前言

許多人認為食品高價就代表營養高，這是不對的。有些食品價格昂貴是因為原料成本高或生產工藝複雜，但營養價值卻不一定高，有些甚至對身體不利。如麵包的糖和脂肪含量很高，多吃會引起肥胖；另一些食品中加有色素，吃多了會在體內蓄積而引消化不良等。

我們生活中的每一個活動都少不了溝通，而且必須通過言談來顯示出自己與眾不同的獨特性。假如我們因為緊張、膽怯或思想模糊不清而不能清楚的表達自己的意思，則我們的個性也將被遮擋、掩蓋，因而遭致誤解。

有視野就應該有盲點，所謂的盲點也就是視野不能及，或雖然視野能及但卻視而不見的地方。盲點是人類的一種特點，說是缺陷也無不可。在這個世界上，存在著很多不能被人看見的東西，當然這和盲點兒就不太沾邊兒了。看不見或沒看見，或裝做視而不見實際上的效果是一致的，就是都沒有行動。不同的是根本沒看見和看見了卻裝做沒看見給觀察者的心理感受不同罷了。

如果因為沒有看見微生物的存在而使東西爛掉了，那就算是活該了， 但如果雖然見那東西正在爛掉，但因了能力的限製不知所措，那確實是一種悲哀。但如果看到那東西正在爛掉，又有能力中止其爛掉，但卻裝做沒有看見，或裝做沒有能力中止它的爛掉，那可就應該追究些責任了。

魯迅曾經見過一屋子人在昏睡中爛掉，他站過去大喊，你們就要爛掉了。但爛掉的終究還是爛掉，宿命得很，又能有什麽法子？命中注定爛掉的也隻有爛掉了。隻是那些爛掉之後的陰魂又去勾引別的接著爛掉，使本來不該爛的也去爛，這就於理不公！也該追究些責任的。

實際上這種因果報應式的腐爛也正是一代接著一代地傳下去的，先前的無辜，其後的更無辜。即使偶爾有無師自悟的，也多半是給人圍攻，直到那人開始懷疑，失去了自己了事。所以無辜與否就全看如何理解了。這是人類的盲點兒？怎麽說呐！

反正什麽事情最好是用宿命的觀點去理解最來的輕鬆，命中注定的事情還能變得了嗎？所以該爛的自然會接著爛下去，隻是不要在讓那些後來的無辜著也接著爛就是了。