明礬為何能淨水

在農村，淨水時都用明礬。明礬是一種複鹽物質，主要成分是硫酸鉀和硫酸鋁，遇水即溶解而成氫氧化鋁膠體溶液，膠粒帶正電荷而浮懸於水中。一般渾濁的天然水，含有帶負電荷的浮懸離子和膠粒。當明礬加入水中以後，這兩種帶相反電荷的離子，則互相吸引產生凝結，使膠粒集聚長大而沉澱，水因此被淨化。