遠古的導航聲納

現代航海離不開測深儀、防觸礁聲納、障礙回避聲納等一係列導航用的聲納設備。不論是水麵艦艇，還是潛水艇；不論是商船，還是漁輪，都無一例外。水聲學的誕生正是從導航的需要開始的。這些先進的導航技術設備，是人類智慧的結晶，亦是人類引以為豪的重要發明。然而這些設備的原理，卻是人從海洋生物那裏學來的。人類創造、使用聲納的曆史隻有幾十年，而魚類至少在5千萬年以前就有了這種本領。

1949年，美國海洋考察船“阿特蘭蒂斯”號在距波多黎各170海裏的大西洋中，收聽到一種不斷重複的魚叫聲。每次叫聲過後，便傳來一陣低得多的聲音。人們經過深入的研究，發現這是魚類的“回聲測深儀”正在工作。原來，生活在大西洋深水中的某些魚類，是用聲波探測海底的深度，發現障礙的。這一發現使人們興趣大增，小小的魚兒竟有這麽高效率的“測深儀”。它的小型化和精良程度對於航海儀器的設計師們來說，是富有啟發性的樣板。

魚類的側線也引起科學家們的極大興趣。它既是壓力和機械震動的感受器，也是一種聲波接收器。側線是魚類的重要器官，尤其是生活在深海中的魚類，那裏永五天日，一片漆黑，這就大大降低了魚類眼睛的視覺作用。為了適應這種深海條件，魚類就發展起了靈巧的側線探測係統。魚類是用側線來探知周圍環境的震動，並找到震源——向它遊來的魚或其他生物。有的魚甚至能用側線發現自己的獵物。有趣的是，魚類的側線和潛艇上的障礙回避聲納很相似。魚類遊泳時，在頭部前方會形成首浪。當它遊近某一障礙物時，首浪的壓力場會發生變化，魚類的側線一感受到這種變化，便立即改變遊泳方向。所以，魚類即使失去了視覺能力，也不會撞到魚缸的壁上去。某些沒有視覺的盲魚，很可能就是利用側線來覓食和導航的。

魚類的聽覺器官也很靈敏。在魚眼的後麵，各有一個軟骨或骨質的空間，魚類的聽覺器官就在裏麵。魚類的內耳分為兩個部分，上半部主要負責平衡，下半部則負責聽覺。當聲波傳到內耳時，耳中的小耳石便隨之發生振動，刺激旁邊的聽覺細胞，然後再由聽覺神經將電脈衝傳到大腦，魚便聽到水中的聲音了。如果我們能模仿精巧的魚耳，那就將為微型化的接收機開辟出新的道路。

救死扶傷的“蝦大夫”

海洋動物有時也會生病，生了病有誰給治療呢?海洋裏的醫生是一些清潔生物，其中就有我們要介紹的“清潔蝦”。這種蝦生活在溫帶和熱帶海洋，一向以熱心醫療保健工作而著稱於海內。

在巴哈馬熱帶海域，有一種叫彼得鬆岩蝦的清潔蝦，透明的身上長著白色條紋和紫羅蘭色斑點，色彩豔麗動人。它們在珊瑚礁中魚類聚集處找到洞穴，常與海葵為鄰，辦起醫療站。要是有魚來看病，它便殷勤地舞動起頭前一對比身體長得多的觸須，遊到離洞口一寸左右的地方，毫不猶豫地爬上魚身，先診斷病情，接著用銳利的鉗把魚身的寄生蟲一個個拖出來，再清理受害部分，幹淨利落，“手”到病除。為剔除魚牙縫中食物的殘渣，它還得鑽進魚兒嘴巴裏，在一顆顆鋒利的牙齒之間穿來穿去，忙個不休；當檢查到鰓蓋附近時，魚兒便依次張開兩邊的鰓蓋，讓它爬進去捕捉寄生蟲。倘若魚兒自認為尾部病情更為嚴重就會把尾巴伸過來，請示先行治療。對於魚身上的腐爛組織，清潔蝦是決不留情的，嚴重時要動“大手術”治療， “手術”細致徹底，魚兒疼得掙紮搖動，也不會影響“手術”的順利進行，其認真負責的勁兒，實在令人驚訝!

其“醫療站”開張的消息傳開後，魚兒紛紛前來就診，工作緊張而又繁忙。有的是老病號，一天要光顧好幾趟，比覓食花的時間還多；有的是新傷員，急於前來求診就醫。即使清潔蝦搬遷後，魚兒們還是絡繹不絕地尾隨而至，希望得到醫治。

世界上的熱帶清潔蝦包括彼得鬆岩蝦在內，已知的有5種。有時它們會同一些清潔魚，如霓虹刺鰭合作，共同開設醫療站。蝟蝦和黃背蝟蝦有著各自的服務對象。蝟蝦的工作場所設在寬敞明亮的大洞穴，專門清潔大魚；黃蝟蝦喜歡在狹小陰暗的洞裏，隻為小魚們服務，它呆在洞穴，把長長的白觸須伸到洞處，舞動著，吸引魚兒前來就醫。

溫帶的清潔蝦不設固定的醫療站，像加利福尼亞的鞭腕蝦，設的是流動診所。它們四處流動，出門行醫。它們成百上千個成員組成醫療隊，浩浩****地在海底奔波巡診，遇到需要清潔治療的魚蝦，就主動上前為其細心治療，來者不拒，醫術同樣熟練不凡。

清潔蝦的行為實在有趣，人們不禁會問，它們為什麽誌願行醫呢?說來也簡單，這是生物界的一種共生現象，稱之為清潔共生。魚需要除去身上的寄生蟲、黴菌和積垢，清潔蝦則由此得到食物賴以生存，兩者互利互惠，相輔相成。

除了清潔蝦，海裏還有一些清潔魚類，種類已知有50多種，數量很大。它們和清潔蝦一樣，為海洋生物的健康做出了貢獻。如果把歡躍興旺的魚群附近的清潔魚蝦取走，很快魚兒就會遊走，所以許多出名的好漁場，正是眾多清潔蝦設立大量醫療站的海區。研究海洋清潔生物，將使人類在保護海洋生物資源方麵有新的作為。

名不副實的“鮑魚”

鮑魚並不是一種魚，而是海螺的近親，一種貝類。不過它的貝殼很特別，橢圓而扁，像一隻大耳朵，因此它的學名按字譯就是“海耳”的意思。鮑隻有半麵殼，別看貝殼的外麵黑不溜秋，殼內麵卻富有五彩斑斕的珍珠層，閃著彩色的珍珠光澤，故有“千裏光”的美名，是裝飾品及貝雕的極好原料。我國古代稱鮑魚為九孔螺，這是因為其貝殼近邊緣外有一排小孔，是呼吸、攝食、排泄、生殖的通道。有的種類恰好有9個開孔，因而得名。鮑殼是中藥，又稱“石決明”，是明目除熱，平肝通淋之效。自明清以來，鮑就和魚翅、大烏參、廣肚、魚唇、鱉裙、躉、魚皮、海龍腸一起，被列為海產八珍。

鮑魚殼內的肉體柔軟而肥大，腹麵的肉足是它的運動器官。它常用足附在海中的岩石上，喜歡在風浪大、水質清、鹽度高、海藻繁殖茂盛的沿海石穴裏安家落戶，大水流急，海藻叢生的海底爬行。平時它生活在水深10米左右的海區，白天躲在家裏睡大覺，晚上出來找食吃，待吃飽喝足逛夠了才回家。它的頭部有一對細長的觸角，觸角的基部長有眼睛，嘴在觸角之間的腹麵，嘴裏有齒舌，齒舌是一條略像高等動物舌頭一樣的“帶子”，上麵有一排小齒，鮑魚就靠齒舌來刮取海藻吃。它主要的食料是紅藻和褐藻，在四五月份吃的食物最多，長得最肥。

有趣的是，鮑也有著驚人的附著力，遇敵時，它可迅速用寬闊有力的足緊緊吸附在岩石上，隻把堅硬的外殼朝向敵人，使想吃它的螃蟹、海星之類望殼興歎，無可奈何。據說，隻有章魚才是它的對手，鮑魚碰上章魚是無法脫身的。章魚先用腕堵塞它殼上的小孔，使它因窒息而使肉足喪失粘附力，然後再用強有力的腕上吸盤把鮑從岩上吸開，成為口中美味，這真是一物降一物。

鮑有著超然的吸附能力，人們怎樣才能捉到它呢?有經驗的捉鮑能手多用突然襲擊法，瞄準有的的石縫，猛鏟過去，出其不意將它從岩上鏟下，在它尚未醒悟時立即捉住，不再給它重新吸附的機會。這樣，鮑便成為了人們的盤中美餐了。

鮑魚肉味雖美，但其內髒不可輕易食用。鮑魚內髒中有一種感光色素，這是一種毒素。鮑魚的這種感光色素主要在2-5月份有毒，這可能和它的食餌有關。