動物為何要吃土

動物愛食泥土，並不是因為土有什麽特別的味道，而是因為它們生理上的需要。有些動物特別是豬最愛舔吃泥土。這是因為土壤裏含有許多礬土、氧化鐵，氧化鎂和鉀等可逆性膠質物。這種膠質物能促進土壤微生物活動，而這些微生物能分泌出各種酶幫助動物消化，滅除腸內雜菌，減少肝髒疾患。此外，土壤中的微生物包括細菌類、放射菌類和藻類等多能分解蛋白質、纖維素和其它碳水化合物。