺豬般的掙紮和咒罵，用繩索將他五花大綁，死死地捆在了一根拴馬的石樁上。
“武夫跋扈！辱及士大夫！反了！反了天了！朝廷絕不會放過你們的！你們都有反心！蓄養私兵！”
江倫被捆得動彈不得，隻剩下嘴巴還能嘶嚎，聲音淒厲，卻隻引得周圍兵士一陣哄笑，更顯其狼狽不堪。
李驍卻再也不看他一眼，轉身對著所有看呆了的軍民：“都看什麽看！金人轉眼就到！想活命的，就跟著老子趕緊動起來！搬空！燒光！一粒米、一根草都不給敵人留下！”
好一個囂張跋扈的武夫！敢這樣對文官，打哪兒來的？
經此一鬧，再無人敢有絲毫怠慢。整個牟駝崗的轉移速度，瞬間快了一倍不止。
隻剩下江都監被捆在柱子上，在寒風中淩亂地咒罵哭嚎，昔日士大夫的體麵**然無存。
殘陽如血，映照著牟駝崗一片狼藉卻終於空曠下來的廄舍。
因為隻需要送到中牟縣，又有衙役和廂軍協助，所以速度快了許多，一下午再次轉移了三趟，
夜晚人馬皆疲，但氣氛卻異常熱烈。
空氣中彌漫著一股令人垂涎欲滴的、混合著油脂焦香和濃鬱肉湯的香氣，那是平日裏他們連想都不敢想的美味：羊肉！
李驍壓根沒把自己當客將，他像是回到了自家營地，目光在那些暫時無人看管的羊群裏一掃，直接指著最肥碩的：“就那欄一百多頭！牽過來，宰了！今晚讓弟兄們開開葷！”
“夠不夠？不夠吃完了再宰！”
“李指揮那些是...”管羊棚的跑回來後快嚇死了，這些羊可不簡單，都是供應皇宮的。
“廢什麽話，現在不吃留著幹嘛，怎麽你要請金人吃啊？”
“啊，不是，不是...”那人嚇了一跳，趕緊否認。
“那就對了，幹活！”
一聲令下，夥夫們在士兵的瞪眼下哪敢怠慢？
條件簡陋，也玩不出那麽多花樣，一切以量大、管飽、解饞為最高要求。
很快，幾口行軍大鍋和臨時壘起的烤架就成了全場焦點。
整羊架在火上烤，油脂滴落火中，劈啪作響，香氣四溢。
外表烤得金黃焦脆，夥夫拿著刀粗獷地片下大塊大塊外焦裏嫩的肉，直接堆在洗淨的門板充當的巨盤裏。
幾口大鍋裏翻滾著奶白色的濃湯。大塊的帶骨羊肉、羊雜在鍋裏沉浮，隻撒了一把粗鹽和幾段野蔥，那原始的鮮香就足以勾得人魂都沒了。
一些不好切割的骨頭、羊頭、蹄子直接被扔進火堆裏煨烤，啃的就是那口焦香和貼骨的活肉。
大量的饅頭和粟米飯管夠。
李驍站在破車架上，看著底下眼巴巴瞅著肉，喉結上下滾動卻不敢動的眾人。
他吊足了所有人的胃口，才大手一揮：“咱這羊燉得爛乎不？烤得中不中？恁說，香不香？”
底下愣了一瞬，隨即爆發出山呼海嘯般的回應：“中~~”
“香！香得很呐！”
“中嘞，太中嘞！美得很！”
“老天爺哎，香掉魂兒了！”
李驍哈哈大笑，又指著那幾大鍋奶白的羊湯和堆成小山的烤肉，繼續吼道：
“那白擱這兒晃悠了！”
“懟，都給老子懟飽！白客氣！使勁懟！”
“吼！”千人發自肺腑、震天動地的歡呼！
那些廂軍、牧夫、小吏眼睛都綠了。
他們平日裏過的是什麽日子？月餉幾百文，啃著糙米鹹菜，一年到頭見不到幾點油腥。
羊肉？那是夢裏才敢咂摸一下的味道，價比金銀！如今這專供官家和相公們的天上肉就擺在眼前，管夠！
一瞬間，什麽規矩、什麽吃相全被拋到了九霄雲外。
場麵頓時失控了。
漢子們圍著烤羊和肉鍋，也顧不上燙直接伸手就去抓。
一瘦子搶到一大塊烤得焦香的羊排，抱在手裏就狠命一啃，燙得直吸冷氣也舍不得吐出來，油汁順著嘴角往下流，糊了滿臉也顧不上擦。
“誰跟俺搶這塊肋巴骨，俺跟他急！”另一個漢子護住自己搶到的目標，狠狠瞪眼。
“白搶白搶！鍋裏還多著哩！”夥夫一邊忙活一邊維持秩序，根本沒人聽他的。
黑臉漢子捧著海碗，舀上滿滿一碗滾燙的羊肉湯，再狠狠壓上冒尖的羊肉與粟米飯，蹲到一邊，埋頭就“呼嚕呼嚕”地扒拉起來。
肉爛湯鮮，米飯吸飽了湯汁，那種溫暖的飽足感從喉嚨一直熨帖到腸胃，讓人舒服得直想歎氣。
“哥，給俺掰半拉饃，俺得蘸蘸這湯，可得勁！”
“這羊油滴火裏，滋啦一聲真香掉魂了！”
另一個年輕的力夫，捧著一碗羊肉湯就著懷裏的幹糧，連喝了三碗又盛了第四碗，往裏麵泡了點飯，呼嚕呼嚕地吃著，眼淚順著臉頰往下掉，他已經很久沒吃過一頓飽飯了，更別說這麽香的羊肉。
“這湯忒鮮…”他哽咽著說，又埋頭喝了一大口。
連幹五大碗者大有人在。
更有那啃骨頭的，把骨頭嚼得咯嘣作響，吮吸著每一絲骨髓，恨不得把骨頭渣子都咽下去。
一片狼吞虎咽的咀嚼聲、滿足的歎息聲和偶爾因為搶到一塊好肉發出的得意笑聲。
“瞅恁那點出息！白光啃骨頭啊，那肉還多著哩，管夠！咋著，還得俺掰開嘴喂恁？”
一個正啃羊蹄啃得滿嘴烏黑的漢子抬起頭，甕聲甕氣地回喊：“不是咱說，這羊蹄筋忒得勁了！給個神仙都不換！”
旁邊一個瘦猴廂軍吸溜著骨髓，燙得舌頭發麻還不忘接話：“得勁，得勁得舌頭都木了！娘嘞，這味老美！”
“再來半勺湯，就半勺！俺得溜溜縫兒！這湯喝哩通體舒坦，得哩很！”
“瞅你那肚兒，圓嘞跟瓜樣，還溜縫兒？再溜都爆了！”
那漢子也不惱，嘿嘿笑著：“爆就爆，做飽死鬼總比做餓死鬼強！”
他們吃著吃著眼圈就紅了。
這輩子都沒吃過這麽痛快的一頓飯，沒做過這麽痛快的人。
這一刻，什麽金人南下，什麽前途未卜，都被這極致的肉香暫時驅散了。
他們隻覺得，跟著上麵那位無法無天、卻帶他們吃肉的李指揮使，這命賣得值！效忠的種子就在這肉香與饕餮之中，悄無聲息地種進了每人心裏。
與這邊的熱火朝天形成鮮明對比的是夏安。他站在一旁，看得是心驚肉跳，眼皮直跳。
要不是他親自確認了馬匹已安全送達中牟縣，他幾乎要百分百相信江胖子的話——這李驍定是金人奸細，來敗壞大宋資財的！
從來沒有見過這般無法無天的武將，成何體統？翻天了！
他居然…居然敢把預備進貢宮中的禦羊就這麽給宰了犒軍？真是一點都不怕問罪麽？
他看著那些被啃得精光的羊骨，連骨頭渣子都碎了，隻覺得那碎的是他前程，每一口都讓他肉疼得哆嗦。
“暴殄天物…暴殄天物啊…”他喃喃自語，隻覺得眼前發黑，難辦，太難辦了！
此時是貴羊賤豬風氣，在上層社會形成了一種“羊肉高貴，豬肉低賤”的飲食觀念。
蘇軾蘇東坡努力推廣豬肉，寫《豬肉頌》：“淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
他弄什麽東坡肉，就是因為烏台詩案被貶黃州（湖北黃岡）吃不起羊肉，那豬肉是貴者不肯吃，貧者不解煮，士大夫階層以吃羊肉為風尚，吃豬肉則顯得沒麵子。
可能與家豬以前是喂養在廁旁有關。
蘇東坡當然不能吃這個虧，於是大力推廣豬肉，大家一起吃就好了。此後，蘇軾再度出任杭州知州（1090年），組織民工疏浚西湖。
百姓感激他，抬豬擔酒來感謝。
蘇軾仿照在黃州時的做法，命人將豬肉燒得紅酥酥的，分給疏浚西湖的民工們吃，東坡肉的美名由此傳遍大江南北成為一道名菜。
再說宮廷用羊必定是精選最上等的羔羊，來自特定的貢品牧場。
禦廚會變著花樣製作各種羊肉菜肴，如爛蒸羊、羊頭簽、煎羊白腸、入爐羊等都是宮廷名菜。
隻取精華，棄盡其餘，這是最極致的奢侈。
禦廚做一道羊肉菜，有時隻用羊身上某一個特定部位的幾兩嫩肉。例如羊頭簽可能隻取羊臉肉或羊舌部位製作。
煎羊白腸可能隻用羊腸的某一段。
大量的剩餘部分則被丟棄或低價處理，浪費驚人。
吃羊肉的蘸料、配菜、餐具都極盡講究。
盛羊肉的是汝窯、鈞窯瓷器，喝的是專門釀製的禦酒，席間還有美人樂舞助興，勝似天上人間。