巧用砂鍋好方法

砂鍋如果用法得當可以大大延長使用壽命。現介紹以下幾點建議供大家使用參考：（1）．新砂鍋使用前先用淘米水煮一煮，這樣可以堵住砂鍋的微細孔隙，可以防滲水。

（2）．使用時火候要適當，先用小火使之緩熱後，再用旺火煮。

（3）．砂鍋在煤爐上燒時不要使煤球頂住鍋底。燒好後要把鍋放在幹燥的木板或草墊上，切忌放在瓷磚或水泥硬地上。