食物消費常識(一)

242.香精產品選購常識

由於香精產品的特殊性,它作為一種添加劑,通常不直接用於消費,使用者在購買時應注意以下幾點:

1、索取生產企業的生產許可證。香精產品作為國家生產許可證發證產品,供應方應能提供生產許可證,否則即為無證生產。

2、查驗產品的檢驗報告。生產企業的每批產品都應有出廠檢驗報告,一定周期內還應有第三方檢驗機構的型式檢驗報告,否則產品質量的好壞就缺乏依據。

3、查看產品包裝的密封性。如產品包裝的密封性差,有滴漏等現象,產品的質量將得不到保障(如微生物指標等)。

4、仔細查看產品的標識(包括編號、保質期等內容)。同樣香型的香精如果型號不同其香氣會有一定的差異,使用方法也不盡相同。過保質期以後產品的質量將無法保證。