白芷魚肚湯

【材料】 白芷15克，魚肚(水發)300克，料酒10克，薑5克，蔥10克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克。

【做法】 1.將白芷潤透，切片；魚肚洗淨，切2厘米寬、4厘米長的塊；薑切片，蔥切段。

2.將白芷、魚肚、料酒、薑、蔥同放燉鍋內，加水1500毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮30分鍾，加入鹽、味精、胡椒粉、香油即成。

【功效】 散風止痛、護膚美容。

本湯適用於血淤、腫痛、鼻流膿涕、肌膚不潤等症。