東南亞的飲食習慣

泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜麵包、水餃、沙丁魚、湯麵、西式點心、多士煎蛋。喝雞粥、牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食，愛吃魚類，但不吃海參。喜歡喝葡萄酒、桔子汁。對我國的川粵菜較感興趣。

緬甸人對中西餐都喜歡。日常以牛肉、雞鴨、魚、蝦、雞蛋和各種蔬菜為主，中餐尤要清淡的蔬菜或涼拌青菜。他們口味喜淡爽、酸甜。飯後要喝紅茶和咖啡。他們不吃動物內髒，也不吃豬肉。

菲律賓的名萊有蝦子煮湯、肉類燉蒜、炭火烤水豬等，烹飪時多用香辣調味晶。

柬埔寨人的口味近似我國廣東。喜歡吃明蝦、生萊、雞等，口味微辣。珍視一切動物、不多食動物類食品、一般喜歡吃素。他們吃飯很有意思，不用桌椅，也不用碗、筷、刀、叉、杯、盤等，隻是腳向後席地而坐，以手抓飯。

老撾人口味也近似廣東。一般都很喜歡吃豆腐和魚，雞、羊、豬、牛肉等。早上愛吃豆沙包、喝甜粥；中午吃香酥雞；晚餐喜歡吃什錦**火鍋、很少喝酒。

新加坡以米飯或包子為主食，愛吃炒魚片，炒蝦仁、油炸魚。

印尼人早餐喜歡吃西菜、喝新鮮桔汁。午餐、晚餐吃中國萊。主食為大米，一般愛吃辣的、炸的和較幹的菜。特別愛吃動物內髒。烹調方法以烤、炸、煎、炒為主，喜歡脆、酥、酸、甜、香、忌食豬肉。常用飲料為紅茶、果酒、葡萄酒、香檳酒，不飲烈性酒。