內容：氣溫，味甘、鹹。無毒。
《象》雲∶補脾胃虛，寬腸胃。先杵細，炒黃，取麵用。
《本草》雲∶能消化宿食，破症結冷氣，去心腹脹滿。開胃，止霍亂，除煩去痰。治產後秘結，鼓脹不通。大麥 並神曲二藥，氣虛人宜服，以代戊己，腐熟水穀。與豆蔻、縮砂、木瓜、芍藥、五味子、烏梅為之使。
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