【食材】 粳米100克,黃心甘薯、胚芽米各50克。
【調料】 白糖10克,冷水適量。
【做法】 1.粳米、胚芽米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分。
2.黃心甘薯洗淨,去皮切成小塊。
3.鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、胚芽米放入,用旺火燒沸後放入甘薯塊,改用小火熬煮成粥,下入白糖拌勻,即可盛起食用。
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