O—85羊腿骨紅棗湯

【材料】 羊腿骨500克，紅棗60克，鹽少許。

【做法】 1.羊腿骨洗淨，斬斷劈碎，放入鍋內，加水煮1小時。

2.投入洗淨的紅棗，續煮至棗熟，加鹽調味即可。

【功效】 強筋健骨、養血補虛。

羊腿骨為甘溫之品，可補腎、強筋骨，適用於虛勞羸瘦、腰膝無力、筋骨攣痛等症。以其配養血安神、補虛的紅棗，能增強補虛養血的效用。也可用於再生障礙性貧血的治療。

O—86羊肉當歸川芎湯

【材料】 羊肉50克，當歸、川芎各30克，薑20克。

【做法】 1.羊肉洗淨切成小塊；當歸、川芎分別洗淨。

2.將以上藥味入瓦罐，加水適量，微火煮沸半小時，去泡沫，去渣取湯即可。

【功效】 補氣益血、散寒止眩。

本湯適用於婦人產後血虛眩暈症、老年人及貧血患者血虛腰痛症及各種出血所致貧血症等。