342.草莓沒用農藥，你信不？

專家建議：吃草莓最好先用鹽水泡

⊙核心提示

眼下正是草莓上市季節，鮮豔欲滴的草莓讓市民心動不已。但有市民發現，現在的草莓看上去色澤鮮豔，個大非常，反而擔心起來：這樣的草莓能吃嗎？再加上種植草莓的果農宣稱草莓不用農藥、果販介紹草莓不用洗就能入口，讓人不敢輕信。看上去紅豔鮮翠讓人饞涎欲滴的草莓，究竟用了農藥沒有？

種植戶"拍胸脯",保證草莓無農藥

在花溪到青岩的道路一側，間隔不遠就有草莓出售，待售草莓出自附近塑料大棚。每年這個時候甚至更早一些時候，大棚草莓成熟，開始陸續上市。果農們就將草莓擺放在路旁招徠客人--大量草莓還是被采摘進入貴陽市區水果攤銷售。

將一位以12元每斤購買了4斤草莓的車主打發走後，果農蔣顯（化名）才與記者搭腔。蔣顯明確告訴記者，他，甚至與他一起來貴陽種草莓的浙江老鄉，種出的草莓絕對沒有放農藥。

"無公害。"

"放心。絕對沒有加農藥。"

對來購買草莓的人，隻要問到草莓是否用農藥或草莓是不是用了什麽東西弄得又大又好看時，蔣顯無一例外都是這兩句話作答。

與蔣顯一樣，賣草莓的果農們幾乎如是回答購買草莓者的疑慮。

在花溪種植草莓的本地人很少，主要是浙江人，目前約30戶。花溪草莓，在當地一般賣價為12元-15元一斤左右。

"個大、果相好的，賣得貴些。"蔣顯說。

市區水果攤售價比"產地"低

一個奇怪的現象是，在貴陽市區，經過水果攤主的篩選，草莓一般分成兩種價格出售，好的賣價10元，一般的8元左右就可買賣。記者在蟠桃宮、油榨街和威西門等地詢問水果攤，均被告知所售草莓均來自花溪或烏當，是本地草莓。

對於草莓是否用農藥，需不需要水洗，水果攤主均表示不知道。蟠桃宮一水果攤老板說，吃著放心些，最好用水洗。油榨街一水果攤主直接稱，現在的水果都像科技楊梅一樣，科技含量高，都是科技果，應該不用農藥的。

一位水果攤主說，包括他們賣水果的在內，沒有誰知道現在的水果用不用農藥，隻有吃個眼不見心不煩，沒有出問題就沒有事。

蔣顯對於貴陽市區草莓比他們售價低的解釋是：市區草莓多不是來自他們"產地",他們基本上是自產自銷，至於市區草莓來自何處，蔣顯表示不知情。但有一點可以肯定，水果攤是轉了幾道手的，草莓的新鮮度比產地出售就打了折扣，當然售價就要比產地低。

據了解，貴陽不隻花溪有草莓，烏當東風鎮等地也有大棚草莓，一些果農甚至還種植奶油草莓，但奶油草莓數量極少，不易存活，賣價也高，一般每斤在20--30元之間。果農一般隻選適宜貴州土壤氣候生長的草莓種植。

草莓專家提醒當心又大又好看的草莓

省農科院下屬省園藝研究所研究員、草莓專家鍾霈霖告訴記者，草莓一般有5個花絮，一個花絮結一個果，最大為一級果，重量通常為25克至30克，最重不會超過60克，現在市麵上看起來又大又好看的草莓，有可能是加了膨大劑也就是人們所說的激素的。無論哪種草莓，在生長過程中，不可避免有細菌或蟲子伴隨，因此需要施加殺菌劑和殺蟲劑。

草莓用農藥一般有規定，必須在用藥後7-10天才能采摘草莓入口，按照這個規定用藥，農藥殘留一般就很低，但是一些果農不一定守規矩，在噴灑農藥後為了盡快獲取經濟效益，當天噴藥，次日就可能采摘上市，這種草莓人食用後對人體健康影響很大。

在該所的草莓研究基地，記者看到，大棚裏的草莓和花溪草莓以及水果攤銷售的草莓還是有一些區別：色澤不如花溪草莓和市麵上賣的草莓光鮮，個頭也沒有那麽大。

但據鍾霈霖介紹，不隻花溪草莓，包括烏當等地貴陽草莓的品種絕大部分出自該所研究的"黔莓一號"和"黔莓二號".

鍾霈霖建議市民，為了確保草莓入口安全，最好用鹽水清洗一下草莓，能衝掉部分農藥殘留，最大化減少農藥對身體傷害，至少吃著放心些。對那些色澤鮮豔、個大非常的草莓，最好謹慎購買。

農產品質檢中心吃草莓，最好用水清洗

貴陽市農產品質量安全監督檢驗測試中心負責人告訴記者：對草莓以及水果檢測是否有農藥殘留或農藥殘留超標，檢測時間漫長，檢測全部項目至少在20天以上，不在該中心監督檢測之列，建議市民吃草莓等時令水果時，最好用水清洗。