第438章賁門癌

賁門癌是發生在胃賁門部，也就是食管胃交界線下約2cm範圍內的腺癌。它是胃癌的特殊類型，應和食管下段癌區分。但是它又與其他部位的胃癌不同，具有自己的解剖學組織學特性和臨床表現，獨特的診斷和治療方法以及較差的外科治療效果。

預防

1.不抽煙不酗酒。據統計，抽煙是誘發賁門癌的主要因素之一，長期吸煙可直接誘發賁門癌。有關資料表明吸煙者賁門癌的發病率比不吸煙者高10倍。另外，酒精對賁門黏膜刺激很大，容易引起賁門表麵黏膜變性壞死。而且酒精內也含有亞硝氨、黃貢黴等等多種致癌物質。據統計，飲酒者比不飲酒者的賁門癌發病率高10倍。又吸煙又飲酒者比不吸煙不飲酒者賁門癌的發病率高30倍。

2.不吃過燙和粗硬食物。有關專家在賁門癌高發區河南林縣、江蘇揚中縣等地區調查表明，賁門癌的發生與飲食過熱、硬、粗、快有關。過燙的茶、粥可引起賁門黏膜上皮癌變。

3.不吃黴變醃漬食物。黴花生、黴幹菜、醃肉、臘肉等食物常被黃曲黴、白地黴等真菌所汙染，易產生亞硝胺、亞硝酸鹽等致癌物質，食用後易發生賁門癌。

4.增加營養和各種微量元素的吸入。在臨**大多數賁門癌患者都是“吃得不好的人。”所謂吃得不好就是肉類動物蛋白、脂肪和新鮮水果吃得很少，這樣維生素A、C和核黃素的攝入量低，易患賁門癌。

飲食原則

注意事項

一、呃逆者可選用荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、蘋果、蘿卜。

二、飲食以細、軟、涼熱適中、少量多餐為原則。根據梗阻情況，選用合適的流質、半流質或軟食。

三、有吞咽困難者，可選用鯽魚、鯉魚、黃蜆、河蚌、烏骨雞、生梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、小蒜、柿餅、藕、青蛙、癩蛤蟆、塘鱧魚、嗉雞、牛奶、鵝血、蘆筍。

四、有泡沫粘液者可選用薏仁、菱、橘子、蘋果、橄欖、瓊脂、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚、烏龜。

五、大便秘結者可選用荸薺、蜂蜜、蓴菜、海蜇、泥螺、無花果、桃子、鬆子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹。

六、改善胸悶梗痛的食物有韭菜、馬蘭頭、無花果、杏仁、桔餅、鱟、海黃鱔、黃辰魚、獼猴桃、薺菜、泥鰍、青花魚(鮐魚)蜜、刺蝦虎魚。

疾病護理

手術出院後可繼續半流質飲食，如藕粉、蒸蛋、麥片粥、大米粥、爛糊麵等，逐漸由稀變稠，術後一個月左右可過渡到軟食乃至正常飲食。注意少食多餐，根據需要每天可進餐5-8頓，進食時要細嚼慢咽。不要忌口，各種食物隻要是清淡、新鮮、富於營養、易於消化的都可以吃，不吃辛辣刺激的食物，禁煙酒。