脂肪可解潰瘍痛?

潰瘍疼痛時，吃些脂肪食物，有助於緩解疼痛。胃及十二指腸潰瘍疼痛，主要是由於胃酸刺激潰瘍麵，或因胃及十二指腸過度蠕動的結果。當吃進高脂肪食物以後，脂肪作用於十二指腸和上段空腸的粘膜時，就產生一種腸抑胃泌素。然後，腸抑胃泌素經血液循環到達胃部時，胃的蠕動和分泌都受到抑製，使胃酸分泌減少，從而減輕了對潰瘍麵的刺激和摩擦。所以能夠緩解胃及十二指腸的潰瘍疼痛。