食物消費常識(二)

388.柚子與藥物切勿同食小心中毒!

現在正是柚子上市的季節。柚子皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子含有豐富的維生素C及類胰島素等成分,具有降血糖、降血脂、美膚養顏等功效,被現代醫學界譽為最具食療功效的水果。經常食用柚子,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏的功能。

但是,服用他汀類降脂藥物的患者服藥期間,不宜食用柚子或柚子汁。醫學研究發現,高脂血症患者若用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀,結果相當於用一杯水吞服12~l5片洛伐他汀,與平時用1杯水送服藥物相比,血藥濃度將高出10~15倍。是什麽使柚子具有如此大的威力呢?奧妙在於柚子中含有某種活性成分,抑製了他汀類藥物在體內的代謝分解,甚至有可能造成藥物在體內蓄積乃至中毒。

對於正在服用他汀類降脂藥物的患者來說,柚子雖好,但也不能貪吃。因此,為安全起見,專家建議,服藥前3天和服藥後6小時都應避免食用柚子。