夾生飯補救新方法

①米飯全部夾生時，可用筷子在米飯上紮些直通鍋底的孔，適當加些溫水，再燜一段時間即可。

②若是局部夾生，就可隻在夾生處紮幾個孔；

③若是表麵夾生，可將其翻到中間再燜。